浙江博鴻小菜食品有限公司，知名（著名）榨菜品牌，橄欖菜十大品牌，杭州市著名商標，杭州市級龍頭企業，杭州麗水商會常務副會長單位，是一家集產品研發、超市配送、終端維護于一體的多元化經營公司

浙江博鴻小菜食品有限公司創立于2002年5月，是一家集產品研發、超市配送、終端維護于一體的多元化經營公司。公司主要經營醬菜、調味品、干貨、高級木本食用油等，產品因其選料精良，精工細作，南北風味兼蓄，而深受市場歡迎。

公司采用的“虛擬經營”模式，即選擇廠家將生產外包，集中優勢資源打造品牌價值鏈的核心環節。采取委托加工的辦法，與川蜀、湘楚、珠三角、長三角等地符合國家食品衛生規范，商檢及環保要求，生產車間均達到國家標準的加工廠建立長期戰略合作關系，形成了穩定的生產基地。如今，博鴻的生產基地遍布大江南北，合作廠家已達二十多家。

公司本著打造中國綠色、營養食品知名品牌的經營理念，利用高端科技手段，匯集業內食品專家，以差異化營銷和市場需求為導向，精心研究獨有的健康食品。08年，公司在余杭高新農業開發區內投資設廠，重點開發高級木本油脂產品，總投資660萬美金，占地面積10000平方米，總目標年產值900萬美元以上，引進國際最先進的整套油脂深加工流水線，與浙江大學生工食品學院食品科學與營養系合作共同建立的產品研發中心。

博鴻依靠虛擬經營為企業擴張集中的資金，大量投入在產品研發、營銷網絡、品牌提升等核心業務上。目前，博鴻擁有“博鴻”、“博鴻小菜”、“菜博士”等自有品牌，并對其進行長期的規劃，從戰略上把握住品牌推廣的方向，注重培養消費者的品牌情感，搶占市場至高點。公司銷售額從成立之初的100多萬元迅速增長到5000多萬元，銷售網絡覆蓋到沃爾瑪、華潤、樂購、物美、家樂福、大潤發、世紀聯華、易買得等大型超市賣場，鋪入2000多家終端門店，建立了健全、完善和穩固的銷售渠道。