嚴國圣-國圣醬菜-福建省紅太陽精品有限公司董事長介紹

“太陽”照在葫蘆河畔--國圣食品收獲“金豆”

最近，福建紅太陽精品公司董事長嚴國圣心情頗佳，其在西吉投資建設的寧夏國圣食品公司是西北最大的土豆食品加工企業，開發的新產品已于2012年9月25日接到首批訂單，用馬鈴薯生產的各種餅干和薩其馬即將擺上西北五省區諸多城市的超市貨架。

從沒有投資興趣到依托西吉馬鈴薯優勢資源的全新產品上線，嚴國圣對西吉馬鈴薯原本“朦朧”的產業前景豁然開朗。

來之不易的決定

2010年9月，嚴國圣響應“閩寧協作”號召到西吉縣考察。一路走下來，嚴國圣沒有產生投資興趣，主因是紅太陽精品公司的主打產業是蔬菜加工和醬菜，而西吉沒有大型蔬菜種植基地，葫蘆河畔的蔬菜品種也不多，在這里投資顯然“門不當戶不對”。

嚴國圣失望而歸，西吉縣希望而來。固原市委常委、西吉縣縣委書記周金柱多次打電話給嚴國圣，邀請他再次到西吉深入考察，甚至專程趕到福建莆田，力邀嚴國圣再次到西吉考察馬鈴薯產業發展前景。

一個冬日清晨，嚴國圣想看看西吉縣城全貌，打了輛出租車跑了一個多小時，打表顯示34.5元，他覺得司機很不容易，就給了50元說不用找零，但司機堅持把該找的錢塞到他手里。這件小事，給了他很大的感觸，當地百姓的淳樸深深印在他心里。

經過10多次的反復考察，嚴國圣看到了“西吉馬鈴薯”這個中國馳名商標的潛力，也感受到了西吉地貧精神不貧的骨氣。

2011年4月，嚴國圣決定在寧夏吉德慈善園投資建廠。

困難重重的“試水”

初期，嚴國圣的構想是在西吉做蔬菜加工，包括馬鈴薯醬菜加工，但研發人員考察發現，在這里做醬菜成本太高，很不劃算。經與當地馬鈴薯專家探討摸索，2011年年底，嚴國圣決定將在建廠房改造成馬鈴薯食品加工廠，借助“西吉馬鈴薯”這個中國馳名商標，開創一種專屬于馬鈴薯食品的新型產業。

市場上沒有馬鈴薯食品加工機器，嚴國圣通過朋友找來優秀技術人員研究攻關。技術人員根據馬鈴薯的特性，將餅干制作機器改裝成土豆去皮機、打磨機等一系列加工機器。因為該機器改裝所需零件皆要從廠家郵購等原因，施工進度比預期晚了好幾個月，建設成本增長70%，一期項目投產也比計劃晚了幾個月。

煩憂和希望并存

市場上銷售的餅干、薩其馬都以面粉為原料，而國圣的餅干、薩其馬皆以馬鈴薯為原料。研發人員還根據馬鈴薯的特性，將市場所見的軟薩其馬創新為硬薩其馬，口味獨特，酥脆可口。經有關人士和群眾一次次品嘗提意見，反復改良，薯仔、各種口味的餅干和薩其馬產品終于定型。

新產品上線了，但嚴國圣仍煩惱不休，人才的缺失經常讓他夜不能寐。國圣公司在西吉縣的研發人員都是他經朋友介紹高薪從各地挖來的，如何讓這些專業人才留下來，嚴國圣從感情到物質都沒少投入。

“想要改變像大山一樣執拗的老百姓的觀念，是一件非常艱難的事，希望通過媒體能讓更多西吉本土人才改變觀念，留下來，一起為建設家鄉努力！”面對記者，嚴國圣提出了唯一的請求。

如今，國圣食品已是寧夏最大的種產銷一體化馬鈴薯食品加工企業，一期項目將于今天正式投產，已有200多名工人進廠工作，每年可消化1萬噸馬鈴薯；即將動工的二期項目將建造西北最大的馬鈴薯食品加工車間，并實現產品系列化，解決上千人就業，每年可消化5萬噸馬鈴薯。

2012年，西吉縣馬鈴薯收購價是每公斤1.2元，而國圣食品以馬鈴薯為原料生產的“薯邦”系列食品，每公斤售價均超過14元。“我們有信心把馬鈴薯食品產業做大做強，在食品產業占有一席之地！”這是嚴國圣與其“洋博士”兒子嚴涵偉的共同愿望，也是成百上千到固原投資置業的企業家的愿望。