孔祥龍-薯與我粉絲-大慶星客食品有限公司總經(jīng)理介紹

快樂時(shí)尚的“薯與我” 引領(lǐng)綠色健康新潮流

坐落于中國(guó)黑龍江省大慶市的星客（中國(guó)）食品集團(tuán)有限公司，是一家依托于當(dāng)?shù)刎S富馬鈴薯資源，集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品加工企業(yè)。公司注冊(cè)資金2000萬元人民幣，占地面積63萬平方米，建筑面積3.6萬平方米。公司由最初的兩大系列產(chǎn)品，計(jì)劃發(fā)展到速食類、休閑類、糧食類、調(diào)味品類及飲用水、飲料類五大系列，近二百個(gè)單品，獨(dú)創(chuàng)“薯與我”直營(yíng)倉(cāng)營(yíng)銷模式，扎根社區(qū)便利店，直營(yíng)“薯與我”系列產(chǎn)品。星客（中國(guó)）食品集團(tuán)經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，生產(chǎn)規(guī)模宏大，具有較全面的生產(chǎn)加工能力。

自創(chuàng)立之日起就遵循一流生產(chǎn)、一流設(shè)備、一流技術(shù)的發(fā)展方針，巨大的生產(chǎn)能力為集團(tuán)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐和保障。星客人將打造中國(guó)健康快樂食品第一品牌為戰(zhàn)略目標(biāo)，立志使星客成為中國(guó)健康食品中的“明星”。

質(zhì)量是企業(yè)的靈魂

“民以食為天”這句話浸透著食品在消費(fèi)品領(lǐng)域的重要地位。近年來，中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展迅速，休閑食品逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品。在“休閑食品市場(chǎng)多、亂、雜”和“食品安全無法保障”兩面危機(jī)下，消費(fèi)者對(duì)于食品品質(zhì)的要求也不斷升級(jí)，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的重口味、高能量型食品逐漸變得冷門，以綠色健康食品開始躥紅！，在滿足休閑、消費(fèi)的同時(shí)，朝著營(yíng)養(yǎng)、健康的方面發(fā)展。這也是星客食品的發(fā)展主題。

在原材料的種植與選材上，星客食品選擇北緯42°—45°之間，橫貫美國(guó)密西西比、俄羅斯西伯利亞和中國(guó)東三省的廣袤地域是世界著名的寒地黑土帶。該地帶所生產(chǎn)的農(nóng)作物皆因綠色健康，營(yíng)養(yǎng)高、品質(zhì)好而享譽(yù)全球，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公認(rèn)的高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高安全、綠色有機(jī)馬鈴薯的“黃金產(chǎn)區(qū)”。位于寒地黑土區(qū)的黑龍江省是中國(guó)重要的馬鈴薯及粗糧生產(chǎn)基地，豐富的馬鈴薯及粗糧資源為星客（中國(guó)）食品集團(tuán)提供了充足的原料保障，是企業(yè)良性發(fā)展的源動(dòng)力。

公司具有高密度的無菌生產(chǎn)車間，配備高端研發(fā)生產(chǎn)設(shè)備，在此基礎(chǔ)上，公司加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)程序的改進(jìn)和精密控制，從對(duì)原材料生產(chǎn)、采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)層層把關(guān)，確保每個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量。使企業(yè)不斷采納并實(shí)施最佳的節(jié)能減排技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有效降低部分運(yùn)作成本。

人才是發(fā)展基礎(chǔ)

企業(yè)的發(fā)展不僅需要金融資本的積累，更需要人才資本的積累。公司負(fù)責(zé)人力資源的一位主管在談到人才管理經(jīng)驗(yàn)時(shí)表示，人才不是一種能夠被簡(jiǎn)單等同于其他生產(chǎn)資料的資源，人才是一種資本，是企業(yè)發(fā)展不可或缺的重要資本，是公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基石。　

公司聘請(qǐng)?jiān)谑称沸袠I(yè)從事多年研發(fā)工作的專業(yè)人才20余人，成立屬于自己的馬鈴薯食品研究所，在綜合食品研究、檢測(cè)、品質(zhì)保障等方面承擔(dān)著公司所有項(xiàng)目的技術(shù)研究、研發(fā)工作，深度挖掘市場(chǎng)需求，不斷推出新產(chǎn)品。

優(yōu)秀的員工會(huì)吸引更多同樣優(yōu)秀的人才，而優(yōu)秀的企業(yè)都是由優(yōu)秀的員工所組成的。公司總經(jīng)理孔祥龍?jiān)谡劦饺瞬殴芾頃r(shí)說：“只有擁有了優(yōu)秀人才，才能確保企業(yè)具有可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。員工往往會(huì)喜歡這樣的企業(yè)，在這里能夠?qū)W到最先進(jìn)的知識(shí)精華，在這里最優(yōu)秀的員工能夠獲得更快速的提升。公司管理層會(huì)告訴員工他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)以及他們需要改進(jìn)的方面”。

創(chuàng)新就是生產(chǎn)力

在星客食品的發(fā)展過程中，“產(chǎn)品創(chuàng)新”一直是企業(yè)堅(jiān)持的理念。拳頭產(chǎn)品的開發(fā)上，從原有的薯片、方便粉絲兩大品類，繼續(xù)發(fā)展，產(chǎn)品將形成五大系列，近二百個(gè)單品，覆蓋休閑類、速食類、糧食類、調(diào)味品類和飲用水飲料類。人們每天日出而作日落而息，追求成功卻不快樂，快樂仿佛唾手可得，卻又汲汲難求，其實(shí)快樂并不奢侈，也不昂貴，快樂源于天性，快樂源于自然，繁忙的工作之隙，寂寞的午后陽(yáng)光，來吧，我們一起，感受“薯與我”的自然，享受“薯與我”的快樂，星客食品——源于自然，創(chuàng)造快樂。

在渠道建設(shè)中，公司開辟了一條符合自身市場(chǎng)建設(shè)特點(diǎn)的全新道路，成功推出了“薯與我直營(yíng)倉(cāng)”銷售模式：減少產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，利用自己的生產(chǎn)基地生產(chǎn)加工，同時(shí)直接掌控產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)銷售，選擇國(guó)內(nèi)省會(huì)城市以及部分地級(jí)市，與社區(qū)便利店等中小型超市合作，在店內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的“薯與我”貨架、 “薯與我”廣告招牌貼圖，并提供人員培訓(xùn)和實(shí)行統(tǒng)一貨車配送，“薯與我直營(yíng)倉(cāng)”所陳列的產(chǎn)品均為“薯與我”品牌系列產(chǎn)品，全部是老百姓日常所需的家用食品，如飲茶專用水、東北大米、調(diào)味品、休閑、速食食品等。“薯與我直營(yíng)倉(cāng)”全國(guó)推廣后，深受消費(fèi)者認(rèn)可，目前在黑龍江地區(qū)已有1000多家店，吉林和遼寧地區(qū)2000多家、山東地區(qū)1000多家、天津地區(qū)500多家，而且“薯與我直營(yíng)倉(cāng)”的版圖還在繼續(xù)擴(kuò)大。

品牌是企業(yè)發(fā)展的助推器

公司企劃部的王晶總監(jiān)表示，星客和眾多的發(fā)展中企業(yè)一樣，管理層的每一個(gè)決定都會(huì)對(duì)公司起到至關(guān)重要的作用：?jiǎn)⒂闷放茟?zhàn)略，以“打造健康快樂食品第一品牌”為目標(biāo)，推出“薯與我”系列品牌，決定與央視及各地方媒體合作就是其在品牌推廣方面最重要的決策之一。公司在廣告投放上一直采取“央視支撐+地方補(bǔ)充”的策略，以央視為支撐，以重點(diǎn)市場(chǎng)地方媒體為補(bǔ)充。

另外，公司多年堅(jiān)持明星代言與電視廣告結(jié)合，邀請(qǐng)了何潔、何潤(rùn)東、陳建斌等知名影星代言，2009年起投放央視、湖南衛(wèi)視，2010年底開始在黑龍江省進(jìn)行密集宣傳，同時(shí)使用電視、廣播、公交車身及候車廳等多種媒體整合推廣，并隨著產(chǎn)品線的擴(kuò)展，在2011年逐步增加在央視的投放。2011年下半年起，在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-3、CCTV-8、CCTV-12等多個(gè)頻道投放廣告，“薯與我”系列廣告每天滾動(dòng)播出，倡導(dǎo)綠色健康生活。

多頻道組合投放的媒體策略，將品牌信息最高效的傳遞到目標(biāo)群體；依托中央一套、二套的權(quán)威性及覆蓋面，提升品牌高度；使用中央三套、八套針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群，擴(kuò)大品牌傳播廣度；中央十二套社會(huì)與法頻道的“公民、公正、公益”的特性，在覆蓋目標(biāo)消費(fèi)者之余，提升“薯與我”品牌美譽(yù)度和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。在重點(diǎn)頻道內(nèi)選擇對(duì)位性套裝產(chǎn)品季節(jié)性組合投放。

“薯與我直營(yíng)倉(cāng)”只是剛剛開始

東北是中國(guó)的生態(tài)糧倉(cāng)，黑龍江省更是重要的馬鈴薯、糧食生產(chǎn)基地，有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，豐富的食品資源，為公司提供了充足的原料和品質(zhì)保障。“薯與我”將以成為東北黑土地食品“綠色、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)”的代名詞為目標(biāo)。

當(dāng)我們采訪星客（中國(guó)）食品集團(tuán)有限公司孔祥龍總經(jīng)理時(shí)，孔祥龍總經(jīng)理親切并意味深長(zhǎng)地說：“經(jīng)過星客人的不懈努力，公司現(xiàn)已成長(zhǎng)為具有雄厚資金實(shí)力和自主創(chuàng)新能力的集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品加工企業(yè)。數(shù)載的光陰見證了星客的執(zhí)著努力與高速成長(zhǎng)，也見證了社會(huì)各界對(duì)星客的關(guān)懷與支持。

在此，我真誠(chéng)感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友以及廣大消費(fèi)者一直以來對(duì)星客食品的信賴和對(duì)星客事業(yè)的支持。業(yè)界以及市場(chǎng)的認(rèn)可和廣大消費(fèi)者的信賴，既是對(duì)我們已有努力的最大褒獎(jiǎng)，也是我們繼續(xù)前進(jìn)的最大動(dòng)力。站在新起點(diǎn)、面對(duì)新形勢(shì)，誠(chéng)心誠(chéng)意奉獻(xiàn)自然健康的星客產(chǎn)品，讓廣大消費(fèi)者在品嘗自然美味的同時(shí)感受生活的快樂，是我們永遠(yuǎn)不變的追求”。星客將繼續(xù)秉承“科學(xué)管理、精心制造、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、追求卓越”的質(zhì)量方針，將“薯與我”品牌打造成中國(guó)健康快樂食品第一品牌。

從公司領(lǐng)導(dǎo)的管理理念和發(fā)展曲線上可以看出，從產(chǎn)品的推陳出新，到現(xiàn)在的直營(yíng)倉(cāng)“家用食材一站式采購(gòu)點(diǎn)”全新模式，星客食品將在家庭食品領(lǐng)域塑造一面新的旗幟：服務(wù)全國(guó)家庭，為老百姓提供更健康、綠色安全的食品，立志發(fā)展成為全國(guó)健康快樂食品第一品牌。