黃德利-洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)總裁介紹

    2011年3月9日，黃德利被委任洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)總裁一職，改寫了中國人在這個(gè)職位上的“零紀(jì)錄”。“這個(gè)職位一般不會(huì)留給中國人。”這句話，在他2008年從大中華區(qū)高級(jí)發(fā)展副總裁一職轉(zhuǎn)任高級(jí)營運(yùn)副總裁的時(shí)候也說過。“就算給中國人爭口氣也要上。”老領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)初的激勵(lì)，促成了他現(xiàn)在的“高度”。

作為中國改革開放后成長起來的第一批真正意義上的酒店人，黃德利職業(yè)發(fā)展的二十多年，也是中國酒店業(yè)從無到有、從空白到與國際接軌的二十多年。這種特殊的“同行”給他帶來了機(jī)遇、挑戰(zhàn)和收獲。

從底層做起的老大
        
    黃德利個(gè)子不高，笑起來頗有感染力。采訪當(dāng)日穿了一套暗條紋西裝，白襯衫配一條深藍(lán)色波點(diǎn)領(lǐng)帶。既有酒店服務(wù)者的親切整潔，也有管理層的干練。
        
    在酒店業(yè)浸淫了二十多年的黃德利，有自己的一套管理經(jīng)，“作為管理層，我查得最嚴(yán)的是酒店‘后臺(tái)’，員工食堂、澡堂、制服、更衣室環(huán)境……后臺(tái)做好了，前臺(tái)服務(wù)一定好。”他信奉，沒有滿意的員工，就沒有滿意的客人，“酒店是服務(wù)業(yè)，它的售賣和生產(chǎn)同步發(fā)生，不像賣手機(jī)，不合格還能退貨。服務(wù)好的酒店，員工一定也做得舒適。”
        
    黃德利1982年畢業(yè)于上海市旅游高等專科學(xué)院，是新中國第一代科班出身的酒店人。人生第一次真正踏入酒店，是1980年在衡山賓館，“實(shí)習(xí)六個(gè)月”。那時(shí)，他對酒店業(yè)還“沒啥感覺”。
        
    “先在客房部實(shí)習(xí)，怎么洗馬桶、怎么鋪床、怎么用那種轉(zhuǎn)得飛快的打蠟機(jī)給木地板打蠟，反復(fù)練。”做餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)時(shí)，黃德利端著托盤走路不穩(wěn)，還從樓梯上摔下來過。所以后來他每住一家酒店都會(huì)觀察細(xì)節(jié)。“做大事前，小事要練好。”這是他深以為然的人生經(jīng)驗(yàn)。
        
    “在衡山賓館，實(shí)習(xí)到后期，我已經(jīng)成了‘免檢產(chǎn)品’。”他得意地對記者說：“比如我們鋪完十幾個(gè)房間，主管會(huì)拿著名冊逐一檢查：幾號(hào)房浴缸里有頭發(fā)，幾號(hào)房地板沒擦干凈。到我這兒，聽說是黃德利做的客房清潔，他們就直接打勾——對我放心，免檢。”
        
    從旅專畢業(yè)那年，他和另外3個(gè)“又紅又專”的同學(xué)被當(dāng)時(shí)正在籌建的寶鋼賓館相中，正式跨入酒店業(yè)。從客房服務(wù)、管理員到部門經(jīng)理，他漸露頭角。國企背景的寶鋼賓館，上世紀(jì)80年代有許多“重要接待任務(wù)”，年輕的他也多次被委以重任。“中央領(lǐng)導(dǎo)、外國總統(tǒng)、馬來西亞交通部長等等，我都接待過。”對于這種高規(guī)格接待，黃德利的訣竅依然是勤奮、關(guān)注細(xì)節(jié)。
        
    “你必須清楚整個(gè)過程，每一步細(xì)節(jié)。被分配做高層次的‘國家級(jí)’接待時(shí)，我是‘Trustnobody’，不相信任何人，只信自己。”

勤奮的“鄉(xiāng)下孩子”
    
    小時(shí)候家里窮，不考出來就一輩子當(dāng)農(nóng)民。”1962年出生的黃德利是崇明島向華鄉(xiāng)人，他當(dāng)年的第一志愿是考公安院校，“小時(shí)候有解放軍在崇明的炮臺(tái)上訓(xùn)練，留下深刻印象，大蓋帽、五角星，神氣。”但陰差陽錯(cuò)，分?jǐn)?shù)線達(dá)標(biāo)的他先被第二志愿——上海市旅游高等專科學(xué)院錄取了。
           
“剛從崇明到上海，沒摸過錄音機(jī)，不懂英文。”記得第一堂英語課后，老師找他談話，“讓我好好努力，別拖班級(jí)后腿”。黃德利形容自己當(dāng)時(shí)的眼淚“像斷了線”一樣，“心里委屈啊，為什么不讓我進(jìn)公安專科？”
        
    “但鄉(xiāng)下孩子勤奮、獨(dú)立、堅(jiān)強(qiáng)”，哭歸哭，他決心要趕超。“后來新課趕上了，只是聽力還不行。”于是每天下課前，他就偷偷把教室窗戶的插銷拔起，晚上同學(xué)們睡了，再從窗口爬進(jìn)教室練聽力。就這樣沒日沒夜地“死記硬背”——他至今還能滾瓜爛熟地背出當(dāng)年的英語課文，從落后變成班級(jí)前三名、畢業(yè)時(shí)的三好生，然后進(jìn)入寶鋼。
       
    寶鋼的六年是黃德利的起步階段。“那時(shí)年輕，不知道累，工作勤奮，挺鍛煉人的。”1986年9月10日的一紙紅頭文件，申請將虛歲24歲的黃德利提為處級(jí)干部，是他國企歲月的一段榮耀。

專一的“洲際員工”
        
    一路太順，難免年少輕狂犯過錯(cuò)，加上“學(xué)不到很多東西，想去美國康奈爾大學(xué)進(jìn)修酒店管理，單位卻不放”。1988年，他離開寶鋼，參與了上海銀星皇冠假日酒店的開業(yè)籌備——從此與洲際酒店集團(tuán)結(jié)緣，一切從頭開始。“真正讓我愛上酒店業(yè)的，就是在1988年。”
       
     剛到假日酒店，黃德利沒有頭銜，每天騎車2個(gè)半小時(shí)上下班，一騎就是三年，“先是做業(yè)主方代表，后又籌備銷售部，做行政經(jīng)理”，他的能力得到了外方的認(rèn)可。1993年，他被派去大連。“當(dāng)時(shí)，大連假日酒店已連續(xù)兩年在系統(tǒng)內(nèi)年檢不過關(guān)，第三年就要被摘牌了。我去了之后，當(dāng)年就被評(píng)為亞太區(qū)進(jìn)步最快酒店。”他也被升為駐店經(jīng)理，這是洲際酒店集團(tuán)歷史上第一個(gè)獲得該職位的中國人。
        
    1995年，黃德利被調(diào)入集團(tuán)總部，擔(dān)任中國區(qū)發(fā)展經(jīng)理。他簽約的第一個(gè)項(xiàng)目就是如今的浦東假日酒店。“可以很自豪地講，現(xiàn)在華東地區(qū)絕大部分洲際的酒店都是我去簽下的。”
       
     2006年、2007年和2008年度，黃德利連續(xù)被中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國飯店業(yè)十大人物”。做了13年酒店發(fā)展后，2008年，他返回了酒店運(yùn)營管理領(lǐng)域。如今，身為洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)總裁，他要負(fù)責(zé)的是新酒店開發(fā)、設(shè)計(jì)與工程、與業(yè)主簽約、開業(yè)、酒店運(yùn)營等“一條龍服務(wù)”。
        
    從純粹的國企寶鋼，到當(dāng)業(yè)主代表的銀星皇冠假日酒店，最后成為職業(yè)經(jīng)理人，二十多年來，黃德利經(jīng)歷了幾輪角色轉(zhuǎn)換。
       
“我為它貢獻(xiàn)了自己的青春，也見證了洲際在中國的發(fā)展。”他稱自己最自豪的時(shí)刻，就是每次參加洲際集團(tuán)的管理層會(huì)議或者行業(yè)內(nèi)的高峰論壇，在眾多藍(lán)眼睛白皮膚之中，唯有自己是黃皮膚的中國人。

堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)健將
        
    “鍛煉身體”、“不斷學(xué)習(xí)”已經(jīng)成了黃德利的標(biāo)簽。他對運(yùn)動(dòng)的喜愛人盡皆知，這個(gè)習(xí)慣和愛好已堅(jiān)持了二十多年，“從旅專時(shí)期開始的”。確實(shí)，49歲的他看起來比實(shí)際年齡年輕許多。
        “
    我一周至少運(yùn)動(dòng)三次，周末兩天是一定的，周一至周五會(huì)有一次，最好有兩次。我常和同事講，能做到這樣，我的精力會(huì)很旺盛。”
        
    干了將近一輩子酒店管理，黃德利未來的夢想也與此有關(guān)——擁有一家自己的酒店。住多了五星酒店，也管過那么多酒店的他，會(huì)有何種選擇。“一間有限服務(wù)的酒店，回歸農(nóng)場的感覺——像小布什那樣的。現(xiàn)在只有這樣朦朧的想法。”而地址，則在家鄉(xiāng)崇明。
        
    “至今留下最好印象的酒店是哪家？”關(guān)于這個(gè)問題，黃德利先說了另一家，想了想后“狡黠”地改為千島湖洲際酒店，“這是我們新開業(yè)的度假酒店，我很喜歡！”