上海大江食品集團股份有限公司，上海市著名商標，上海名牌產品，上海市農業產業化龍頭企業，外合資的A、B股上市企業，全國食品安全示范單位，上海食品行業領先企業，長三角地區為核心的新廚房美食提供商

上海大江食品集團股份有限公司，其前身為上海大江（集團）股份有限公司，創建于1985 年8 月，屬中外合資企業。1993 年改制成為上市公司，公司A 、B 股股票（600695.SH/900919.SH ）在上海證券交易所掛牌上市。現有注冊資本6.76 億元，主營業務為食品、零售。2011 年度實現營業收入6.16 億元。

作為上海市農業產業化龍頭企業，“大江”品牌多年來一直是“上海市著名商標”和“上海名牌產品”。大江食品業務通過了HACCP 和ISO9001:2000 質量認證。大江集團榮獲“ 全國食品安全示范單位” 、“ 上海市食用農產品流通安全示范單位” 等榮譽稱號。旗下零售業務在上海已擁有150家連鎖門店。

隨著大江集團“新廚房美食”品牌戰略的確立，集團產品線在原有冷鏈為主的雞肉深加工產品的基礎上，逐步向更適合都市快節奏生活的預制菜肴類產品轉型，在注重食材的綠色、有機、健康的同時，更多地減少都市快節奏人群的廚房勞作時間，讓您在煩忙的工作之余，以便捷的烹飪、悠閑的心情，愜意地享受餐廳級的美味！

主打產品：

預制菜肴系列，產品：獅子頭、東坡肉、紅燒雞塊、紅燒鴨塊、魚香肉絲、咖喱牛腩、黑椒牛柳、梅菜扣肉、糯米排骨等

米漢堡系列，產品：珍珠米漢堡（照燒腿排）、珍珠米漢堡（黑椒牛排）、青豆米漢堡、紫米漢堡、金質燒肉米漢堡、泡菜米漢堡等。

風味雞翅系列，產品：奧爾良達人翅、奧爾良烤翅、奧爾良翅中、檸檬可樂雞翅、川香半翅、香辣翅中、香辣翅根、原味翅中、香脆翅中等。

休閑小食系列，產品：川香雞柳、骨肉相依、芝香肉串、麻辣大棒、鹽酥雞、雞米花、椰奶甜心、黑椒雞塊、玉米雞柳、膝軟骨花等。

漢堡腿排系列，產品：大江漢堡、大江雞排、大江豬排、大江牛排、龍田揚、照燒腿排、麻辣腿排、原味腿排、瑪薩拉腿排、熏香烤腿排、新奧爾良烤腿排。

熟食系列，產品：秘制手撕雞、古越咸亨雞、一品牛肉、玫瑰醬鴨、鹽水鴨、檸檬泡椒鳳爪、鹵水順風、五香扎蹄等。

特色產品，產品：臘雞腿、琥珀臘雞腿。