重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司，火鍋十大品牌，知名（著名）火鍋底料品牌，中國優(yōu)秀特許品牌，中國私營企業(yè)500強(qiáng)，中國影響力連鎖企業(yè)，中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)，大型多元化投資控股集團(tuán)

始創(chuàng)于1982年的重慶小天鵝火鍋，在全國及海外有著廣泛的美譽(yù)度和知名度。小天鵝獨(dú)創(chuàng)的“荔枝味”型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區(qū)的顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發(fā)明，不僅讓重慶火鍋出了重慶狹隘的地域，邁向了全國。同時(shí)也增添了重慶火鍋的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵。

上個(gè)世紀(jì)八十年代末至九十年代初，重慶小天鵝開始了艱難的擴(kuò)張之路,踏上了直營連鎖開店的歷程。其后的四十多家合作連鎖和歌舞伴隨餐經(jīng)營模式，讓火鍋消費(fèi)與文化演藝結(jié)合在一起，從“吃溫飽”到“吃享受”，人們在享用小天鵝火鍋的同時(shí)也在分享觥籌交錯(cuò)與歌舞升平的盛世之樂。上世紀(jì)末，小天鵝大膽引進(jìn)特許經(jīng)營理念和經(jīng)營模式，建立餐飲連鎖總部，把開發(fā)營建、營運(yùn)支持、物流配送，招募培訓(xùn)、企業(yè)文化等業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行整合與提升。經(jīng)過八年的努力，小天鵝餐飲連鎖先后簽約300多家，遍布全國的34個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的320個(gè)大中城市。小天鵝也2次榮獲中國優(yōu)秀特許品牌，連續(xù)6 次榮獲中國連鎖百強(qiáng)、中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)。

重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司創(chuàng)建于1982年，在公司董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領(lǐng)導(dǎo)下，公司始終堅(jiān)持“誠信經(jīng)營,創(chuàng)新發(fā)展”的企業(yè)精神,經(jīng)過26年發(fā)展已成為集餐飲服務(wù)、賓館旅游、房地產(chǎn)開發(fā)、物流配送、文化創(chuàng)意以及新農(nóng)村龍頭企業(yè)等多行業(yè)為一體的跨國集團(tuán)。集團(tuán)公司以每年40%的增長率高速的發(fā)展，如今集團(tuán)全資、控股、參股以及連鎖加盟企業(yè)共計(jì)380余家，已擁有資產(chǎn)超過11億元人民幣，年收入近16億元。目前公司雇有2500名專業(yè)人才，在現(xiàn)有的中國市場和正在開發(fā)的海外市場里不斷尋求各種商機(jī)。

2005年，重慶“小天鵝”被國家工商總局商標(biāo)評審委員會認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)” ，同時(shí)也是中國西部榮獲的第一個(gè)服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。

二十六年來小天鵝進(jìn)行了無數(shù)次的轉(zhuǎn)型，從一個(gè)三張桌子的小火鍋店發(fā)展成了一個(gè)集餐飲連鎖，食品加工和物流配送、酒店連鎖、文化藝術(shù)和房地產(chǎn)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)為一體的多元化投資控股集團(tuán).企業(yè)榮登中國私營企業(yè)500強(qiáng)、重慶私營企業(yè)50強(qiáng)、中國特許經(jīng)營100強(qiáng)、重慶直轄后被市委、市政府確定為“重慶市三十家優(yōu)勢擴(kuò)張型企業(yè)”,被中國國際貿(mào)易促進(jìn)會、FDS國際特許經(jīng)營服務(wù)組織授予"中國最具前景50家特許經(jīng)營盟主"、企業(yè)連續(xù)七年獲"中國農(nóng)業(yè)銀行AAA資信企業(yè)"。

重慶直轄十年來，重慶小天鵝改變原有火鍋餐飲服務(wù)的單一經(jīng)營模式，在走多元化經(jīng)營發(fā)展的道路上，整個(gè)企業(yè)經(jīng)營管理按照國際大型綜合性企業(yè)集團(tuán)經(jīng)營管理模式，建立了餐飲連鎖經(jīng)營、賓館旅游、房地產(chǎn)開發(fā)、文化創(chuàng)意以及新農(nóng)村龍頭企業(yè)等五大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理體系。