徐桂芬-江西煌上煌集團食品股份有限公司董事局主席介紹

人物小結:-江西煌上煌集團食品股份有限公司董事局主席、榮獲全國“五一勞動獎章”、“三八紅旗手”、“光彩事業(yè)獎章”等榮譽稱號

徐桂芬簡介:

徐桂芬，女，1951年10月出生，江西南昌人，煌上煌集團有限公司董事局主席、全國工商聯(lián)執(zhí)委、江西省工商聯(lián)女企業(yè)家商會會長。她始終堅守“回報社會、共同富裕”的宗旨，主動履行社會責任，動真情，予真愛，獻真心，在抗震救災、興辦希望小學、資助失學兒童等活動中，共計捐款捐物3000多萬元，得到社會各界的廣泛贊譽，先后榮獲全國“五一勞動獎章”、“三八紅旗手”、“光彩事業(yè)獎章”等榮譽稱號。

一個普普通通的下崗女工，經(jīng)過14年的打拼，把一家鹵菜店擴張為全國知名的大型企業(yè)集團
2007年10月10日的南昌，天空一片晴朗，位于市中心八一廣場邊上的煌上煌烤鹵連鎖店依舊人來人往，門庭若市。這樣的連鎖店遍布了江西省的主要街區(qū)。同一天上午，江西省工商聯(lián)女企業(yè)家商會成立，煌上煌集團董事局主席徐桂芬當選為首屆會長。從這一天開始，對于每日忙忙碌碌的徐桂芬來說，肩上的擔子又重了一些。

14年前，徐桂芬每天凌晨兩點起床張羅南昌市繩金塔下的一家鹵菜店；而今，這個鹵菜店已擴張為全國知名的大型企業(yè)集團。14年前，徐桂芬還是一個普普通通的下崗女工；而今，她已擁有江西省政協(xié)常委、江西省工商聯(lián)副會長、全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會副會長、“全國杰出創(chuàng)業(yè)女性”等諸多光環(huán)。想起十幾年來所經(jīng)歷的曲折與輝煌，徐桂芬總是感慨萬千。

從下崗到下海

1993年，由于所在的南昌市食品公司經(jīng)營不景氣，毫無思想準備的徐桂芬和眾多同事們一道被通知下崗。短暫的失落過后，憑借多年艱苦生活磨煉出的堅強意志，她決定從頭再來。由此，徐桂芬邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步。

她決定從自己比較了解的食品行業(yè)入手。通過觀察，徐桂芬發(fā)現(xiàn)，南昌的鹵菜市場有空白點。

1993年2月，徐桂芬的煌上煌烤禽社在繩金塔附近開業(yè)了，店面不過8平方米，員工也只有8個人。徐桂芬既當經(jīng)理又當員工，推著三輪車進貨，在店里銷售熟食，什么臟活累活都做。由于徐桂芬做的鹵菜口味符合南昌人嗜辣的習慣，店里的生意慢慢好了起來。

那時南昌的鹵菜市場競爭很激烈，這讓徐桂芬意識到，自己的店要推出獨家產(chǎn)品才能在競爭中取勝。1993年夏，她遠赴浙江、廣東等地，登門求教技術精湛的鹵菜師傅和技術名家，請他們傳授配料秘方和烹調(diào)技法。回到南昌后，她做出了一個重要的選擇———把醬鴨作為煌上煌烤禽社的主打產(chǎn)品。

在已有技術和配方的基礎上，經(jīng)過數(shù)百次的返工，徐桂芬終于做出來了香辣可口的醬鴨。可新的問題又出現(xiàn)了，徐桂芬發(fā)現(xiàn)由于缺乏廣告宣傳，前來購買醬鴨的人寥寥無幾。價格不菲的廣告自然是當時的她不敢去問津的，怎樣才能使自己的醬鴨讓更多的顧客知道呢？

“那時候正值元旦來臨，我就搞一個免費品嘗活動。在醬鴨做出來后，我把1000多斤醬鴨切成小塊，分放在十幾個大臉盆中，在南昌的鬧市區(qū)和一些大街小巷分送給過往行人，讓他們免費品嘗，并請他們提意見。”徐桂芬回憶道。免費品嘗這一招以前在南昌還沒有哪家鹵菜店用過，徐桂芬的做法不但完善了醬鴨的口味，還讓路人吃過后留下深刻印象，很快提高了醬鴨的知名度。南昌人逐漸知道了煌上煌醬鴨，不少顧客被醬鴨的味道迷住而成為煌上煌的忠誠客戶。

就這樣，小小的醬鴨讓徐桂芬初步領略了創(chuàng)業(yè)的成功。

隨后，徐桂芬大膽沖破“走出南昌無法管理”的阻力，先后在江西的贛州、宜春、景德鎮(zhèn)等地建立了聯(lián)營加工廠，在全省各地市縣級市場建立營銷網(wǎng)點數(shù)百家，并把分公司開到了北京、上海、廈門、沈陽……至2007年，煌上煌在全國已擁有1100多家直屬店和連鎖加盟店。

書寫二次創(chuàng)業(yè)史

在把醬鴨等鴨制品作為主打產(chǎn)品的同時，徐桂芬也逐步把產(chǎn)業(yè)鏈延伸到豬、牛、兔、雞、鵝以及水產(chǎn)、蔬果等其他農(nóng)副產(chǎn)品的加工與種養(yǎng)，甚至還旁及了房地產(chǎn)開發(fā)及餐飲、賓館、娛樂等。但自始至終，畜禽肉食品加工一直是煌上煌最鮮明的特色。專業(yè)化與多元化并舉成就了企業(yè)的輝煌，近幾年，煌上煌先后被評為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀重點龍頭企業(yè)、中國肉類食品行業(yè)50強、中國民營企業(yè)500強，煌上煌品牌經(jīng)國家權威機構評價，品牌價值達到34.62億元。

但這些已不足以讓眼界已經(jīng)非常開闊的徐桂芬感到滿足。2006年，在南昌小藍工業(yè)園，投資1.5億元、占地300畝的煌上煌食品工業(yè)園建成，國家發(fā)改委將此確定為全國農(nóng)產(chǎn)品深加工示范基地；同時，企業(yè)上市也在緊鑼密鼓地運作當中。徐桂芬說，這將是她的“二次創(chuàng)業(yè)”。

徐桂芬告訴記者，她對“二次創(chuàng)業(yè)”有三個期待：一是盡快完成煌上煌由初級加工向精深加工的轉移，在海外設立分公司，力爭在5年內(nèi)將煌上煌打造成全面國際化的中式食品加工企業(yè)，進入全國民營企業(yè)前100強；二是在企業(yè)發(fā)展的同時，為發(fā)展江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入做更大的貢獻；三是在已為社會公益事業(yè)捐款捐物1200多萬元的基礎上，盡更多的社會責任。

一直以來，煌上煌情系“三農(nóng)”，始終把農(nóng)民利益放在首位。2005年，受禽流感的影響，市場毛鴨的銷售價格驟降至每市斤2元，煌上煌為了維護養(yǎng)殖戶的利益，仍然按每市斤5元的價格收購，使鴨農(nóng)備受感動……徐桂芬對記者說，煌上煌聯(lián)系著300多個村級養(yǎng)殖基地、6萬多養(yǎng)殖戶，她時刻感到責任重大；而與此同時，“農(nóng)”字當家，煌上煌的天地也會更加廣闊。

2007年4月21日下午，國務院總理溫家寶視察了煌上煌集團有限公司。話別時，總理語重心長地對徐桂芬、褚建庚夫婦說：“你們做得不錯，希望你們再接再厲，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和再就業(yè)多作貢獻，多創(chuàng)造一些就業(yè)崗位，多帶動一些農(nóng)民搞養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)民收入。”兩年多來，徐桂芬時刻銘記溫總理的囑托，為實現(xiàn)“先富帶后富，最終實現(xiàn)共同富裕”的偉大理想，不斷增強帶動農(nóng)民增收能力，積極投身扶貧開發(fā)事業(yè)，為加快社會主義新農(nóng)村建設步伐創(chuàng)造了顯著的業(yè)績。

福報家鄉(xiāng)動真情

徐桂芬出身三代商人之家。14歲豆蔻之年，因家庭生活困難，她被迫停學，把求知的渴望深深地埋在心底，挑起了生活的重擔。17歲花季之年，她下放到農(nóng)村插隊落戶當農(nóng)民，種過田，插過秧，幾乎干遍了所有的農(nóng)活，在偏僻落后的小山村一呆就是5年。在那艱苦的環(huán)境中，目睹落后的農(nóng)村狀況，徐桂芬暗暗許下一個心愿：一定要幫助農(nóng)民改變貧窮的面貌。也許就是這個心愿，徐桂芬成為億萬富翁后，把大量精力和財力都回報給了社會。

1996年，徐桂芬創(chuàng)辦煌上煌集團公司以來，從主動調(diào)整收購價格、建立風險保障機制、完善培育新的連接載體等方面，形成了以不斷完善產(chǎn)銷連接為紐帶、服務連接為橋梁、利益連接為核心、機制連接為保障的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，積極做好養(yǎng)鴨的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，為貧困村農(nóng)戶脫貧致富撐起了一把遮風擋雨的“連心傘”。

銘記囑托予真愛

煌上煌集團公司在實現(xiàn)共同富裕偉大理想的同時，時刻不忘農(nóng)村窮苦孩子的受教育問題。徐桂芬曾說過：“教育是民族振興的基石。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，關心下一代，扶助農(nóng)村教育，是我們義不容辭的責任”。2002年6月以來，她先后捐款數(shù)百萬元興建了萬安縣煌上煌楓林希望學校、南昌縣南新鄉(xiāng)新洲希望小學、九江縣港口街鎮(zhèn)希望中心學校、新建縣厚田鄉(xiāng)下坊村希望春蕾小學等4所希望學校。目前正在四川小金縣興建煌上煌希望小學。同時，還向波陽縣蓮湖鄉(xiāng)“煌上煌春蕾班”捐贈人民幣5萬元，資助50名失學女童。

情系災區(qū)獻真心

2008年春，江西遭遇嚴重的低溫雨雪冰凍災害。在這場突如其來的災害面前，徐桂芬積極投入到抗災救災的行列之中,向南昌市捐資50萬元，向省光彩事業(yè)基金會捐款70萬元。5月12日汶川地震后，正在上海參加會議的徐桂芬火急火燎地趕回南昌，出席南昌市政府組織的傳遞奧運圣火捐款儀式，為災區(qū)捐出了100萬元。5月27日，在南昌市支援5?12地震災區(qū)共建家園大型募捐活動上，她再次捐款50萬元。作為省工商聯(lián)女企業(yè)家商會會長，她還積極動員商會成員，通過各種途徑為災區(qū)捐款捐物2000多萬元。