宋澤警-晉江美味強食品有限公司總經理介紹

宋澤警：能沉下心來的是真人才

我們公司的主導產業一直是紫菜，今年正式進軍深海魚加工，也就是“二次創業”或打造第二支柱產業，因此我們對于研發人才的需求格外強烈。

不過我們作為中型企業，礙于財力和物力的限制，不可能設置完善的研發機構，人才到我們這里，無法一個蘿卜一個坑，研發人才必須身兼多職，必須是全能型的。

說到人才培育和引進，之前我們公司大多使用空降兵。不過經過這兩年的摸索，我發現空降兵經常與公司現有的管理團隊發生理念不合，而這往往給公司帶來很大麻煩。比如車間現場管理人員，如果與現有的職工團隊不合，甚至經常發生沖突，結果會導致現有的團隊受不了，發生集體出走，這將嚴重影響到公司現有管理團隊的穩定性，最終傳導到生產一線，導致產品品質不穩定。所以，我現在更側重于內部提拔，給現有管理人員更多晉升機會，畢竟他們與現有的管理團隊很熟悉，很容易進入狀態，也可以降低團體磨合帶來的各種風險。

我們紫菜行業是食品行業，管理團隊的穩定性很重要，這關乎食品安全。所以選用什么樣品行的人才對我們來說，是至關重要的，一朝不慎，是會發生連鎖負面反應的，絲毫不能馬虎。

此外，一個人是不是人才最終還是要經過實踐和時間的考驗，畢竟人才與企業也有適合不適合的問題。我也遇到過一種情況：有些人你講什么，他一聽就知道下面要說什么，這種人似乎什么都懂，可惜真正到了管理崗位，你會發現他還是缺乏執行力。因此對于空降兵，我還是比較謹慎的。

這幾年，我發現泉州食品行業的中高層人才特別缺乏，物以稀為貴，導致很多職業經理人心態很不好，總是希望通過不斷的跳槽，提升自己的待遇。這些人或許經驗與能力都有，但在每家企業工作一段時間，就琢磨著跳槽。

對于中高層人才，薪資待遇并不是問題，老板在乎的還是你能否沉下心來為企業服務，如果你做出了貢獻，必能得到滿意的物質回報，這點不用擔心�？傊�，我認為一個優秀的人才不僅要有才能，心態也要學會擺正，要有沉下心做事業的想法。一個習慣跳槽的職業經理人，不管能力有多大，都不能成為老板眼中的優秀人才，這不僅關系到企業的穩定性，對人才本身的前途也不好，畢竟你跳來跳去，最終影響的是你在行業的口碑。

美味強：省內最大紫菜海苔加工企業

經過近20年艱苦創業，晉江美味強食品有限公司已擁有無公害紫菜養殖基地60公頃，成為福建省規模最大的藻類食品生產、加工企業之一。多年來，美味強以“一流的技術、一流的硬件、一流的管理、一流的服務”而雄居國內食品市場，成為行業領軍企業。在問到成功的秘訣時，該公司總經理宋澤警的答案是：用心經營一道美味。

2011海西食品行業十佳企業

最佳品牌獎

獲獎理由：美味強系福建省規模最大的紫菜、海苔加工企業之一，獲得農業部農產品質量安全中心評定的“無公害農產品”稱號，還獲選為中央電視臺一套《夕陽紅》欄目組專題錄制的《紫菜多多吃》節目官方唯一指定的紫菜品牌。

對消費者負責

“我們的口號是：‘健康身體不打烊、紫菜多吃美味強’。”據悉，美味強主要生產的紫菜、海苔等系列產品，均采用優質紫菜，引用日本工藝一次性烘烤而成，產品特點有免洗、無沙、幼嫩。宋澤警對于產品品質的要求令人印象深刻。質量與信譽是企業的生命。“這些年，無論經歷多少風雨，我們始終堅持‘質量第一，信譽第一’�！弊鳛橐粋�食品企業老板，宋澤警深知這個道理。

據悉，該公司現擁有一批龐大的高素質的營銷、生產管理隊伍，同時立足于市場，與時俱進，不斷開拓。這幾年，除了業績繼續高速上升外，美味強也獲得了多項的榮譽：2006年12月被國家農業部農產品質量安全中心評定為“無公害農產品”稱號；2009年10月21日，獲選為中央電視臺一套《夕陽紅》欄目組專題錄制的《紫菜多多吃》節目官方唯一指定紫菜品牌，2011年榮獲中國有機產品認證、福建名牌農產品及2011年漁業（福州）博覽會金獎產品、金獎企業。同時，還是《紫菜國家行業標準》的起草單位之一。

“做企業其實就是做人，只有講究‘質量’與信譽，對消費者負責，路子才會越走越寬。”宋澤警說，今后美味強要做的仍是繼續規范生產環節，完善管理體制，從源頭及加工環節去深抓質量。

樹立品牌戰略

如今，美味強的銷售網絡遍布全國各省市，在全國紫菜行業更是頗具知名度。為了滿足市場的需求，美味強在南京、北京、成都、長沙、無錫、西安、哈爾濱、濟南、廣州等地設立了辦事處，輻射周邊地區乃至全國各地和海外市場。國內市場大中型終端賣場覆蓋占有率更是達90%以上。

“社會在進步，人們的消費意識在提高。消費者對于紫菜的品質、口感要求也越來越高。美味強也由過去簡單的產品推銷方式逐步進入品牌經營模式�！睂τ谄放茟鹇�，宋總有著強烈的愿望。他說，當前國際市場生產力已經處于過剩狀態，在這種新情況下，企業取勝的主要手段已不再單純以產品本身來競爭，還包括品牌的競爭�！翱梢哉f，未來國際市場競爭的主要形式將是品牌的競爭，品牌戰略的優劣將成為企業在市場競爭中出奇制勝的法寶�！�

美味強將由過去單純的紫菜、海苔加工向魚類加工延伸。據宋澤警透露，美味強的魚類加工將立足于深海捕撈魚基礎，開發天然、健康的海洋珍品，成為中國海洋食品的標桿品牌。