陳月平-北京市老才臣食品有限公司總經(jīng)理介紹

人物簡介：

陳月平，1963年出生于福建省福清市。現(xiàn)任北京福州商會常務(wù)理事、北京市老才臣食品有限公司董事長、北京市平谷區(qū)政協(xié)委員、北京市調(diào)味品協(xié)會副會長。

2009年，本已諳熟老才臣產(chǎn)品的人們，猛然間發(fā)現(xiàn)央視新聞聯(lián)播時段天天都在播放老才臣的廣告。敢一下子投入4000多萬元在央視連續(xù)打廣告，足以顯示陳月平立志打造調(diào)味品王國的雄心壯志。

一個農(nóng)村的高中畢業(yè)生，從老家陳庫村祖?zhèn)髅刂频母�乳開始，風(fēng)雨兼程，艱難創(chuàng)業(yè)，直至今天其生產(chǎn)的腐乳行銷全國，躍居行業(yè)的領(lǐng)頭軍。從當(dāng)初陳月平創(chuàng)辦的名不經(jīng)傳的鄉(xiāng)間小作坊，一步步發(fā)展到現(xiàn)今擁有近20萬平方米的五大廠區(qū)的北京老才臣食品公司，其生產(chǎn)的腐乳、醬油、食醋、料酒、雞精、香油、榨菜、醬類、水果罐頭和烤蛋制品等調(diào)味品、食品，年銷售量達(dá)6億多元，躋身為全國調(diào)味品行業(yè)數(shù)一數(shù)二的龍頭企業(yè)，不能不讓人對陳月平刮目相看。與此同時陳月平也成為在全國調(diào)味品行業(yè)叱咤風(fēng)云，獨(dú)立潮頭的民營企業(yè)家。

艱難創(chuàng)業(yè)、拼殺天下

陳月平，福建福清市陳庫村一個農(nóng)家的孩子，小時家境貧寒，生存環(huán)境艱難。1963年生，3年后“文革”的腥風(fēng)血雨由城市刮到農(nóng)村，其父母挨斗，母親更被逼跪在碎玻璃上……

這讓幼小的陳月平心靈蒙上濃重的陰影，促使他萌生報復(fù)心理。幸虧母親教子有方，沒讓他的報復(fù)心理演變?yōu)橐怨�擊方式去對待那些傷害過他的人，而是轉(zhuǎn)化為自強(qiáng)不息，出人頭地的人生追求。

陳月平，小時頑皮聰明，上初中得過不少獎狀，包括數(shù)學(xué)第一名。但強(qiáng)烈的求知欲并沒帶到高中，結(jié)果17歲那年高考落榜。此后三年，他邊回鄉(xiāng)教書和幫父親推銷腐乳，邊準(zhǔn)備高考復(fù)習(xí)，但遺憾的是連考四年，都因考分相差幾分而與大學(xué)失之交臂。大學(xué)夢破滅，并沒有改變陳月平追夢的志向，而是為他的追夢提供了另一選擇的機(jī)會。同時，他并沒有放棄對知識的渴望和追求，利用業(yè)余時間進(jìn)修夜大。

人生總是不斷面臨放棄與選擇，求學(xué)不成，改做生意。陳月平從倒騰進(jìn)口布料、手表到山東、河南，再從山東夾帶黃金回家鄉(xiāng)；還跟隨老板到閩北南平做木材生意。東奔西闖，但只能賺點(diǎn)辛苦費(fèi)。陳月平思慮這非長遠(yuǎn)之計(jì)，于是在20歲那年，決意靠陳庫村祖?zhèn)鞯母�乳秘制技術(shù)獨(dú)闖山東，在淄博從承包國營食品廠的車間開始，再自己辦廠。

先借用國營廠的設(shè)備和營業(yè)執(zhí)照；沒錢買原材料先用國營廠的名義賒欠；缺少流動資金，讓廠方先劃撥一點(diǎn)，再向朋友借點(diǎn)，就這樣一步步做起生意來。由于陳月平從一開始就重視產(chǎn)品質(zhì)量，把取信客戶當(dāng)成辦廠的第一要務(wù)，所以第一年就賺了1.5萬元，第二年利潤增加到4萬多元。不僅開局良好，而且在當(dāng)?shù)赜錾狭爽F(xiàn)在的太太，兩人喜結(jié)良緣，從此由單打獨(dú)斗，轉(zhuǎn)為夫妻聯(lián)手共創(chuàng)家業(yè)。

但好景不長，由于他為同在當(dāng)?shù)貟炜繃鵂I廠辦廠的朋友作擔(dān)保，朋友騙錢跑路，連累他跟著倒霉，不得不離開山東，回到福清老家炒地皮，開酒樓。據(jù)說當(dāng)年福清第一家有空調(diào)裝修的“太白酒樓”，就是陳月平開的。

在1990年陳月平到北京平谷重新創(chuàng)業(yè)之前，從21歲到27歲的6年間，他走南闖北，在商海艱難拼搏，雖歷經(jīng)磨難，備受艱辛，但不僅磨練了才干，而且還賺了一百來萬，完成了原始積累，為他日后進(jìn)軍北京，大展宏圖，創(chuàng)造了良好的條件。

進(jìn)軍北京、涉險闖關(guān)

1990年，亞運(yùn)會期間，陳月平同他太太到北京旅游，慕名前往平谷拜訪平谷食品廠的王世文廠長，試探有無合作機(jī)會。沒成想兩人相見恨晚，一拍即合。王廠長見他胸懷大志，經(jīng)商理念超前，又有資金和做腐乳的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)晚就把平谷供銷社主任，管工業(yè)的科長找來，酒桌上觥籌交錯，悟談甚歡。當(dāng)晚，陳月平被灌醉，吐了一夜，換來的是第二天王世文廠長明確答復(fù)他同意合作辦廠。

陳月平告訴筆者，當(dāng)時正值國營企業(yè)改制時期，他雖帶去了資金和技術(shù)，但國營廠的許多積習(xí)，特別是原有員工的思維定勢和工作習(xí)性，一時難以改變。因此，從一開始，他就面臨一系列的棘手問題。為此，他先是穩(wěn)住國營廠的管理干部和骨干員工，工作出色給予額外獎勵，年終發(fā)大米、發(fā)油，讓那些人主動配合、支持他。其次，他帶去30多人，其中過半是他家族的人。

他對他們說：“我母親教導(dǎo)我:‘咱們?nèi)烁F志不能窮，絕對不能做昧良心的事。’因此，我給自己事業(yè)的定位是做良心的事業(yè)，我們辦企業(yè)首要的是做良心的企業(yè)，要從質(zhì)量抓起。我希望你們給我管好車間，比照行業(yè)優(yōu)秀的競品，保證調(diào)味品的質(zhì)量。只要質(zhì)量過關(guān)，給我兩年時間，我保證咱們的調(diào)味品會逐步行銷北京各處。”

陳月平在平谷創(chuàng)業(yè)的頭幾年，走過了一條荊棘叢生、困難重重的創(chuàng)業(yè)路。但他以大無畏的氣概，涉險闖關(guān)，屢屢化險為夷。陳月平告訴筆者：他們剛到平谷，人生地不熟，況且當(dāng)?shù)厝似凵�，再加上地痞、流氓時常找茬到工廠搗亂，試圖給他們來個下馬威。他說：“先是我們做了3個月的腐乳放在倉庫里，一次次被偷，我哥他們要報警，我說，被偷恰恰證明我們的腐乳質(zhì)量好，不要報警。緊接著員工走在街上又莫名其妙被打，有的員工甚至被按倒在地痛打一番。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牡仄Α⒘髅フJ(rèn)為我們搶了他們的飯碗；再有可能就是仇富心理。

最厲害的一次，我正在秦皇島開會，十幾個地痞、流氓到工廠車間調(diào)戲女員工，我哥他們奮起抗擊，雙方棍棒揮舞，打得不可開交，見勢不妙，地痞也只得逃之夭夭。我獲知后迅速趕回召集會議，預(yù)計(jì)周日地痞會來報復(fù)，便調(diào)兵遣將，讓員工準(zhǔn)備棍棒、磚頭、石灰，我自己坐鎮(zhèn)廠辦指揮。果然，那天20多個地痞、流氓拿著刀具氣勢洶洶地沖進(jìn)工廠，我見機(jī)一聲令下，把地痞、流氓打得抱頭鼠竄。”一波未平，一波又起。面對社會惡勢力的一再挑釁、搗亂，陳月平并沒有畏懼、退縮，而是直面險惡，大義凜然，為自己鐘愛的事業(yè)而置生死于度外。

據(jù)陳月平介紹，一次，他同司機(jī)和兩個裝卸工一道乘東風(fēng)卡車去密云調(diào)運(yùn)大米，車走在半路上，司機(jī)突然停車，兩個裝卸工把他拖下車，一人把刀架在他脖子上，說他天天跟當(dāng)官的混在一起，而他們累死累活，又能得到什么。陳月平并不清楚什么地方得罪了他們，生死之際，他只能曉之以理，動之以情，告知以利害，足足說了一個多小時，并答應(yīng)不去報警，他們才放他一馬。陳月平說，如果他不敢硬碰硬，并懂得巧妙周旋，平衡各種利益關(guān)系，恐怕也難以在平谷長呆下去。自然，他認(rèn)為今天的平谷已完全改觀，投資環(huán)境良好，足以吸引八方商人來平谷投資興業(yè)。

獨(dú)立建廠、異軍突起

鑒于原廠內(nèi)部關(guān)系錯綜復(fù)雜，連自己的人生安全也受到威脅。陳月平的一位朋友勸告他“此地不可久留，必須另謀出路”。于是在同國營平谷食品廠合作12年之后，陳月平?jīng)Q意離開，獨(dú)立門戶。那年是1999年，他37歲。

經(jīng)朋友介紹，他找到當(dāng)時平谷開發(fā)區(qū)主任，表示將把工廠留在平谷，并立志做強(qiáng)做大。主任答應(yīng)劃撥65畝地給他。他怕難以立足，就找港商合作，然后用先前積累的3000多萬元自有資金，在2002年平地蓋起了5平方米的第一個廠區(qū)。在建廠期間，他一邊仍同國營廠繼續(xù)保持合作關(guān)系，一邊借港商名義，避開眾人耳目，悄無聲息地辦手續(xù)，搞策劃，蓋廠房。因此當(dāng)龐大廠區(qū)建成開業(yè)。著實(shí)讓當(dāng)?shù)馗鞣酱蟪砸惑@。

2002年，也是陳月平在平谷的投資環(huán)境和生存處境，以及他的命運(yùn)徹底改變的一年。那年時任北京市市委書記的賈慶林到他新廠視察，勉勵他做強(qiáng)做大，為北京市的食品業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。緊接著北京電視臺免費(fèi)為老才臣做了一個月的宣傳，引起轟動的社會效應(yīng)。此后各有關(guān)政府部門開始給予大力支持，當(dāng)?shù)氐牡仄α髅ピ僖膊桓仪叭�搗亂，緊接著銀行也主動向他發(fā)放貸款。從此，陳月平的事業(yè)發(fā)展步入了快車道，由2003年的年?duì)I業(yè)額4000多萬，猛增至今天的年?duì)I業(yè)額6億元。

變革企業(yè)、創(chuàng)新管理

鑒于企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，員工人數(shù)急速增加和生產(chǎn)環(huán)節(jié)科技參與度的提高，陳月平發(fā)現(xiàn)諸如經(jīng)濟(jì)利益的糾葛，親人對企業(yè)的干預(yù)影響決策的時效性，規(guī)章制度執(zhí)行難度的增加，企業(yè)對員工的吸附力和組合力有所減弱，以及現(xiàn)代企業(yè)管理制度難以推行等家族企業(yè)的弊端日益顯現(xiàn)。因此要想讓企業(yè)生產(chǎn)取得突破性的發(fā)展和保證老才臣基業(yè)長青，必須對企業(yè)實(shí)行變革，創(chuàng)新管理，變家族企業(yè)為現(xiàn)代企業(yè)。

2004年，陳月平進(jìn)清華大學(xué)攻讀MBA，接著又頻繁參加中外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)。他認(rèn)為首先要更新自己的經(jīng)商理念和管理思路，掌握現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作的相關(guān)知識，才有可能帶領(lǐng)全體員工轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想，并對老才臣實(shí)行全面的變革。

經(jīng)過長時間的深思熟慮和精心謀劃，陳月平認(rèn)定要想保持企業(yè)長盛不衰，必須提升企業(yè)的核心競爭力。這包括規(guī)范化的管理、決策科學(xué)化、人力資源管理、資產(chǎn)重組、技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量管理、營銷變革，以及推行精誠團(tuán)結(jié)的企業(yè)文化等。為排除企業(yè)變革的障礙，他第一步從整頓家族人員入手。凡缺少文化、技術(shù)，又不服從管理的家族人員，有的辭退回家，負(fù)責(zé)供養(yǎng)；有的提供資金支持，讓他們離廠另謀生路。

凡適合留下并愿意留下的約法三章，規(guī)定必須服從他的領(lǐng)導(dǎo)，遵守公司規(guī)定；吃苦在前，起模范帶頭作用；善待員工，視員工為兄弟姐妹。第二步，高薪引進(jìn)專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，推行現(xiàn)代企業(yè)管理。他尊重權(quán)威，充分授權(quán)，努力做到人盡其才，才盡其用。但為控制經(jīng)營風(fēng)險，加強(qiáng)了內(nèi)審和工作檢查。他給審計(jì)小組成員高工資，并規(guī)定從審計(jì)節(jié)省下來的經(jīng)費(fèi)開支中提成20%以上予以獎勵。第三步，在全公司實(shí)行公開、公平的目標(biāo)管理和績效管理。

公司制定月度、年度的工作指標(biāo)和營銷計(jì)劃，并分解到各個車間、各個營銷團(tuán)隊(duì)，超額完成給予高獎勵。陳月平年年獎勵數(shù)十位業(yè)績最為突出的員工一人一輛小汽車，甚至為他們披紅戴花，讓他們乘車載譽(yù)回家。第四步，狠抓食品質(zhì)量，陳月平說“我的食品廠必須絕對保證食品安全，讓消費(fèi)者放心。”為此，老才臣不僅制定食品生產(chǎn)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，而且實(shí)行規(guī)范的生產(chǎn)流程，對出廠的調(diào)味品、食品層層把關(guān)。

在采訪過程中，陳月平強(qiáng)調(diào)他的管理特色，可以用三句話概括：一個軍隊(duì)、一個學(xué)校、一個家庭。他要求老才臣要像軍隊(duì)，有組織、有紀(jì)律，敢于攻堅(jiān)，能打硬仗；像學(xué)校，全員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)成風(fēng)，人人成才,人才輩出；像家庭，和睦相處，互愛互助，共同營造和諧溫馨的氛圍。

我曾參加過陳月平兒子的婚禮。他在婚禮上的講話中，叮囑兒子對待員工要視同兄弟姐妹，讓我深為感動，堅(jiān)信此話并非虛情假意。陳月平始終強(qiáng)調(diào)管理要“以人為本”，要懂得“經(jīng)營人心”。老才臣對每位進(jìn)廠員工進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，考試合格才能持證上崗。老才臣有自己的商學(xué)院，沒上高中，可以按照商學(xué)院的課程設(shè)置補(bǔ)上高中；有條件的再上大學(xué)。

在公司內(nèi)部，員工可以公開、平等競爭，憑業(yè)績說話，以成敗論英雄。對員工的辛勞付出和對公司所做的貢獻(xiàn)，則給予充分肯定，并設(shè)有目標(biāo)激勵、營銷激勵、成長激勵、榜樣激勵、榮譽(yù)激勵等物質(zhì)和精神的獎勵。據(jù)介紹老才臣高管一般年終能拿到十多萬獎金。員工家里有喜事，如兄弟姐妹考上大學(xué)，公司獎500元，讓員工帶回給父母；個別員工遭遇特殊困難，如需花費(fèi)數(shù)十萬元，陳月平個人會贊助幾萬元，并發(fā)動高管和員工自愿捐款，幫助解決一半左右的經(jīng)濟(jì)困難。

特別值得重筆介紹的是，老才臣每年年會聚餐，陳月平夫婦都親率高管為員工端菜倒水，等員工吃完后他們才另行開席。陳月平說：“員工為我們服務(wù)一年，我們?yōu)閱T工服務(wù)一天，完全應(yīng)該。”樸素的內(nèi)心直白，道出了老才臣全體員工精誠團(tuán)結(jié)，命運(yùn)與共，竭誠奮斗，從而推動企業(yè)快速發(fā)展的奧秘。 

雄心不已、志當(dāng)老大

自2002年至2011年的十年間，陳月平的事業(yè)發(fā)展極為順利，今天的老才臣食品公司規(guī)模宏大 。其調(diào)味品、水果罐頭、烤蛋等年銷量逾6億元。 他告訴筆者，第五個分廠將于今年年底建好，屆時年產(chǎn)值可達(dá)20億元。但他并不以此為滿足，而是雄心不已，志當(dāng)調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)軍者。他的第二個目標(biāo)是，確定從2012至2020年為資本運(yùn)營階段，計(jì)劃3至4年時間運(yùn)作上市。

他把2012年定為轉(zhuǎn)型年、成功年，爭取實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)的目標(biāo)，為包裝上市打下基礎(chǔ)。他說他的最終目標(biāo)是再征地兩三千畝，繼續(xù)擴(kuò)大工廠規(guī)模，爭取做到年產(chǎn)值100億元。陳月平笑言，那時自己已年近花甲，該輪到兒子接班。

在北京的成功閩商中，陳月平屬于深諳管理哲學(xué)，曉得借用外腦和外力助自己事業(yè)發(fā)展的民營企業(yè)家。他說，他只想專注做好主業(yè)。作為董事長，他只管定戰(zhàn)略、立機(jī)制、出政策，經(jīng)營人心，把財(cái)理好，把大事做好。筆者相信，一個懂得舉重若輕，抓大放小，控大不控小的企業(yè)家，一定能在獲得事業(yè)輝煌的同時，游刃有余，進(jìn)退自如，讓生命之花華麗綻放。