龍大食品集團(tuán)有限公司，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，山東省重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)，中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)，以安全食品加工為主業(yè)的大型集團(tuán)企業(yè)

龍大食品集團(tuán)有限公司以農(nóng)產(chǎn)品加工出口為主，屬山東省重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。下轄26個(gè)合資和全資子公司，員工2萬(wàn)人，總資產(chǎn)近20億元。企業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及食品加工，蔬菜基地種植，種豬繁育、養(yǎng)殖，木器加工，包裝制造等多種產(chǎn)業(yè)。其中，食品業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)。主要為系列精加工農(nóng)產(chǎn)品，包括保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調(diào)理食品、FD（真空冷凍干燥）制品、水產(chǎn)品、糧油制品、肉類(lèi)食品、調(diào)味品等，共八大類(lèi)600多個(gè)品種，出口到日、韓、美、德等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

全球化發(fā)展中，龍大集團(tuán)主要以食品精、深加工為支柱，其它多種行業(yè)并存，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。通過(guò)實(shí)施企業(yè)品牌化戰(zhàn)略，在穩(wěn)固出口市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。通過(guò)調(diào)整市場(chǎng)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力實(shí)現(xiàn)國(guó)際市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“兩條腿”走路的格。本著“亞洲市場(chǎng)、歐美市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”齊頭并進(jìn)的構(gòu)想，實(shí)現(xiàn)全球化經(jīng)營(yíng)。

近幾年來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)的技術(shù)壁壘門(mén)檻越來(lái)越高，對(duì)食品加工的要求越來(lái)越苛刻。龍大集團(tuán)積極應(yīng)對(duì)，通過(guò)建立完善的食品安全保證體系，企業(yè)得以順利“破壁”。一是強(qiáng)化基地管理，狠抓源頭建設(shè)。龍大不斷深化“公司+農(nóng)場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）+標(biāo)準(zhǔn)化”管理模式，構(gòu)建起“安全蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈”和“安全肉食產(chǎn)業(yè)鏈”。蔬菜基地，采取“統(tǒng)一供應(yīng)種子、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一使用農(nóng)藥、統(tǒng)一使用化肥、統(tǒng)一采收”的管理模式，建立了詳細(xì)的數(shù)字化記錄，現(xiàn)已發(fā)展自有農(nóng)場(chǎng)式基地4萬(wàn)多畝，主要分布于山東、內(nèi)蒙、河南、安徽、新疆、黑龍江等省（區(qū)）；養(yǎng)殖基地，在重點(diǎn)抓好自建高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬場(chǎng)管理的基礎(chǔ)上，推行“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一保健、統(tǒng)一回收”的“六統(tǒng)一”管理，大力發(fā)展合同養(yǎng)豬場(chǎng)，建立起“標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化服務(wù)”的生豬生產(chǎn)模式。二是加大硬件投入，提高檢測(cè)能力。龍大擁有在同行業(yè)中領(lǐng)先的檢測(cè)中心。其關(guān)鍵性設(shè)備、儀器均從美國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)家引進(jìn)，達(dá)到了當(dāng)今國(guó)際一流水準(zhǔn)，能夠?qū)�農(nóng)藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過(guò)敏源等940多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行精密檢測(cè)，藥殘等檢測(cè)項(xiàng)目與日本最新標(biāo)準(zhǔn)保持同步。龍大集團(tuán)還建立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，任何一件產(chǎn)品，都可以通過(guò)這一體系，查詢(xún)到從原料栽培到成品發(fā)貨的所有信息，實(shí)現(xiàn)了“從田地到餐桌”的全過(guò)程追溯。三是重視注冊(cè)認(rèn)證，拓寬綠色通道。龍大先后通過(guò)了ISO9001、ISO14000、HACCP認(rèn)證，日本、歐盟的蔬菜有機(jī)認(rèn)證，美國(guó)FDA注冊(cè)和AIB冷凍蔬菜認(rèn)證，美國(guó)OSI組織的“動(dòng)物福利認(rèn)證”；七個(gè)偶蹄類(lèi)熟肉制品加工廠、五個(gè)禽肉熟制品加工廠獲得日本農(nóng)林水產(chǎn)省認(rèn)證，逐漸形成并強(qiáng)化了龍大集團(tuán)的綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建了公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的平臺(tái)。

2005年，龍大集團(tuán)正式提出了“由生產(chǎn)加工型企業(yè)向品牌企業(yè)轉(zhuǎn)型”的戰(zhàn)略構(gòu)想，以肉食品、花生油產(chǎn)品、粉絲產(chǎn)品為核心，加快企業(yè)自主品牌建設(shè)，大舉擴(kuò)張國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。2006～2007年，龍大牌粉絲和龍大牌低溫肉制品、龍大牌鮮凍分割豬肉，先后榮登“中國(guó)名牌”寶座。至此，形成了一個(gè)馳名商標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)三個(gè)中國(guó)名牌的強(qiáng)勢(shì)“名牌陣營(yíng)”，為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)拓和發(fā)展，提供了強(qiáng)大的品牌支持，內(nèi)貿(mào)快速崛起。目前，內(nèi)貿(mào)銷(xiāo)售額占集團(tuán)公司總銷(xiāo)售收入的70%以上，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)外貿(mào)并舉、“兩條腿”走路的經(jīng)濟(jì)格局。

龍大集團(tuán)的不斷發(fā)展，帶來(lái)了巨大的社會(huì)效益。其一,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和結(jié)構(gòu)調(diào)整。從1992年至今，公司先后從日本、以色列等地引進(jìn)了牛蒡、黃秋葵、荷蘭豆等30多個(gè)蔬菜新品種，全部成功進(jìn)行了繁育推廣，更新了蔬菜的品種結(jié)構(gòu)，基地覆蓋山東、江蘇、河北、河南、安徽等10個(gè)省區(qū)70多個(gè)縣市。其二，加快了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和農(nóng)民增收。公司以蔬菜加工出口為主導(dǎo)，構(gòu)架起龍頭帶企業(yè)、企業(yè)帶基地、基地帶加工、加工帶農(nóng)戶(hù)的“龍型”產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)配套的初加工企業(yè)及加工網(wǎng)點(diǎn)100多個(gè)，產(chǎn)業(yè)鏈上帶動(dòng)了20萬(wàn)農(nóng)民從事種植、養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸?shù)取Ｆ淙�，拉�?dòng)了服務(wù)業(yè)發(fā)展。公司在省內(nèi)外農(nóng)村設(shè)立的原料基地和食品加工廠，直接拉動(dòng)了周邊基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

做全球化市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“世界龍大 龍大世界”的目標(biāo)是龍大人不懈的追求。在未來(lái)發(fā)展中，龍大集團(tuán)將本著“亞洲市場(chǎng)、歐美市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”三駕馬車(chē)齊頭并進(jìn)的構(gòu)想，實(shí)現(xiàn)全球化經(jīng)營(yíng)。計(jì)劃到2015年，完成銷(xiāo)售收入100億元，出口創(chuàng)匯5億美元，實(shí)現(xiàn)利稅10億元，把龍大建設(shè)成為國(guó)際一流的食品工業(yè)基地，躋身世界食品業(yè)名牌企業(yè)行列。