秦健-重慶辣媳婦食品有限公司總經理介紹

“辣媳婦”抱財回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

“這一下好了，我們在自家門前就能打工掙錢了，每天既能打工又能回家照顧父母和孩子，早晚還能種上聯(lián)產地。這樣的美事真要好好感謝外出創(chuàng)業(yè)成功人士秦健、曾玉梅，他倆致富不忘回報家鄉(xiāng)，抱財回鄉(xiāng)辦廠創(chuàng)業(yè)，讓我們這些農村青年足不出戶就能找到一個打工掙錢的好崗位。”這是重慶市合川區(qū)大石鎮(zhèn)官龍村2社女青年曹群對記者說出的一番肺腑之言。

坐落在大石鎮(zhèn)官龍村2社國道“212”線邊的重慶市志昌食品有限公司，是合川區(qū)外出創(chuàng)業(yè)成功人士秦健、曾玉梅回鄉(xiāng)投資創(chuàng)辦的一家標準化大型食品廠。也是合川區(qū)工業(yè)園區(qū)大石拓展園成功引進返鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)的一個自主知識產權品牌的民營企業(yè)。

艱辛創(chuàng)業(yè)不言愁

秦健、曾玉梅二人都是合川區(qū)合陽城街道五尊場鎮(zhèn)街道土生土長的農家孩子，他倆在尖山中學初中畢業(yè)后，因家里姊妹多，家庭經濟困難，為了能讓弟妹們能多讀一點書，他們放棄了讀高中、上大學的夢想，為了給家里減輕一點負擔，當年，不到17歲的秦健腦海里只有一個念頭，出門打工掙錢，他倆以同學加老鄉(xiāng)的“身份”先后去到合川城區(qū)、深圳等地打工，做小生意。在競爭激烈的生意場上，他倆沒有資本涉及大買賣，憑著窮怕了，要出去掙錢的信念，他們用勤勞的雙手和智慧在商海中打拼……

闖蕩幾年后的秦健，在一個朋友的指點下，發(fā)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)鴿是很有市場前景。雖然倆人辛勤打工幾年，卻沒有多少積蓄。如果要規(guī)模養(yǎng)鴿則面臨著資金短缺，場地、技術受限、銷售渠道不通等諸多問題。但秦健沒有被嚇到，他說服家人，又大膽貸款5萬元，租用空閑房屋引進優(yōu)良蛋鴿種苗，從此走上了養(yǎng)鴿之路。

他倆養(yǎng)殖蛋鴿、肉鴿達到10000余只的規(guī)模，并在重慶設立了專銷點。由于秦健倆人飼養(yǎng)的鴿子以糧食為主，科學管理，出售的鴿蛋、肉鴿倍受消費者青睞。他倆慢慢在重慶站穩(wěn)腳跟。但他們并不滿足于現(xiàn)狀，一邊養(yǎng)鴿、一邊尋求新的發(fā)展商機。

超越夢想一起飛

重慶直轄后，秦健、曾玉梅也同其他人一樣，決心抓住重慶直轄帶來的發(fā)展契機，發(fā)展新項目。2001年春，一個偶然的機會，他在網上發(fā)現(xiàn)一條信息：規(guī)模養(yǎng)雞遍及全國，但很多家分割商品雞肉的企業(yè)對雞爪出售感到頭痛，部分企業(yè)的雞爪出現(xiàn)壓庫的現(xiàn)象。秦健夫婦突發(fā)奇想，如能對雞爪研制開發(fā)適銷的產品，或許是一條致富路。

他倆說干就干，拿出多年的血汗錢買來幾大包雞爪，又從新華書店買來川菜、粵菜烹飪書籍，自己開始“研制”生產，使雞爪從傳統(tǒng)的燉、爆炒、紅燒的方法中“解脫”出來。卻由于技術不過關，生產的“泡椒鳳爪”消費者不買帳。后來，他倆又四處尋找相關信息，高薪聘請“專家”，成立了攻關小組，通過反復試制生產，生產的“泡椒鳳爪”符合大眾口味，贏得消費者的信懶。

后來，在南岸區(qū)和當地工商、稅務、衛(wèi)生等相關部門的大力支持下，投資創(chuàng)辦了重慶市志昌食品有限公司，以生產的“泡椒鳳爪”為主，申辦了“辣媳婦”品牌，產品在全國10多個省市超市一炮打響。從2004年至今年1月，連續(xù)多年，應邀參加重慶西部農交會，并獲得好評。

致富不忘眾鄉(xiāng)親

漂泊他鄉(xiāng)多年的秦健、曾玉梅心里總有一個回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的愿望。去年春節(jié)，大石鎮(zhèn)黨委、政府等相關人員得知他倆回鄉(xiāng)探親過春節(jié)時，主動上門宣傳講解家鄉(xiāng)招商引資的優(yōu)惠政策，并承諾為其實行代辦服務，令他倆十分滿意。

倆人毅然決定，把公司整體從南岸區(qū)搬回家鄉(xiāng)大石鎮(zhèn)，落戶在該鎮(zhèn)官龍村二社。投資1500萬元，新建了標準廠房10000余平方米，引進安裝了國際先進的生產配套設備，該公司正常生產年產值可達到4億元，同時為周邊村社解決了近300名農村剩余勞動力打工就業(yè)。

目前，公司新建廠房車間調試完畢。在合川生產的“辣媳婦”牌泡椒鳳爪、鹵肉、豆制品等系列產品走俏市場，產品供不應求。下一步秦建他們還將將研發(fā)生產航空休閑旅游產品，讓泡椒鳳爪走遍全國，走向世界。