玉環縣文旦研究所，楚門文旦，水果知名品牌，國家保護商標，全國無公害農產品，其果大形美，色香俱全，肉嫩汁多，酸甜適口，品質超群馳名中外，暢銷全國多個省、市及遠銷國際市場

楚門文旦，又名玉環柚，為蕓香科柑桔屬柚類，清光緒初年開始在玉環縣楚門種植，至今已有100多年栽培歷史，經栽培和選育，楚門文旦已迥異于祖系和其他柚類而馳名中外，成為柚類后起之秀。自1982年～1998年已連續八次在全國柚類品質鑒評中奪魁，實現了“八連冠”。2001-2004年玉環柚再次蟬聯中國國際農業博覽會名牌產品和浙江省國際農業博覽會金獎。2001-2002年“楚門文旦牌”玉環柚又獲浙江省名牌產品和著名商標，2004年底玉環柚又被評為和全國無公害農產品。楚門文旦已成為玉環對外宣傳的一張金名片。

楚門文旦為蕓香科柑桔屬柚類，性喜溫暖潮濕氣候，宜在土層深厚、有機質含量豐富的山地平原及涂地種植。樹勢強健，樹冠緊湊。3月中旬現蕾，下旬抽芽，5月上旬開花，7月下旬定果，10月下旬成熟。定植后3至4年投產，花有自交異交不孕特征，成片種植無籽。

素有天然罐頭之稱的楚門文旦因其果大形美，色香俱全，肉嫩汁多，酸甜適口，品質超群馳名中外，被譽為“中華第一柚”。楚門文旦平均單果重達1.25kg，最大可達3.5kg以上，果實扁園形或高園形，可食率在63～65%以上，果肉含還原糖2.35%，蔗糖9.64%，酸0.67%，陳列于櫥窗案幾，既美觀大方又濃香撲鼻，為饋贈親友的上乘禮品。其風味獨特，具有較高的營養價值，每100g果肉中含維生素C 34.8mg，B10.02mg，B20.018mg，還富含Call.4mg，Fe3.9mg，Mg8.3mg,K161.7mg等10多種人種人體所必需的微量元量元素。能治食少、口淡、消化不良等病癥，且宜運輸、耐貯藏，實為果中珍品。

楚門文旦具較高的加工價值，加工系列產品具有得獨厚的優勢，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。

楚門文旦生產基地建設已具一定規模。1986年，玉環縣被國家計經委、農物漁業部列為國家級玉環柚商品基地，至今已形成5個千畝以上和30個百畝以上的優質商品基地。2008年楚門文旦種植面積已達4.67萬畝，總產量為3萬余噸，產值超億元，目前，果品暢銷全國20多個省、市及遠銷國際市場。