鄒光友-四川光友薯業有限公司董事長介紹

人物小結:四川光友薯業有限公司董事長兼總裁，中國淀粉協會常務理事，四川省食品發酵學會理事，四川省工商聯執行委員，綿陽市政協委員，綿陽市工商聯副會長，綿陽市食品工業協會副會長。

鄒光友簡介:

鄒光友，男，1960年12月出生于四川省三臺縣。現任職務四川光友薯業有限公司董事長兼總裁、中國淀粉協會常務理事、四川省食品發酵學會理事、四川省工商聯執行委員、綿陽市政協委員、綿陽市工商聯副會長、綿陽市食品工業協會副會長等。

先后榮獲“全國創業之星”、“中國果菜產業十大杰出人物”、“全國食品行業質量管理優秀領導者” 等稱號；被譽為“紅薯大王”、“中國方便粉絲之父”，被國家科技部、農業部評為“星火計劃先進個人”等稱號。

平凡造就精彩生活

鄒光友出生于1960年，那是一個非常貧困的年代，又恰逢三年困難時期，他的家鄉四川省三臺縣景福區，每年種植紅薯3萬畝以上，畝產1000多斤，每年一個人分紅薯600多斤，按五折計算，相當于120多斤原糧。鄒光友出生時全家七口人，每年分紅薯4200多斤，他家祖輩命系紅薯，他從小靠吃紅薯長大，吃到九歲吃出了胃病。

農村孩子，田野和云彩就是課堂。鄒光友吃紅薯也吃出了“天問”。他仰望天空變幻無窮的云彩，一會像堆積如山的棉花，心想落下來多好，人人都有衣穿；一會兒像一群黑馬，跑到地上多好，他會騎上去到很遠的地方！他問天，紅薯能不能換個吃法，把這家伙變成寶貝？

這根紅薯藤上的“苦瓜”，從小心里就充滿幻想。

膽識挑戰全新自我

1982年，鄒光友從西南農學院畢業，分配在安縣供銷社下屬的土產果品外貿公司。他憑著知識加汗水加靈感，研究開發出“茶葉香檳”、“茶葉汽水”，從此踏遍茶山。

1990年他回到了三臺故鄉，任建設區科技副區長。到區公所第一天，區長就給他布置一個任務———到甘肅將紅薯高產技術引進回來。

建設區由于土地瘠薄，干旱少雨，歷代被稱為“干壩王”，主產紅薯。薯農窮困，民謠唱“有女莫嫁干壩王，紅薯筋筋脹斷腸，想要吃頓白米飯，除非上天見玉皇”。從甘肅取經回來后，鄒光友帶著“新經”走鎮串鄉，指導農民科學種植紅薯，當年建設區的紅薯增收了近兩成。然而，豐收并沒有給老百姓帶來喜悅，因紅薯價格低廉，薯農們很少費心去賣紅薯，用不完只能任其爛掉。

鄒光友看在眼里疼在心里，怎樣才能提高紅薯的附加值增加農民的收入呢？學農業技術出身的鄒光友發揮了自己的專業特長，經過反復思考，潛心鉆研，終于把粗黑的“黃臉婆”打扮成了“俏姑娘”，發明了精白紅薯粉絲，使原來“低賤”的紅薯登上了大雅之堂，消費者享受到了健康衛生的紅薯粉絲。1992年1月4日，鄒光友帶領“干壩王”農民在綿陽長興路食品街搞起了“干壩王紅薯粉絲展銷會”，樸實的莊稼漢參與起了商品市場的角逐。就在鄒光友的開發初有成就時，縣里準備把他調回縣上任局級干部。多方權衡之后，鄒光友選擇了自己鐘愛的紅薯事業———辭官下海賣“紅薯”。

艱難困苦創業路

1993年1月，隆冬臘月。鄒光友為了趕在春節前把試生產出來的精白紅薯粉絲推銷出去，對周圍的一切并沒有太多的注意。他決心自己走向市場的汪洋大海，他借來一輛舊三輪車，在黨校球場昏暗的燈光下，學起了蹬三輪車。整個春節，他都忙于賣粉絲，生產出來的兩卡車精白紅薯粉絲全部銷完，除去成本，凈賺了5000元錢。望著這“第一桶金”，鄒光友流出了激動的淚水，堅信自己的人生之路走對了。

1995年春節，鄒光友到姐姐家，看到侄兒津津有味地吃方便面，頓時來了精神，他想為何不可以把精白紅薯粉絲做成方便粉絲呢？他總是說干就干，馬上開始調料試驗，結果是消耗了姐姐的菜油，粉絲也全部報廢！弄得侄兒一個勁兒責怪他：“太浪費了！”

1997年，他終于研發出方便粉絲，使光友粉絲躋身快餐行列，這項技術不僅增強了光友產品的競爭力，甚至添補了中國乃至世界方便食品行業的空白，同時為鄒光友贏得“方便粉絲之父”的稱號。

2000年和2005年，鄒光友又先后發明了無明礬粉絲和全薯營養粉絲，完成了第三、第四次粉絲革命。目前光友粉絲和光友薯類加工設備先后獲52項國家專利，其中發明專利就有12項。

技術改進不斷為光友薯業帶來新的業績增長，鄒光友也把“方便粉絲專家”作為標榜企業的廣告語。“光友現在最核心的競爭力是技術。”鄒光友稱，他每年在技術研發上的投入達300多萬元。

2005年8月，鄒光友輾轉美國、加拿大、秘魯等國進行薯業文化交流，開始了為期一月的美洲之行。8月27日，應秘魯總統之邀，鄒光友第二次走進總統府。在中國廳，托萊多總統設宴款待鄒光友一行。而《秘魯工業報》當天也用了大半版報道這一新聞，稱鄒光友是“點薯成金”的中國紅薯大王，是“秘魯平民脫離貧困的希望”。

2009年福布斯最具潛力中小企業榜顯示，2007年，光友薯業銷售額達1.3029億，而據統計，2007年，全國方便粉絲市場的銷售規模約7億元。

2009年，鄒光友先生被農業部評為“新中國成立60周年‘三農’模范人物”。