安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)局，安岳檸檬，知名水果品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，四川省知名品牌，北京國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會名牌產(chǎn)品，國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，國家綠色食品，中華名果，鮮果及其加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個(gè)國家和地區(qū)

安岳縣是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣，是“安岳檸檬之鄉(xiāng)”，現(xiàn)正全力打造“中國檸檬之都”，力爭將安岳建設(shè)成全國檸檬的種植、加工、銷售、科研、文化“五大中心”。 現(xiàn)已建成檸檬基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個(gè)，2008年鮮果產(chǎn)量10萬噸，果農(nóng)鮮果收入5.6億元，總產(chǎn)值10億元，其產(chǎn)量、規(guī)模、市場占有率占全國80%以上。現(xiàn)已成立安岳綠峰檸檬專業(yè)合作社、安岳普州檸檬專業(yè)合作社等檸檬專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織126個(gè)，檸檬加工企業(yè)17個(gè)，年加工能力5萬噸，生產(chǎn)開發(fā)檸檬油、檸檬果膠、檸檬發(fā)酵果酒、檸檬發(fā)酵果醋、檸檬茶、檸檬飲料等系列產(chǎn)品十多個(gè)。

安岳檸檬品質(zhì)世界一流，多次榮獲國優(yōu)、省優(yōu)水果和四川省知名品牌，泰國園際博覽會金獎，北京國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會名牌產(chǎn)品，全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品評比金獎，中華名果等殊榮，安岳檸檬鮮果通過了國家綠色食品、原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。安岳縣是四川省檸檬綠色食品生產(chǎn)基地。2008年12月，還通過了全國綠色食品發(fā)展中心“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”認(rèn)證。安岳檸檬以其自然優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢贏得了“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。鮮果及其加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷德國、迪拜、俄羅斯、哈薩克斯坦、港、澳、臺等十多個(gè)國家和地區(qū)及國內(nèi)北京、上海、廈門、廣州等五十多個(gè)大、中城市。

安岳檸檬品質(zhì)優(yōu)良，富含人體所需的維生素和多種微量元素。廣泛用于餐飲、烹調(diào)、美容、醫(yī)藥、輕紡、香精香料、食品加工、釀造、航天航空等行業(yè)，產(chǎn)業(yè)前景十分看好。

安岳檸檬主栽品種尤力克，經(jīng)過80多年的栽培馴化，選優(yōu)提純，選育出了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的株系。經(jīng)中國柑桔研究所檢測，并與美國加州、意大利西西里檸檬比較，安岳檸檬含檸檬油7.4‰，可溶性固形物9.5%,檸檬酸6.7%,Vc58/100ml,出汁率38%，Vp2.5%，果膠3%， 同時(shí)富含肌醇、檸檬烯等多種維生素和微量元素，檸檬油含檸檬醛4%，檸檬烯95%，各項(xiàng)指標(biāo)均超過美國、意大利檸檬，安岳檸檬品質(zhì)堪稱世界一流，是最理想的既能鮮食又能加工的優(yōu)良品種。

檸檬富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必需的微量元素，對增強(qiáng)血管韌性、強(qiáng)化皮膚代謝、增強(qiáng)肝腎功能、排出膽結(jié)石、降低膽固醇具有一定療效，還可預(yù)防高血壓、心臟病、口腔潰瘍、壞血病、少兒及老人缺鈣等多種疾病。檸檬果含油7.4‰，檸檬香精油是二等天然香精油，常用于生產(chǎn)高檔食品、化妝用品、飲料的上等香精，也是生產(chǎn)治療膽結(jié)石重要藥物檸檬烯的主要原料。檸檬果膠是食品、醫(yī)藥、輕紡工業(yè)重要原料，還可用于航天航空領(lǐng)域。Vp是治療心血管疾病的主要藥物。檸檬開發(fā)潛力十分巨大。