張延安-招財魚核桃油-陽泉市萬和油脂有限公司董事長介紹

萬和油脂：招財有道的“招財魚”

“招財，招福，招健康。”聽到這句熟悉的廣告語，不少山城市民都會想到一個親切的本土食用油品牌———“招財魚”，以及坐落在平定縣冠山鎮的我市首家從事食用油壓榨、提煉、灌裝、銷售為一體的農業現代化企業萬和油脂有限公司。

走進萬和油脂有限公司的加工車間，撲鼻而來的是濃濃的油香。伴隨著輕快的機器轟鳴聲，一大筐核桃仁被“吞”了進去，在經過壓榨、過濾、精煉、脫色、脫酸等環節，一顆顆核桃仁就變成了清澈發亮、香氣撲鼻的核桃油。公司董事長張延安說：“傳統的榨油方式是將油料作物種子炒焙后榨取，可我們的核桃油采用的是冷榨的辦法。在60℃的環境下對核桃進行加工，這樣可確保在壓榨過程中各種營養成分不被破壞，營養成分保留最為完整，而且油質氣味天然、原汁原味。”

萬和油脂始建于2008年，占地面積達15000平方米，擁有職工100多人。公司擁有國內先進的物理精煉設備以及壓榨機、檢測儀、自動灌裝機、全自動吹瓶機等設備，年可加工食用油2萬噸。說起自己的品牌“招財魚”，張延安打開了話匣子。原來，“招財魚”原本是廣東澄海市一家食品企業于1999年注冊的一件商標，經過多年的宣傳推廣，在食品行業內也小有名氣。

正是看中了這一點，萬和油脂有限公司在公司成立之初就花4.5萬元買回了這個商標。“現在都講究品牌效應，尤其是食品行業沒有品牌肯定不行。”張延安說，“之所以購買他人品牌，主要是因為注冊培育一件商標、一個品牌需要一定的周期和投入，倒不如直接購買一個有一定影響力的品牌，既省力又劃算。而且‘招財魚’叫起來也朗朗上口，寓意也好，容易被消費者記住。”

果然，2009年春季，“招財魚”食用油系列產品一上市，就以上佳的品質、合理的價格、朗朗上口的品牌得到消費者的青睞，銷售勢頭火旺。在當年舉辦的中國（山西）特色農產品交易博覽會上，“招財魚”系列產品榮獲最佳貿易成果獎、暢銷產品獎。2011年，“招財魚”商標被省工商行政管理局評為山西省著名商標，招財魚核桃油、招財魚亞麻籽油同年通過了有機產品認證。

正在各項業績節節攀升之際，萬和油脂斥資200多萬元聘請了由國內業界知名管理學博士、RSOV企業診斷法創始人、北大與清華等名校客座教授楊杰帶領的北京東方咨詢集團8位實戰專家組成的“專家團隊”，對公司實行為期一年的貼身服務，全面提升了軟實力。如今，萬和油脂有限公司已研發出30多個品種規格的瓶裝食用油產品上市銷售，核桃油、亞麻籽油、優配系列油、葵花油、玉米胚芽油等一批金牌產品日益贏得了國內市場的認可和廣大消費者的青睞。

作為農業產業化龍頭企業，萬和油脂有限公司采用“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，在平定東回、巨城、冶西三個鄉鎮發展了6萬畝核桃種植基地，為公司提供優質食用油原料。“按照設計標準，我們公司年生產成品油5萬噸，可轉化核桃2萬噸、油葵10萬噸，產值達3億元。”張延安說，“到時候公司可以安排300余人就業，能實現20萬畝核桃和25萬畝油葵的就地轉化。”

據了解，2012年萬和油脂公司即將上馬全自動灌裝、核桃仁貯存冷庫及核桃油軟膠囊3條先進生產線。通過這3條生產線可以把核桃剩余資源進行精處理、深加工、高提取，在核桃蛋白中添加對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素，并制作成營養更加豐富的健康食品。如今萬和油脂公司在北京、深圳、上海、四川等十余個省市均建有銷售點，通過營銷中心建立起較為全面的銷售網絡。“我們的目標是打造中國核桃油第一品牌。”張延安說，“現在的萬和油脂正向著產業化、集團化的道路發展。我相信在不久的將來，‘招財魚’一定能躍出娘子關！”