高郵市三湖蛋品有限公司，皮蛋-蛋品十大品牌，江蘇省著名商標，江蘇名牌產品，揚州市知名商標，國內規模較大的專業生產咸鴨蛋的民營企業，農業產業化重點龍頭企業，中國工業行業排頭兵企業

高郵市三湖蛋品有限公司位于中國著名風景城市揚州之畔高郵，聞名遐邇的高郵麻鴨，自古就盛名遠播.

本公司主要生產的產品有高郵雙黃蛋，高郵咸鴨蛋，松花皮蛋。多年來深受廣大消費者的歡迎. …

三湖牌雙黃蛋和咸鴨蛋選用高郵湖區自然放養鮮鴨蛋，運用高郵傳統配方腌制而成，蛋白鮮、細、嫩，蛋黃紅、沙、油，食后回味悠長，實為佐餐及饋贈親友之佳品。

高郵水鄉蘊育的高郵麻鴨，出產馳名中外的優質鴨蛋。經精選采用傳統工藝加工而成的松花蛋，已有三百多年的文字記載歷史。 三湖牌松花蛋，精選優質新鮮鴨蛋，采用傳統配方經加工制成。松花蛋經去殼后，表面完整，具有明顯的松針狀結晶花紋，蛋黃呈橙，茶綠色，色澤怡人。

“三湖牌”商標2001年起連續被評為江蘇省著名商標。“三湖牌”咸鴨蛋2004年起連續被授予江蘇名牌產品稱號。