自貢三木調(diào)味品釀造有限公司，中華老字號，自貢市知名商標(biāo)，自貢市消費者滿意產(chǎn)品，自貢地區(qū)油/米/調(diào)味品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，中國西部國際農(nóng)產(chǎn)品交易會最暢銷產(chǎn)品獎

自貢三木調(diào)味品釀造有限公司(原太源井曬醋廠)，座落于四川省自貢市沿灘區(qū)王井鎮(zhèn)太源街。該公司生產(chǎn)的“太源井”牌曬醋始創(chuàng)于清道光二十八年（1848年），至今已有160年生產(chǎn)歷史。中草藥制曲、傳統(tǒng)工藝、天然發(fā)酵是太源井曬醋區(qū)別于其它食醋之根本所在。該產(chǎn)品以麩皮、大米為主要原料，輔以紅梅、安桂、木瓜、干草等108味中草藥制成藥曲，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、日曬陳釀等20多道工序精釀而成，具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠長及久存不腐等特點，是上乘的調(diào)味佳品。1992年經(jīng)成都中醫(yī)學(xué)院鑒定：“太源井”牌曬醋含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所必需的18種氨基酸及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。

公司現(xiàn)有職工70余人，其中解決下崗職工31人，科技人員占20%；公司占地面積11,000多平方米，建筑面積7,151平方米，現(xiàn)有固定資產(chǎn)1,400余萬元。公司自1998年改制以來，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷及天泰集團公司的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制，注重質(zhì)量，擴大品牌知名度及加大市場投入力度后，公司的產(chǎn)值、銷售收入及利稅連年翻番，職工年平均收入已逾萬元，較兼并前增長了兩倍多；榮獲“自貢市消費者滿意產(chǎn)品”“2009中國西部國際農(nóng)產(chǎn)品交易會最暢銷產(chǎn)品獎”及連續(xù)五屆榮獲“自貢市知名商標(biāo)稱號”等多項殊榮，更在2006年國家商務(wù)部“中華老字號”的評選中被評為自貢地區(qū)首批獨家榮獲企業(yè)。在自貢地區(qū)產(chǎn)品覆蓋率達80%以上，現(xiàn)已不斷拓展至內(nèi)、宜、瀘、成、渝、云、貴等十多個地市，是家喻戶曉的地方特產(chǎn)。

針對產(chǎn)品市場的拓展，公司投入了大量資金致力于擴產(chǎn)技改，現(xiàn)已使調(diào)味品年產(chǎn)能達約5,000余噸，根據(jù)市場情況公司將在3-5年內(nèi)將產(chǎn)量擴大至10,000噸，使產(chǎn)、銷及利稅再翻一番。

公司愿與各界共勉，生產(chǎn)更多更好的產(chǎn)品，創(chuàng)造更大的利潤以回報消費者及社會。