山東微山湖經貿實業有限公司 ，皮蛋-蛋品十大品牌，中華老字號，山東省著名商標，山東名牌，山東省著名農產品出口企業，微山湖土特產品綜合加工龍頭企業，集養殖、加工、銷售一條龍生產體系的知名企業

山東微山湖經貿實業有限公司（原微山縣湖產品加工總廠）位于鐵道游擊隊的故鄉——風景秀麗的微山湖畔，座落在微山縣城戚城北街。下屬2個分廠，2個經營公司，日產40噸速凍生產線、500噸冷庫和運輸車隊。擁有商檢備案麻鴨養殖基地和鮰魚養殖場，通過多年努力形成了養殖、加工、銷售一條龍生產體系。
      公司立足微山湖資源豐富的有利條件，以微山湖牌松花蛋、真空包裝熟咸蛋和五香扒鴨生產加工為主，實施龍頭產業帶動、科技開發先行、擴大內外市場、推進貿工農一體化結構調整的經營策略，同時經營：秘方醉魚、五香糟魚、香辣田螺、湖生菱米、芡實、蓮子、湖產雜糧、各類出口淡水產品龍蝦仁、鮰魚片及優質菱米酒，形成了獨具特色的微山湖土特產品綜合加工龍頭企業規模。
      《微山湖》注冊商標于2001年獲山東省著名商標評定，2005年/2007年獲山東省著名商標再認定。自1996年以來連獲“山東省出口產品質量信譽單位”稱號，2006年微山湖牌獲得“中華老字號”和“山東名牌”認證。
      現已形成年加工松花蛋、熟咸蛋2.5億枚，五香扒鴨制品8000噸的生產能力，并根據現代社會人類快節奏生活需求，相繼開發了無包泥真空包裝即食松花蛋、無鉛涂膜松花蛋、真空包裝即食熟味蛋，突破了數百年不變的傳統包泥、涂灰工藝，產品衛生安全，方便適宜。
      公司同時擴大湖產品深加工市場，以窖藏多年的菱米原酒精心釀造的菱米酒于2007年隆重上市。天然菱香、純糧酒質、口感綿純。