宋澤警-晉江美味強食品有限公司總經(jīng)理介紹

宋澤警：能沉下心來的是真人才

我們公司的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)一直是紫菜，今年正式進軍深海魚加工，也就是“二次創(chuàng)業(yè)”或打造第二支柱產(chǎn)業(yè)，因此我們對于研發(fā)人才的需求格外強烈。

不過我們作為中型企業(yè)，礙于財力和物力的限制，不可能設(shè)置完善的研發(fā)機構(gòu)，人才到我們這里，無法一個蘿卜一個坑，研發(fā)人才必須身兼多職，必須是全能型的。

說到人才培育和引進，之前我們公司大多使用空降兵。不過經(jīng)過這兩年的摸索，我發(fā)現(xiàn)空降兵經(jīng)常與公司現(xiàn)有的管理團隊發(fā)生理念不合，而這往往給公司帶來很大麻煩。比如車間現(xiàn)場管理人員，如果與現(xiàn)有的職工團隊不合，甚至經(jīng)常發(fā)生沖突，結(jié)果會導(dǎo)致現(xiàn)有的團隊受不了，發(fā)生集體出走，這將嚴(yán)重影響到公司現(xiàn)有管理團隊的穩(wěn)定性，最終傳導(dǎo)到生產(chǎn)一線，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定。所以，我現(xiàn)在更側(cè)重于內(nèi)部提拔，給現(xiàn)有管理人員更多晉升機會，畢竟他們與現(xiàn)有的管理團隊很熟悉，很容易進入狀態(tài)，也可以降低團體磨合帶來的各種風(fēng)險。

我們紫菜行業(yè)是食品行業(yè)，管理團隊的穩(wěn)定性很重要，這關(guān)乎食品安全。所以選用什么樣品行的人才對我們來說，是至關(guān)重要的，一朝不慎，是會發(fā)生連鎖負(fù)面反應(yīng)的，絲毫不能馬虎。

此外，一個人是不是人才最終還是要經(jīng)過實踐和時間的考驗，畢竟人才與企業(yè)也有適合不適合的問題。我也遇到過一種情況：有些人你講什么，他一聽就知道下面要說什么，這種人似乎什么都懂，可惜真正到了管理崗位，你會發(fā)現(xiàn)他還是缺乏執(zhí)行力。因此對于空降兵，我還是比較謹(jǐn)慎的。

這幾年，我發(fā)現(xiàn)泉州食品行業(yè)的中高層人才特別缺乏，物以稀為貴，導(dǎo)致很多職業(yè)經(jīng)理人心態(tài)很不好，總是希望通過不斷的跳槽，提升自己的待遇。這些人或許經(jīng)驗與能力都有，但在每家企業(yè)工作一段時間，就琢磨著跳槽。

對于中高層人才，薪資待遇并不是問題，老板在乎的還是你能否沉下心來為企業(yè)服務(wù)，如果你做出了貢獻，必能得到滿意的物質(zhì)回報，這點不用擔(dān)心。總之，我認(rèn)為一個優(yōu)秀的人才不僅要有才能，心態(tài)也要學(xué)會擺正，要有沉下心做事業(yè)的想法。一個習(xí)慣跳槽的職業(yè)經(jīng)理人，不管能力有多大，都不能成為老板眼中的優(yōu)秀人才，這不僅關(guān)系到企業(yè)的穩(wěn)定性，對人才本身的前途也不好，畢竟你跳來跳去，最終影響的是你在行業(yè)的口碑。

美味強：省內(nèi)最大紫菜海苔加工企業(yè)

經(jīng)過近20年艱苦創(chuàng)業(yè)，晉江美味強食品有限公司已擁有無公害紫菜養(yǎng)殖基地60公頃，成為福建省規(guī)模最大的藻類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)之一。多年來，美味強以“一流的技術(shù)、一流的硬件、一流的管理、一流的服務(wù)”而雄居國內(nèi)食品市場，成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。在問到成功的秘訣時，該公司總經(jīng)理宋澤警的答案是：用心經(jīng)營一道美味。

2011海西食品行業(yè)十佳企業(yè)

最佳品牌獎

獲獎理由：美味強系福建省規(guī)模最大的紫菜、海苔加工企業(yè)之一，獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心評定的“無公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號，還獲選為中央電視臺一套《夕陽紅》欄目組專題錄制的《紫菜多多吃》節(jié)目官方唯一指定的紫菜品牌。

對消費者負(fù)責(zé)

“我們的口號是：‘健康身體不打烊、紫菜多吃美味強’。”據(jù)悉，美味強主要生產(chǎn)的紫菜、海苔等系列產(chǎn)品，均采用優(yōu)質(zhì)紫菜，引用日本工藝一次性烘烤而成，產(chǎn)品特點有免洗、無沙、幼嫩。宋澤警對于產(chǎn)品品質(zhì)的要求令人印象深刻。質(zhì)量與信譽是企業(yè)的生命。“這些年，無論經(jīng)歷多少風(fēng)雨，我們始終堅持‘質(zhì)量第一，信譽第一’。”作為一個食品企業(yè)老板，宋澤警深知這個道理。

據(jù)悉，該公司現(xiàn)擁有一批龐大的高素質(zhì)的營銷、生產(chǎn)管理隊伍，同時立足于市場，與時俱進，不斷開拓。這幾年，除了業(yè)績繼續(xù)高速上升外，美味強也獲得了多項的榮譽：2006年12月被國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心評定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號；2009年10月21日，獲選為中央電視臺一套《夕陽紅》欄目組專題錄制的《紫菜多多吃》節(jié)目官方唯一指定紫菜品牌，2011年榮獲中國有機產(chǎn)品認(rèn)證、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品及2011年漁業(yè)（福州）博覽會金獎產(chǎn)品、金獎企業(yè)。同時，還是《紫菜國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的起草單位之一。

“做企業(yè)其實就是做人，只有講究‘質(zhì)量’與信譽，對消費者負(fù)責(zé)，路子才會越走越寬。”宋澤警說，今后美味強要做的仍是繼續(xù)規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)，完善管理體制，從源頭及加工環(huán)節(jié)去深抓質(zhì)量。

樹立品牌戰(zhàn)略

如今，美味強的銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各省市，在全國紫菜行業(yè)更是頗具知名度。為了滿足市場的需求，美味強在南京、北京、成都、長沙、無錫、西安、哈爾濱、濟南、廣州等地設(shè)立了辦事處，輻射周邊地區(qū)乃至全國各地和海外市場。國內(nèi)市場大中型終端賣場覆蓋占有率更是達90%以上。

“社會在進步，人們的消費意識在提高。消費者對于紫菜的品質(zhì)、口感要求也越來越高。美味強也由過去簡單的產(chǎn)品推銷方式逐步進入品牌經(jīng)營模式。”對于品牌戰(zhàn)略，宋總有著強烈的愿望。他說，當(dāng)前國際市場生產(chǎn)力已經(jīng)處于過剩狀態(tài)，在這種新情況下，企業(yè)取勝的主要手段已不再單純以產(chǎn)品本身來競爭，還包括品牌的競爭。“可以說，未來國際市場競爭的主要形式將是品牌的競爭，品牌戰(zhàn)略的優(yōu)劣將成為企業(yè)在市場競爭中出奇制勝的法寶。”

美味強將由過去單純的紫菜、海苔加工向魚類加工延伸。據(jù)宋澤警透露，美味強的魚類加工將立足于深海捕撈魚基礎(chǔ)，開發(fā)天然、健康的海洋珍品，成為中國海洋食品的標(biāo)桿品牌。