周連奎-臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司董事長介紹

人物小結(jié):臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司董事長，被授予“臨沂市勞動模范”、“市級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“省科技大王”等榮譽稱號

周連奎簡介:

周連奎，男，土生土長的山東臨沂人，新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司董事長，個人資產(chǎn)5.2億元，2002福布斯中國大陸100首富排行榜第56位；2002中國400富人排行榜第202位。任新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司董事長、大眾食品控股集團(tuán)總裁。

省人大代表、先后被授予“臨沂市勞動模范”、“市級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“省科技大王"等榮譽稱號”。

1993年，他和弟弟組建山東金鑼股份有限公司。2000年8月，周氏兄弟與明金星（2002中國400富人榜排名第34位）在百慕大注冊了大眾食品有限公司，并于2001年在新加坡上市。

見縫插針打天下

在火腿腸的市場上，周連奎的金鑼算是一個后起之秀，當(dāng)初無論是在廠房、設(shè)備和資金實力上，周連奎都處于劣勢。但周連奎的想法很職業(yè)，他認(rèn)為，“所有的產(chǎn)品要想打入市場，我認(rèn)為首先要搞清楚這種產(chǎn)品還有沒有市場，是有現(xiàn)成的市場，還是這個市場有某種缺口？別人有什么優(yōu)劣勢，我們有什么優(yōu)劣勢？我們是想通過什么手段和途徑進(jìn)入這個市場？在這個基礎(chǔ)上，我們還要明確我們在成本和質(zhì)量上能否比別人領(lǐng)先一步？”

當(dāng)時是1994年，周連奎他們是國內(nèi)一家處于排頭地位的火腿腸生產(chǎn)企業(yè)的供貨方，在供貨時發(fā)現(xiàn)對方在管理上是不成功的。

更為重要的是，山東盛產(chǎn)豬肉，在這種情況下，金鑼可以做到這邊殺完豬后，鮮肉立即進(jìn)入熟制品車間加工生產(chǎn)火腿腸，避免了運輸費、冷凍費和包裝費，這又使他們的成本降了一大塊，加上他們還“挖”來技術(shù)專家，在食品配方上知彼知己，保證了產(chǎn)品進(jìn)入市場的質(zhì)優(yōu)價廉。

再加上周連奎進(jìn)入肉制品加工行業(yè)應(yīng)該說是選了一個較好的時機。當(dāng)時在1990年代前后，中國絕大部分肉類食品加工企業(yè)出現(xiàn)大面積虧損，多數(shù)企業(yè)幾近破產(chǎn)，“死馬當(dāng)作活馬醫(yī)”的不計其數(shù)，而少數(shù)幾個因為較早開發(fā)了火腿腸這個新產(chǎn)品使企業(yè)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機的肉制品企業(yè)，在進(jìn)一步的發(fā)展過程中，也面臨了我們常見的國有企業(yè)在具體管理上的種種頑疾，最終讓出了較大的市場縫隙，使一個在工作上能吃苦、機制上又相對靈活的私營肉制品加工企業(yè)迅速崛起。

拒絕鋪底銷售

1990年代前后，火腿腸市場曾上演過一場廣告大戰(zhàn)，一些最早開發(fā)火腿腸產(chǎn)品的企業(yè)為爭奪市場付出了高昂的代價。但是，在市場競爭中也有一個很絕妙的“跟隨原則”，這種“跟隨原則”有利有弊，就看怎樣利用了。金鑼集團(tuán)也打了一些廣告，但他們的廣告詞是“比一比，嘗一嘗，金鑼火腿腸”�？梢钥闯觯�這樣的廣告詞，鋒頭直逼這個市場的“開路先鋒”，也是直接引導(dǎo)銷售的。這樣簡單、直接了當(dāng)?shù)乃悸罚�令周連奎受益匪淺。

當(dāng)時是1995年，金鑼在廣告宣傳上的投入是1500萬元，這個數(shù)字比當(dāng)時處于領(lǐng)頭地位的火腿腸企業(yè)的5000萬元投入要少得多。比較而言，金鑼的每一個宣傳都與銷售緊密掛鉤，他們每一次播出廣告時，都要通知經(jīng)銷商，讓經(jīng)銷商看，并動員他們品嘗金鑼的產(chǎn)品，動員他們?nèi)ソ?jīng)銷，緊接著金鑼就分批量地把貨運到商場和零售店。在廣告策略上，金鑼除了在中央電視臺做一個形象廣告以外，其余都是針對性十分強的廣告。周連奎的原則是：做宣傳一定要適度，首先讓廣大的消費者知道，爭取讓人人都能品嘗到產(chǎn)品。做經(jīng)銷商的工作還在其次。

在銷售方法上，“金鑼火腿腸”從一開始就希望走創(chuàng)立自己品牌形象的路子，所以，外包裝一開始就與已知名的許多品牌大有區(qū)別。周連奎坦言，“在實際的運作過程中遇到過這種情況：經(jīng)銷商說，你們怎么這么牛？本來沒什么名氣，又必須現(xiàn)款現(xiàn)貨，誰給你做銷售？”

“于是，我們的業(yè)務(wù)人員就耐心地給他們做工作，請他們先嘗試做少量進(jìn)貨。由于我們對自己產(chǎn)品的價格和質(zhì)量有信心，所以就不怕與人相比。我們一方面做經(jīng)銷商的工作，一方面又把貨送到銷售的最前沿，甚至一箱一箱地送貨。經(jīng)銷商最終發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們還沒有經(jīng)銷我們的產(chǎn)品時，我們的產(chǎn)品就已經(jīng)在市場上鋪開了，他們感到?jīng)]有辦法，不得不經(jīng)銷我們的產(chǎn)品。”

走出去撤回來

2000年8月，金鑼把總部從臨沂市半程鎮(zhèn)遷往上海。

周連奎認(rèn)為，“遷都”國際大都市上海，可以吸引更多高水平的人才，可以將產(chǎn)品賣到國外去，可以讓工作人員拋開地緣限制而輕裝上陣。但是由于生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的差異，豬肉制品的國際市場難開拓，它的主要市場還在國內(nèi)，總部建在上海，員工遠(yuǎn)離故土，來回奔波，不但沒能輕裝上陣，反而時間、效率上都有牽扯。

周連奎坦承像金鑼這種勞動密集型的傳統(tǒng)型企業(yè)，若一開始是在上海、濟南、深圳、青島等城市發(fā)展，絕對不會有今天的成就。金鑼的成功最關(guān)鍵的是切中了中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的命脈，即從農(nóng)民傳統(tǒng)的興奮點上下功夫，走和農(nóng)民共同富裕的道路。

2002年，金鑼將總部由上�；剡w。周連奎坦言，他們首先要做的應(yīng)是認(rèn)真審視一下自己的企業(yè)，給自己的企業(yè)定好位，是扎扎實實走自己的路做行業(yè)老大，還是直面國際市場弄潮五湖四海，都應(yīng)該十分明確。金鑼給自己的最終定位是做國內(nèi)同行業(yè)中的老大。金鑼回遷農(nóng)村正是基于這一目標(biāo)。

周連奎印象

周連奎是個極其低調(diào)的人，他最不愿意干的事就是接受媒體采訪。而他的員工在介紹這位私營企業(yè)老板時，用的是“血性漢子”這個詞。而所有與他有過接觸的記者都一致評價，周連奎是一個十分講求“義氣”的人。

之于“義氣”，周連奎的理解是，“大家受苦受難都不怕，但總不能讓自己的老婆孩子也跟著受苦。這樣的話，誰還能夠安心地工作？”

正因如此，周連奎的企業(yè)中，中層人員拿50萬元的年薪，高層人員拿 100萬元左右的年薪。

作為一個位于沂蒙山老區(qū)的內(nèi)地私營企業(yè)，在收入分配的問題上這么想得開，這在常人看來不可思議。而周連奎的解釋是：“我這個企業(yè)是私營企業(yè)，我常說，大家這么多人，加起來的工資恐怕也不如我一人拿得多。分50（萬元）也好，分100（萬元）也好，這算什么呢？有人也勸我，工資成本太高，風(fēng)險也大。我就不承認(rèn)這個事兒。其實，失去大家才是最大的風(fēng)險�！�

周連奎說他們這樣一個企業(yè)之所以待遇高，首先是企業(yè)可以負(fù)擔(dān)，這是前提。而當(dāng)初企業(yè)還比較困難的時候，拿不出很多的錢給大家，他們也同樣是在非常努力地工作，這說明他們的思想境界高，干事業(yè)第一。所以，現(xiàn)在情況好了，對于他們就應(yīng)該有所回報，必須讓他們在工作時沒有后顧之憂。

周連奎自稱幾乎從未看錯過人，他用人沒有一個具體的標(biāo)準(zhǔn)，但一定要有所了解，主要看思想境界、人品、經(jīng)歷，業(yè)務(wù)能力在其次，當(dāng)然，這也是十分重要的。

對于坊間所質(zhì)疑的周連奎搞家庭企業(yè)，任人唯親，周連奎解釋道：“說我在搞家族式企業(yè)其實是不正確的，當(dāng)時我們掙的錢確實是給了集體。幾年來，我和我的管理人員的感情一直不次于親弟兄，而矛盾發(fā)生最多的卻恰恰就在我們親弟兄之間。

周連奎在擔(dān)任公司首席執(zhí)行官的近十年間，以企業(yè)家特有的激情、才識和膽略，艱苦創(chuàng)業(yè)，開拓進(jìn)取，將一個只有幾十名員工、資產(chǎn)不過百萬的小廠，發(fā)展壯大成為一個擁有近萬名員工、資產(chǎn)達(dá)25億元、在中國肉類食品行業(yè)50強中名列前茅的強勢企業(yè)。2002年公司屠宰加工生豬550萬頭、肉雞1100萬只，加工肉制品20多萬噸，實現(xiàn)銷售收入50.6億元。

公司的快速發(fā)展，有力地帶動了全國十幾個省、300多個縣的生豬、肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時帶動了糧食種植、飼料加工、建筑、運輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展；累計盤活社會閑置資產(chǎn)10億元，安置農(nóng)村剩余勞動力和城市下崗職工近萬人。

近幾年來，周連奎累計捐資2000多萬元，用于當(dāng)?shù)氐缆方ㄔO(shè)、自來水工程、修建校舍和支援抗洪救災(zāi)等。周連奎的杰出貢獻(xiàn)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的交口稱贊。