廣西壯牛水牛乳業(yè)有限責(zé)任公司，知名牛奶品牌，國(guó)內(nèi)水牛奶優(yōu)秀供應(yīng)商，公司擁有水牛凍精生產(chǎn)、人工授精、胚胎移植等堅(jiān)實(shí)的技術(shù)，以其產(chǎn)品質(zhì)量在顧客和市場(chǎng)上享有盛譽(yù)

千百年來，擺脫了刀耕火種的桂系農(nóng)民趕著那群祖祖輩輩相依為命的水牛，開荒挖渠，走過連綿的山林坡地，曦微的晨光中，呈現(xiàn)廣西河流坡地萬頭奔騰水牛的壯闊場(chǎng)面。

吃的是草，擠的是奶，南方的水土孕育了大批的本土水牛，二十世紀(jì)五十年代，出訪印度的周恩來總理把印度總理贈(zèng)送的印度摩拉水牛帶回中國(guó)，寄養(yǎng)在邕城北郊的中國(guó)農(nóng)科院（廣西）水牛研究所這塊得天獨(dú)厚的綠色寶地，生長(zhǎng)繁衍。于是，卸下犁耙的廣西水牛后裔，肩負(fù)起了強(qiáng)壯民族的重任。

廣西壯牛人賦予了自身南方水牛的牛奶文化。有句話“先有牛，后有奶”，肉食也好，擠奶也罷，市場(chǎng)的根本總不會(huì)忘記對(duì)高品質(zhì)的需求。從原生態(tài)到現(xiàn)代工業(yè)，到高科技的生物技術(shù)加工，再到水牛奶業(yè)的壯大，實(shí)現(xiàn)了壯牛人對(duì)乳業(yè)夢(mèng)想的鏈接，成就了尊貴的中國(guó)宮廷奶酪。作為中國(guó)水牛乳業(yè)的領(lǐng)軍品牌，壯牛水牛奶以釣魚臺(tái)國(guó)賓館宴會(huì)專用乳品的身份為最尊貴的客人呈上。作為中國(guó)水牛最大產(chǎn)區(qū)的廣西，領(lǐng)銜過第五屆亞洲水牛大會(huì)。正在傾力打造“壯牛”這一中國(guó)水牛奶產(chǎn)業(yè)的第一品牌。

水牛奶-----奶中之王，乳中珍品，不失為從“有奶喝”到“喝好奶”的進(jìn)程中一道營(yíng)養(yǎng)食尚風(fēng)景線。山水廣西，翠綠的大自然。最終促進(jìn)了水牛的嬗變，由役用水牛向奶用水牛漸進(jìn)，事物的發(fā)展總是由量變到質(zhì)變，壯牛水牛乳業(yè)意象就像意大利西西里的猛牛，以一股沖天的牛氣，越過山河湖泊，去找尋那種久違的市場(chǎng)拉力。

以廣西水牛研究所、廣西大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、廣西畜禽品種改良站等從事水牛科研、技術(shù)推廣等工作的單位為技術(shù)支撐，技術(shù)力量雄厚，研究技術(shù)水平較高，擁有水牛凍精生產(chǎn)、人工授精、胚胎移植等堅(jiān)實(shí)的技術(shù)，長(zhǎng)期為全國(guó)水牛的品種改良工作培養(yǎng)技術(shù)骨干和人才。

據(jù)2002年數(shù)據(jù)分析，我國(guó)人均占有奶量?jī)H達(dá)到世界平均水平的11.2%，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，奶類消費(fèi)量將會(huì)與日俱增，奶業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿Γ�這為水牛奶業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。 水牛奶品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，香醇濃厚，膽固醇低，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞。特別是水牛奶干物質(zhì)和乳脂肪含量高出黑白花牛近50%，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進(jìn)行高質(zhì)量乳制品的深加工，其特色產(chǎn)品可在奶類市場(chǎng)占有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，還具有可觀的國(guó)際市場(chǎng)。隨著人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的改革，草食動(dòng)物食品日益受到廣大消費(fèi)者的歡迎。水牛養(yǎng)殖正好符合了這一畜牧產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)的發(fā)展，成本低，出產(chǎn)率高，肉質(zhì)和奶質(zhì)優(yōu)秀，是南方最具發(fā)展?jié)摿�和開發(fā)價(jià)值的家畜。