曾小榮-廣昌蓮香食品有限公司總經(jīng)理介紹

曾小榮：變廢為寶 惠澤蓮農(nóng)

過(guò)去大量的蓮藕被廢棄，如今經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝制作出的藕粉新產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等國(guó)家；過(guò)去被廢棄的荷葉，如今變成荷葉茶，入選上海世博會(huì)。這些驚人的變化，離不開(kāi)一個(gè)普通農(nóng)民的孜孜追求，也成就了他從農(nóng)民到企業(yè)家的蛻變。他就是廣昌蓮香食品有限公司總經(jīng)理曾小榮。

1983年，高中畢業(yè)的曾小榮成了村里最高學(xué)歷的人，父老鄉(xiāng)親把他推上了“村官”的位置，寄希望于這位“秀才”能夠帶領(lǐng)他們過(guò)上殷實(shí)的生活。當(dāng)時(shí)，蓮子是村民唯一的創(chuàng)收來(lái)源。面對(duì)農(nóng)村單一的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，他曾一籌莫展。但從坐上“村官”位置的那一刻起，他就暗暗發(fā)誓一定要幫助村民改善生活環(huán)境，帶領(lǐng)他們走上致富之路。帶著這個(gè)夢(mèng)想，1992年，他開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路，做起了販賣(mài)蓮子的生意。

在與浙江客商的一次交往中，得知把蓮藕做成藕粉市場(chǎng)前景廣闊后，他立即轉(zhuǎn)向了藕粉行業(yè)。而傳統(tǒng)的手工制作，既無(wú)法保證質(zhì)量，也無(wú)法達(dá)到批量生產(chǎn)的要求。為此，他多次前往浙江大學(xué)和南昌大學(xué)求教，在專家的悉心指導(dǎo)下，結(jié)合自己的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，他終于發(fā)明出了一套先進(jìn)的藕粉生產(chǎn)工藝，比傳統(tǒng)制作方式減少了80%的含沙量，而且提高了藕淀粉出粉率，還可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)。

有了技術(shù)的支撐，曾小榮立即著手推出新的藕粉。2002年，曾小榮成立廣昌蓮香食品有限公司。當(dāng)他把新制作出的藕粉推向市場(chǎng)時(shí)，產(chǎn)品立刻受到上海、江蘇、浙江等地客戶的青睞，訂單不斷。多年來(lái)，廣昌蓮香食品有限公司生產(chǎn)的精制藕粉、速溶藕粉系列產(chǎn)品暢銷全國(guó)，連續(xù)多年出口日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家。

掘到第一桶金的他，沒(méi)有滿足于現(xiàn)狀，而是仍在不斷挖掘新的寶礦。一次偶然的機(jī)會(huì)，他在網(wǎng)上看到荷葉中含有荷葉堿、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分，具有解熱、抑菌、解痙作用和降壓、降脂輕身之功效。他顯得異常興奮，開(kāi)始不斷琢磨如何讓荷葉發(fā)揮出它的功效，進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)入老百姓的視野。在農(nóng)村長(zhǎng)大的曾小榮，經(jīng)常會(huì)看到一些人把桔子皮曬干泡開(kāi)水喝，他馬上想到應(yīng)該把荷葉做成茶葉，這樣不但可以進(jìn)入老百姓的日常生活，也能把它的功效發(fā)揮到極致。

可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。以往做藕粉，還有路可循，而這次做荷葉茶，無(wú)疑是摸著石頭過(guò)河。但每當(dāng)想起大片大片的荷葉腐爛在田里，毫無(wú)作用，而蓮農(nóng)依然收入微薄，他就覺(jué)得不管花多大代價(jià)，也要讓它發(fā)揮作用，增加蓮農(nóng)收入。為此，他再次前往南昌大學(xué)高薪聘請(qǐng)專家共同研制荷葉茶。那時(shí)，他廢寢忘食，成天呆在實(shí)驗(yàn)室，不斷嘗試，反復(fù)琢磨，人都瘦了一大圈。

功夫不負(fù)有心人，在大家的共同努力下，荷葉茶終于問(wèn)世了。通過(guò)微波、切片、干燥等輔助工藝生產(chǎn)出的荷葉茶不僅使荷葉成分不失，還使荷葉茶溶出率高于20%，并榮獲了省科技廳頒發(fā)的新產(chǎn)品獎(jiǎng)。今年5月，公司生產(chǎn)的荷葉茶還入選了上海世博會(huì)。

采訪中，蓮農(nóng)曾憲寶指著他家的一片蓮田說(shuō)道：“我家種了10畝白蓮，以前蓮藕、荷葉就是爛在田里，沒(méi)人管的。現(xiàn)在，每年都向蓮香食品有限公司賣(mài)出了荷葉2500多公斤、蓮藕約5000公斤，一年增加收入2萬(wàn)多元。”  

今朝荷葉變金葉，片片碧荷入茶香。談及公司未來(lái)的發(fā)展，經(jīng)歷了艱辛與探索的曾小榮，泯了一口荷葉茶，抬起頭說(shuō)：“飲水思源。今后要更好地讓公司的發(fā)展帶動(dòng)蓮農(nóng)致富。”他是這么說(shuō)的，也是這么做的。在公司不斷發(fā)展壯大的過(guò)程中，他主動(dòng)將荷葉茶原料的收購(gòu)價(jià)提高了3到4倍，而且還采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，與蓮農(nóng)簽訂購(gòu)銷合同，降低蓮農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)。

如今，公司的“邁的樂(lè)”藕粉商標(biāo)被評(píng)為江西省著名商標(biāo)。去年，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)2300多萬(wàn)元，用于蓮藕、荷葉的收購(gòu)資金就有1000多萬(wàn)元。

曾小榮的工作成就：

廣昌蓮香食品有限公司座落于武夷山脈、鄱陽(yáng)湖經(jīng)濟(jì)生態(tài)區(qū)、撫河源頭著名的中國(guó)白蓮之鄉(xiāng)—江西廣昌，是一家從事白蓮系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的市級(jí)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)龍頭企業(yè)，具有進(jìn)出品經(jīng)營(yíng)權(quán)，擁有國(guó)內(nèi)知名的研發(fā)人員和優(yōu)秀的銷售團(tuán)體及一流的 先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，居于同類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的前列。

公司已通過(guò)中華人民共和國(guó)江西出入境檢驗(yàn)檢疫局的衛(wèi)生登記，公司已通過(guò) ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，有穩(wěn)定的綠色食品（已通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收）基地和通過(guò)國(guó) 家驗(yàn)收國(guó)家農(nóng)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)示范基地原料的供貨渠道，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良，主要產(chǎn)品有： 廣昌藕粉系列產(chǎn)品，廣昌白蓮，荷葉茶系列產(chǎn)品等幾十個(gè)白蓮系列產(chǎn)品，出口歐 洲、日本、東南亞、香港、臺(tái)灣等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞 。