趙向進-青島波尼亞食品有限公司董事長介紹

波尼亞：道德工程與責任導向

人字兩筆，夠寫一生

趙向進將人生的一撇一捺寫成了擲地有聲的兩個字：責任，觀照在他一手創立的“波尼亞”品牌上，則是這樣一句波尼亞宣言：食品工業是道德工業。正所謂小勝憑智，大勝靠德，年輕的趙向進率同樣年輕的波尼亞執著地奔赴一個夢想——做一位以責任為導向的優秀企業公民。

37歲的趙向進是青島波尼亞食品有限公司的總經理。在金秋10月的一天，在等候迎接國家質量司有關領導來廠視察的間隙，接受了本報記者的專訪。

作為波尼亞的掌門人，趙向進談的最多的不是波尼亞的產品創新與企業管理，而是責任：行業的責任——作為行業龍頭的導向性責任，品牌的責任——作為青島本土品牌的崛起中國責任，企業的責任——作為社會的企業公民的道德與奉獻的責任。趙向進掌舵的波尼亞已經摒棄了最初追求規模和速度的發展思路，正成長為追求道德、責任、綠色的行業領軍，成為最早一批由業績導向道德、責任導向轉變的企業公民。

道德工業

在波尼亞花園般的廠房里，樹立著一塊巨大的標語：食品工業是道德工業。這句鐫刻在每一位波尼亞員工內心深處的宣言，通過每一種波尼亞產品時時刻刻地向社會踐諾。

“肉制品的安全是個系統工程，關系到千家萬戶。波尼亞作為一家現代化的低溫肉制品企業，不是簡單的殺豬賣肉，而是經歷了先付出、先犧牲的漫長成長過程。”談起波尼亞的快速發展，趙向進的言談中沒有自豪。“食品工業是道德工業，不能賺昧良心的錢，不能隨波逐流。企業大了，肩上的社會責任也更重了，我們一直按照自己的道德準則，做到安全第一，自我規范，嚴格執行國家行業標準，實現對消費者的諾言。作為行業龍頭，我們還要承擔起引導健康消費，引領行業發展、樹立肉制品行業形象的責任，這注定我們要付出更多。”

向消費者提供安全放心的肉制品需要大量的投入，并不是任何一個有實力的肉制品廠商都能從仔豬、飼料、養殖、宰殺、運輸等各個方面都能保證安全放心。但波尼亞作為行業龍頭，以承擔食品安全作為自己的第一要責，全面與國際標準接軌，以高昂的代價，建立起了從農場到餐桌的全程控制體系。

波尼亞在肉制品界擁有多個第一：第一個建起了中國首座具備歐盟食品安全標準的工業園，產品達到出口商檢標準；第一個在臨沂建起了大型生豬養殖廠，促使政府、企業、農民多方共贏；第一個建起了產品質量控制鏈，從源頭把關，把品質放在第一位；第一個倡導“道德工業”，承擔責任，奉獻社會，關注未來。

趙向進認為一個企業，不應完全追求商業價值最大化，而應該更多地回報社會。在食品行業，1%的不合格就是100%的不安全，民以食為天，波尼亞不賺昧心錢。波尼亞致力于打造品牌，通過嚴格的質量追溯體系，使每一種產品、每一道工序處在控制系統中，對消費者負責。波尼亞的目標是作一家有道德、有責任的公司。

責任理念

“在全球企業精英匯聚的達沃斯論壇，大家談論得最多的話題就是企業的社會責任。從商業的角度來說，企業要以贏利為目標，但從終極目標來說，企業的目標則是社會責任。

我們將尊重、關愛、承諾、付出、共贏、負責任確立為企業的價值觀，就是要從內到外肩負起企業的責任。”趙向進這樣解釋波尼亞的責任意識。“當企業發展到一定的規模和程度，就很難再站在個人的角度看問題，而是更多地站在企業的角度看問題，比如員工，他們不是打工者，而是企業的發展的動力和源泉，顧客也不是簡單的消費者，而是和我們一起完成了一個產品的生命周期，他們的滿意才是這個周期最圓滿的句號。而關愛社會、關愛弱勢群體不僅是一種愛護，而是一種感恩，愛心是企業、社會、家庭必須擁有的精神。”

在趙向進的責任理念中，一個企業在發展的同時，必須時刻考慮對消費者、對員工、對合作伙伴、對社會、對環境的全面回報。比如，波尼亞會聯合飼料龍頭企業和擔保銀行一起，為農民創造仔豬、飼料、收購等一條龍安全放心的養殖環境，將集生豬的飼料加工、養殖、屠宰、分割加工為一體的大型專業化生產基地——凱佳食品有限公司建在了革命老區臨沂，帶動了當地的就業和農民致富。

“肉制品行業是個地域性很強的行業，嚴格的冷鏈運輸要求，決定了地域性品牌的輻射半徑，為波尼亞贏得了穩固的本土市場。企業的發展，永遠離不開各方面支持。作為社會一分子，理應應積極去承擔社會責任，有機會承擔責任是一種幸福。”趙向進這樣評價波尼亞的責任心。多年來，波尼亞在經濟責任、社會責任、安全責任方面做出了巨大的努力。從產品品質、生態發展、和諧社會等多個方面生動地闡述著“道德工也”的具體實踐和豐富內涵。

品牌理想

從波尼亞誕生的第一天起，趙向進就懷有這樣的理想，提供最優質的低溫肉制品，重塑青島肉制品行業品牌的領導地位。

青島是中國肉制品行業的發源地之一，1903年德國人就投資在青島觀城路建成了屠獸場，這是中國第一家由外資建造的屠宰企業。早在在上個世紀五六十年代，青島就是我國重要的生豬屠宰和肉制品基地。

“青島的肉制品生產有著上百年的悠久歷史，曾經輝煌一時。青島的肉制品和青島啤酒一樣都曾經是青島的名片，但在市場經濟的洗禮中，青島的肉制品卻有著和青島啤酒迥異的命運，逐漸萎縮衰落，令人痛惜。”土生土長的趙向進對青島本土肉制品品牌的沒落感慨不已，“波尼亞是青島最大的肉制品企業，作為行業中人，面對其他全國性肉制品品牌對青島市場和青島本土品牌的擠壓，我們波尼亞應該站出來，做青島的標桿企業，展示青島的行業水平。我們要做青島肉制品行業的一面旗幟。我們的定位和志向一直都是做青島的第一品牌。”面對近年來國內肉制品巨頭咄咄逼人的搶灘氣勢，趙向進愈發豪氣沖天。

高品質的低溫肉制品是國際肉制品市場發展的方向，波尼亞將自己定位于專業的低溫肉制品專家，充分利用自身的各種資源優勢，追求不變的產品境界，形成自己鮮明的特點，并贏得了奧帆委的認可，于2006年8月正式被認定為2008奧帆賽首批食品備案加工企業。

“奧林匹克本身是世界上最具價值的品牌，‘更高、更快、更強’的奧林匹克精神正是波尼亞不懈追求，‘綠色、人文、科技’的奧運理念正是波尼亞的品牌精髓。兩者的核心驅動是一致的。”談起牽手奧帆賽，趙向進依然顯示出沉甸甸的責任感，“青島是除主會場外惟一產生金牌的城市，能夠為奧帆賽提供健康的產品，是波尼亞的義務，也是國際上最高品牌對波尼亞的認可。

我們希望通過為奧帆賽提供產品，傳達這樣一種信念：中國的品牌、青島的品牌一樣能夠挺進國際品牌之林，這對行業本身是一種促進，對青島品牌本身是一種促進。雖然一些食品安全事件使一些人對肉食行業產生了些許懷疑，但我們用能夠通過全世界最高標準的檢驗作為事實，樹起了波尼亞的品牌形象，引導消費者更符合國際營養均衡的觀念的低溫肉制品消費趨向。”