陳騰燦-陳有香調味品-廈門市陳有香調味品有限公司總經理介紹

陳騰燦的工作成就：

廈門陳有香調味品有限公司由廈門久負盛譽的一家歷史悠久的老字號[陳有香調味品店]發展壯大而成的。

該店在廈門市調味品行業已載譽半個世紀之久。因制作工藝精謹、質量優良、風味猖豎一帆，在行業中享有卓起聲譽�，F任公司法人陳騰燦先生在繼承父輩事業后，努力進取、積極開拓，不斷發展創新，由古老的家庭作坊加工店發展至現在具有四大系列，二十多個品種的現代化企業。

在繼承傳統配方的基礎上產品風味不斷創新。根據當代人們的口味要求，運用先進的科學加工技術，產品深受消費者青睞，暢銷全國各地，豐富了人們餐飲生活的需要。

公司技術力量雄厚，經驗豐富，產品全面且質量安全可靠。一直以為，我公司堅定質量選行的法規，人為管理經基礎，服務于社會的態度為根本。公司全員協力開拓進取，實現了一輪又一輪的跨越式發展。

廈門市路發商貿有限公司(貿易部)本司系廈門市陳有香調味品有限公司再注冊的貿易公司,在江蘇也注冊了：南通路發商貿有限公司，江蘇路發紡織有限公司。經營廣，經營信守合同，守商業道德，互利互惠。

對話陳騰燦：

記者：“陳有香”在廈門可謂家喻戶曉，您又是“陳有香”的第一代人，請您介紹一下該產品的歷史。

陳騰燦：“陳有香”在廈門打出招牌至今已歷經60余載。家父自幼在馬來西亞學制沙茶辣手藝，上個世紀三十年代回國后在廈門開辦“陳有香調味品店”，專售沙茶辣等調味品。后來，用沙茶辣為主要原料，加入面條和肉海鮮、蔬菜等配料調制成的“沙茶面”風靡鷺島，久盛不衰，成為廈門風味小吃中的“老字號”。

記者：老品牌面對新的市場，在產品開發、更新方面做了哪些工作？

陳騰燦：家父去世后，為了把“陳有香”產品發揚光大，使之適應市場，我們潛心改進傳統工藝，在保留傳統的沙茶辣、咖喱粉、芥辣粉等主要品種的基礎上，開發出海鮮調味粉、肉味調味粉、雞精、椒鹽等幾十個新品。

記者：面對激烈的市場競爭，“陳有香”有何舉措？

陳騰燦：傳統的家庭手工作坊肯定是不能適應市場競爭的。我們必須擴大生產規模，建立了工廠，成立了公司，多方吸取南北口味特點，不斷研制開發了適合各種口味的火鍋醬、露、油、粉四大系列三十幾個品種。由于在成本上精打細算，質量穩定、價格合理，受到了消費者的歡迎，遠銷北京、上海、廣東、東北三省、西北五省和中原大地。

記者：“陳有香”在品牌保護、品牌推廣中做了哪些相應的工作？

陳騰燦：早在1998年，我們就向國家工商局商標局申請注冊了“陳有香”商標，1999年，又對主要產品“沙茶辣”的包裝外觀設計進行了專利注冊。2000年，我在市場上發現某調味品公司生產的“沙茶辣”的包裝與已注冊專利的陳有香“沙茶辣”的外包裝圖案、設計相近，我就查閱代孕相關法律資料，立即委托知識產權事務所代理向法院訴訟，迫使侵權者認識錯誤、賠禮道歉，并停止經營活動，消除了不良影響，維護了品牌的形象。在品牌推廣中，我們做得很不夠。

盡管“陳有香”在廈門、甚至閩南家喻戶曉，但與那些在全國有較大影響的品牌相比較，“陳有香”還有很長的路要走。不過，我們已經朝著這個方向在努力。2003年“陳有香”被評為廈門市著名商標。經過我們不懈努力，“陳有香”一定能成為中國調味品業的百年老牌。