陳騰燦-陳有香調(diào)味品-廈門市陳有香調(diào)味品有限公司總經(jīng)理介紹

陳騰燦的工作成就：

廈門陳有香調(diào)味品有限公司由廈門久負(fù)盛譽(yù)的一家歷史悠久的老字號(hào)[陳有香調(diào)味品店]發(fā)展壯大而成的。

該店在廈門市調(diào)味品行業(yè)已載譽(yù)半個(gè)世紀(jì)之久。因制作工藝精謹(jǐn)、質(zhì)量優(yōu)良、風(fēng)味猖豎一帆，在行業(yè)中享有卓起聲譽(yù)。現(xiàn)任公司法人陳騰燦先生在繼承父輩事業(yè)后，努力進(jìn)取、積極開拓，不斷發(fā)展創(chuàng)新，由古老的家庭作坊加工店發(fā)展至現(xiàn)在具有四大系列，二十多個(gè)品種的現(xiàn)代化企業(yè)。

在繼承傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上產(chǎn)品風(fēng)味不斷創(chuàng)新。根據(jù)當(dāng)代人們的口味要求，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)加工技術(shù)，產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，暢銷全國各地，豐富了人們餐飲生活的需要。

公司技術(shù)力量雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富，產(chǎn)品全面且質(zhì)量安全可靠。一直以為，我公司堅(jiān)定質(zhì)量選行的法規(guī)，人為管理經(jīng)基礎(chǔ)，服務(wù)于社會(huì)的態(tài)度為根本。公司全員協(xié)力開拓進(jìn)取，實(shí)現(xiàn)了一輪又一輪的跨越式發(fā)展。

廈門市路發(fā)商貿(mào)有限公司(貿(mào)易部)本司系廈門市陳有香調(diào)味品有限公司再注冊(cè)的貿(mào)易公司,在江蘇也注冊(cè)了：南通路發(fā)商貿(mào)有限公司，江蘇路發(fā)紡織有限公司。經(jīng)營廣，經(jīng)營信守合同，守商業(yè)道德，互利互惠。

對(duì)話陳騰燦：

記者：“陳有香”在廈門可謂家喻戶曉，您又是“陳有香”的第一代人，請(qǐng)您介紹一下該產(chǎn)品的歷史。

陳騰燦：“陳有香”在廈門打出招牌至今已歷經(jīng)60余載。家父自幼在馬來西亞學(xué)制沙茶辣手藝，上個(gè)世紀(jì)三十年代回國后在廈門開辦“陳有香調(diào)味品店”，專售沙茶辣等調(diào)味品。后來，用沙茶辣為主要原料，加入面條和肉海鮮、蔬菜等配料調(diào)制成的“沙茶面”風(fēng)靡鷺島，久盛不衰，成為廈門風(fēng)味小吃中的“老字號(hào)”。

記者：老品牌面對(duì)新的市場，在產(chǎn)品開發(fā)、更新方面做了哪些工作？

陳騰燦：家父去世后，為了把“陳有香”產(chǎn)品發(fā)揚(yáng)光大，使之適應(yīng)市場，我們潛心改進(jìn)傳統(tǒng)工藝，在保留傳統(tǒng)的沙茶辣、咖喱粉、芥辣粉等主要品種的基礎(chǔ)上，開發(fā)出海鮮調(diào)味粉、肉味調(diào)味粉、雞精、椒鹽等幾十個(gè)新品。

記者：面對(duì)激烈的市場競爭，“陳有香”有何舉措？

陳騰燦：傳統(tǒng)的家庭手工作坊肯定是不能適應(yīng)市場競爭的。我們必須擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，建立了工廠，成立了公司，多方吸取南北口味特點(diǎn)，不斷研制開發(fā)了適合各種口味的火鍋醬、露、油、粉四大系列三十幾個(gè)品種。由于在成本上精打細(xì)算，質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理，受到了消費(fèi)者的歡迎，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東、東北三省、西北五省和中原大地。

記者：“陳有香”在品牌保護(hù)、品牌推廣中做了哪些相應(yīng)的工作？

陳騰燦：早在1998年，我們就向國家工商局商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)了“陳有香”商標(biāo)，1999年，又對(duì)主要產(chǎn)品“沙茶辣”的包裝外觀設(shè)計(jì)進(jìn)行了專利注冊(cè)。2000年，我在市場上發(fā)現(xiàn)某調(diào)味品公司生產(chǎn)的“沙茶辣”的包裝與已注冊(cè)專利的陳有香“沙茶辣”的外包裝圖案、設(shè)計(jì)相近，我就查閱代孕相關(guān)法律資料，立即委托知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所代理向法院訴訟，迫使侵權(quán)者認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤、賠禮道歉，并停止經(jīng)營活動(dòng)，消除了不良影響，維護(hù)了品牌的形象。在品牌推廣中，我們做得很不夠。

盡管“陳有香”在廈門、甚至閩南家喻戶曉，但與那些在全國有較大影響的品牌相比較，“陳有香”還有很長的路要走。不過，我們已經(jīng)朝著這個(gè)方向在努力。2003年“陳有香”被評(píng)為廈門市著名商標(biāo)。經(jīng)過我們不懈努力，“陳有香”一定能成為中國調(diào)味品業(yè)的百年老牌。