王曉芹-大連曉芹食品有限公司董事長介紹

個人簡介：

姓　　名：王曉芹

性　　別：女

國      籍：中國

出生年月：1957年

畢業院校：沈陽化工學院

最高學歷：碩士

專    業：自動化

行    業：食品流通加工

人物小結：

王曉芹，遼寧莊河人，1957年出生于遼東半島大連莊河市。大連曉芹食品有限公司董事長，大連海參商會副會長，中國著名女性企業家，大連市特等五一勞動獎章獲得者，遼寧省三八紅旗手獲得者，《中國慈善》上榜慈善家，被號稱“中國阿信”。在女性創業領域，獲得了大連市十佳YBC創業導師，CCTV首屆全國十大三農致富榜樣稱號。

曉芹食品：誠信為本

本著“把麻煩留給自己，把方便留給顧客”的服務理念，大連曉芹食品有限公司從一個兩米的柜臺起家，做到了如今年銷售額超過3.5億元的知名企業，成為名副其實的“甲魚大王”、“海參大王”。其脫穎而出的一個重要原因，便是企業一直堅持誠信經營，所有產品均貨真價實。董事長王曉芹，一位身患癌癥、做過4次大手術的頑強女人，始終堅持 “人品永遠是產品的靈魂”。

獨創秘法為顧客

2005年11月，王曉芹站上了 “CCTV首屆十大三農致富榜樣”的領獎臺。她的頭上還頂著更多榮譽的光環：遼寧省“三八紅旗手”、大連市“十大財智女杰”、“大連經濟十大女杰”、大連市“五一”勞動獎章獲得者、大連金州區人大代表等。她的“曉芹”品牌也連續多年被評為大連市民喜愛的品牌，成為遼寧名牌產品、遼寧省著名商標。

1993年，王曉芹辭去了國企的工作，出任某外資甲魚養殖企業的總經理。經過一年的努力，企業扭虧為盈，甲魚生產達到了每平方米2000元的高產值，實現了甲魚在當地產卵、孵化、育苗、養殖、銷售的產供銷體系。

就在事業一帆風順的當口，1996年王曉芹被查出患有乳腺癌，不得不進行手術。這直接導致了企業投資方對其健康的憂慮，在支付了一筆補償金后，企業與之解除了勞動關系。

病魔和失業的雙重打擊并未使王曉芹一蹶不振，經過慎重考慮，她決定向普通市民銷售甲魚。王曉芹發現，一直以來，盡管甲魚營養豐富，但一般較多在酒店的餐桌上享用，普通百姓很少買回家自己做了吃，主要是因為甲魚斬殺麻煩、除腥較困難。

王曉芹敏銳地感覺到，一旦消費者學會了甲魚的宰殺方法，這將是一個巨大的市場。

經過幾個月的學習和認真鉆研，王曉芹獨創了“甲魚五步宰殺法”，不僅方便宰殺，而且能有效去除腥味。1997年2月，“曉芹甲魚”專柜在大連商場正式開張，兩米的柜臺、兩個人、兩個水缸，她不僅免費幫助顧客宰殺甲魚，還積極向顧客免費傳授自己的甲魚宰殺方法，同時，王曉芹承諾，即使不是在她的柜臺購買，也同樣免費幫忙宰殺。

第一天，王曉芹的甲魚只賣掉了1只，第二天賣掉了2只，第三天賣掉了18只，銷售量逐日遞增。后來，在大連商廈形成了一道獨特的風景線：王曉芹的甲魚專柜經常被里三層外三層圍成幾圈，很多顧客都前來排隊購買甲魚。隨后，王曉芹在大連開了多個專柜，個個生意火爆，“曉芹甲魚”在大連很快家喻戶曉。

如今，王曉芹的“甲魚五步宰殺法”得到了各地同行及消費者的認可和推廣，成為了甲魚宰殺的基本法則。正是她，讓甲魚這個曾經只能在飯店里登場的珍饈，真正被擺上了普通百姓的餐桌！

回想起以往的創業經歷，王曉芹無限感慨。她說：“只有真正為顧客著想，為顧客帶去方便，企業才可能成功。從一開始，我就沒有想過秘而不宣自己獨創的‘甲魚五步宰殺法’，只有讓普通百姓學會自己動手宰殺甲魚，這個市場才能真正做大。”

提升服務惠顧客

“曉芹甲魚”的生意越來越好，王曉芹卻漸漸意識到了產品單一性的問題，一直在考慮增加產品種類。

2001年，王曉芹又做了一次大手術。養病期間，朋友送來了一些營養滋補的干海參，身體因此恢復得很快，由此，她對海參產生了濃厚的興趣。

大連是海參的兩大主產地之一，大連的刺參因其外形美觀、營養價值高而備受消費者喜愛。活海參在打撈后會迅速自溶，難以保存，因此當時大連的海參95％都是由煤灰和鹽制作的干海參，不僅外形難看，而且清洗之后容易爛成碎片和碎屑，既不好吃又造成大量浪費。

如果把海參制作得好看、好吃又新鮮，市場前景一定非常廣闊，這個想法讓王曉芹很興奮。她一邊接受化療，一邊調查、學習，然后把活海參買到家里進行試驗，對傳統加工方法進行改進，有時甚至是邊打點滴邊試驗。功夫不負有心人，在煮爛了20萬元、上千斤的海參之后，王曉芹終于研發出了“曉芹水發刺海參”。這種海參不僅完整地保持了原有形態，保證了營養價值，又解決了海參消化吸收難的問題，同時還可以直接食用，給海參加工制作帶來了一場徹底的革命。

“曉芹水發刺海參”一經投放市場，立即受到消費者的青睞，海參行業同仁紛紛效法，并衍生出了各種包裝的禮品等。現今風靡全國的即食海參，就是在王曉芹的水發刺海參技術基礎上包裝制作而成的，王曉芹對海參行業的發展壯大做出了重要貢獻。

“曉芹海參”依然堅持“曉芹甲魚”的服務方式，免費為顧客進行干海參發制，并教授發制方法，真正做到了“把麻煩留給自己，把方便留給顧客”的服務理念。一次，一位外地顧客在大連買了鹽漬參，想加工好帶走，不料商家沒有加工業務，無奈中撥通了王曉芹的電話。她立刻安排工作人員取回海參，加工后再送到了那位顧客手中。

從此那位顧客只要買海參，就會找王曉芹，非常信任地把錢直接匯給她。同時，為了滿足不同人群的口味，王曉芹還配制了十幾種不同口味的調味汁，制成小袋，極大地方便了顧客。

曉芹食品迅速發展起來，至今銷售網絡輻射全國大部分省市、200多家店面，2010年銷售額達到3.5億元，主營產品涉及海參、鮑魚、蝦、貝、海參膠囊、甲魚等。公司更在大連市長海縣小長山島擁有萬畝無公害海域，在大連市金州區擁有1200噸產能的現代化海珍品生產加工基地，并在大連雙D港高新技術園區設有科研基地。

遭遇瓶頸求突破

海參行業發展到一定階段，容易遇到瓶頸，由于海參收獲期有限，海參的總產量會因此受到限制。

面對海參經濟增長的這個瓶頸，王曉芹選擇了不同的突破之路—改變產品本身的屬性，以增加產品附加值。她發現，十斤新鮮海參經過加工后，只能得到一斤干海參，而水中含有豐富的營養物質就白白浪費了，這讓王曉芹很心痛。如何綜合利用海參等產品的價值，王曉芹一直很困惑。她一邊自己研究，一邊先后與國內的幾家企業進行合作，效果都難以達到預期。

就在極度困惑時，王曉芹遇到了中國蛋白肽之父吳慶林教授。她了解到，如果將海參、甲魚等產品直接制作成蛋白肽，她現有的一切困惑都將迎刃而解！蛋白肽營養價值非常高，能直接被人體吸收，更具有美容保健功效。

用了三個月的時間，她親身試用了太愛肽剛研發的海參膠原蛋白肽產品。2011年2月，王曉芹為曉芹食品選擇了一條新的產品創新之路—與吳慶林的太愛肽集團合作，成立曉芹太愛肽生物工程有限公司，研制生產海參肽粉、鱈魚肽粉、甲魚肽粉等。王曉芹說，這個產品是專利技術，它的分子量很小，不需要經過人體酶解就能直接被人體吸收，用水一沖，能瞬間溶解，即使涂到皮膚上，也能馬上吸收。

學習智慧解難題

如何把一個高端產品推向市場，如何迅速打破企業發展的瓶頸，是王曉芹目前的最大難題。困惑中的王曉芹接觸到了思八達。她的一位代理商在學習了思八達的課程后，進步很大，出于對王曉芹的感恩，也為了讓她能有更大的發展，這位代理商也為她報了思八達的課程。

學習了思八達的《運營智慧》和《宗教智慧》之后，一秒老師的很多觀點令王曉芹如夢初醒，深受啟發。由于報名時贈送了兩個《90銷售系統》的名額，王曉芹帶著一位高管參加了《90銷售系統》的總裁版課程。這位高管回去之后，工作狀態大為改觀，每天朝六晚九，主動分擔工作，積極性很高。隨后，王曉芹分三批（第一批54名，第二批25人，第三批98人）帶領公司員工參加了這一課程。除了一些新員工，大部分員工都參加了這一課程。

回去之后，王曉芹很快在公司各個部門對思八達的課程進行落地，員工的狀態發生了本質的變化，責任心和積極性空前高漲。

一秒老師的很多觀點都非常有智慧，比如企業要真正讓員工富起來，才能有更好的發展。

在生產車間，員工們落實了PK機制。過去30多名員工，每天的海參產量最高是400多公斤，在導入思八達的《90銷售系統》之后，現在每天能生產1000多公斤海參，產量是過去的兩倍多。

在銷售部門，員工們主動制定自己每月的銷售額，并承諾完不成任務愿意主動接受懲罰。大連公司的王經理主動向王曉芹承諾，今年全年的銷售業績增長要達到40%，如果達不到，將付給公司5萬元并承擔其他責罰，如果完成任務，將額外得到一部轎車作為獎勵。公司上下目標明確，狀態高昂。大連商場的銷售員李雪梅是一個漂亮的姑娘，她也當眾承諾，如果當月完不成銷售業績，將把自己一頭長發剃成光頭！直到那個月的最后幾天，她的業績還有一半未完成。李雪梅急了，幾天的時間里，她想方設法銷售產品，還在大連商廈里發動商廈的員工購買產品，在兌現承諾的前一天，她終于完成了當月的業績！

員工的積極性更直接反應在公司的銷售業績上。在大連總部，公司銷售業績5月份提高了26%，6月份提高了23%；不少地區銷售業績提高了50%以上，個別地方業績提升更是超過了100%，而去年同期，公司的業績增長基本上是零。當然，在公司業績得到提升時，也帶來了員工收入的增加。

如今，王曉芹成為了一秒老師的忠實粉絲，一秒老師的課程她已經全部上過。王曉芹說，一秒老師的很多觀點都非常有智慧，比如企業要真正讓員工富起來，才能有更好的發展。而《90銷售系統》就是將一秒老師的智慧在企業中全面落地，真正幫助企業實現快速發展。

對于未來，王曉芹充滿了自信，“今后，我們將把曉芹食品打造成為國內最大的海參、甲魚生產企業，并成為國內最大的蛋白肽生產和銷售基地。”