上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司，上海功德林食品有限公司，餐飲知名品牌，知名（著名）月餅品牌，始創(chuàng)于1922年，中國名餅，具有近百年歷史的著名老字號品牌企業(yè)，享有素食鼻祖之稱，素食制作技藝被國務(wù)院公布為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目

經(jīng)過漫長的歷史，功德林菜肴已形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，其選料精細(xì)、制作考究、花色繁多、口味多樣、形態(tài)逼真。功德林推出的菜肴為傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合，其著名的菜肴有：黃油素蟹粉、素雞、素鴨、素火腿等兩百余種。

2008年6月,上海功德林的素食制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目.

現(xiàn)在功德林已成為國內(nèi)外賓客最喜愛的素菜館。歐美、日本及東南亞等國家的賓客在品嘗素菜后都稱贊其口味鮮美、形態(tài)逼真、是色、香、味俱佳的美味佳肴，勘稱素食一絕、美食極品。

功德林擁有一支穩(wěn)定的廚藝大師隊(duì)伍，多次在歷屆大賽上奪魁，為中華素食增光添彩。

現(xiàn)在上海功德林旗艦店餐廳建筑面積達(dá)1000平方米；上海功德林工業(yè)有限公司擁有建筑面積10000平方米的綠色食品生產(chǎn)基地；功德林素食品營銷有現(xiàn)公司擁有一支專業(yè)化營銷隊(duì)伍。我們將以忠誠敬業(yè)、求實(shí)創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)進(jìn)取、永爭第一的精神和勇氣，在21世紀(jì)市場經(jīng)濟(jì)大潮中，不斷追求卓越，提升自我，力求管理一流、服務(wù)一流、產(chǎn)品一流、員工素質(zhì)一流、社會效益一流。