江蘇省鹽業集團有限責任公司，食鹽十大品牌，國家保護商標，江蘇省人民政府投資成立的國有獨資公司，主要從事食鹽專營、井礦制鹽和鹽化工等生產經營的國有企業，中國輕工業鹽業影響力企業

江蘇省鹽業公司組建于1983年，1998年初改制為江蘇省鹽業集團有限責任公司，是江蘇省人民政府投資成立的國有獨資公司，主要從事食鹽專營、井礦制鹽和鹽化工等生產經營，隸屬省國資委監管，與省鹽務管理局為一套班子、兩塊牌子，內部部門分設、職責分開。

省鹽業集團公司以資產為紐帶實行母子公司管理體制，下屬13家全資子公司和控股公司、7家參股公司、3家直屬單位。在南京地區設有蘇鹽連鎖公司，負責全省食鹽及相關產品經營業務；在蘇錫常地區設有區域性公司——蘇南鹽業有限公司，在其他地區設有30家蘇鹽連鎖分公司；在淮安地區、徐州豐縣設有井礦鹽生產企業，其主體分別為井神股份公司、淮鹽礦業公司、洪澤鹽化公司；在無錫地區設有大型鹽化工生產企業——新世紀鹽化集團公司。

近幾年，省鹽業集團公司在省委、省政府及省國資委的領導下，深入貫徹落實科學發展觀，大力實施“突出主業、流通再造、資本擴張、科技興企、管理創新”五大戰略，各方面工作取得了新進步。截至2008年底，集團公司在職職工6756人，注冊資本8億元，資產總額40億元，年銷售鹽及鹽化工產品300萬噸，年銷售額27億元，年創利稅4.6億元，食用鹽及沐浴鹽等品種鹽80多個。