徐衛(wèi)東：引領高郵稻米價值鏈跨越

“雙兔食品公司成立于2000年，經(jīng)過10年的發(fā)展，現(xiàn)在年加工優(yōu)質(zhì)稻米30萬噸，已經(jīng)成為江蘇省首屈一指的稻米深加工企業(yè)。”在前往江蘇省高郵市雙兔食品有限公司采訪的途中，高郵市糧食局工作人員介紹。
　　走進雙兔食品公司的廠區(qū)，記者眼前展現(xiàn)出一片繁忙景象，車間內(nèi)機器轟鳴，產(chǎn)品按品種、檔次整齊排放，一輛輛運貨車在庫房外等待裝車。
　　“這批等待裝車的米乳飲料是發(fā)往南方航空公司的，以后你再乘坐南航航班時就能喝到我們公司的產(chǎn)品了。”雙兔食品董事長徐衛(wèi)東自豪地表示，“雙兔能夠快速發(fā)展，和我們的品牌戰(zhàn)略有很大關系。”
　　“恩愛雙兔”賣米起步
　　記者面前的徐衛(wèi)東，身材高大魁梧，略微發(fā)福，身著深色夾克，顯得格外精神。
　　徐衛(wèi)東原是江蘇省高郵市糧食部門的職工，1994年下崗時，年僅32歲。
　　在無資金、無設備、無廠房的情況下，頭腦靈活的徐衛(wèi)東毅然決定從事原來的米業(yè)生意。他把高郵周巷鎮(zhèn)蘆葦蕩里種出的大米運到杭州去賣。
　　“因為高郵水土良好，當時種出來的有機大米在杭州非常好賣。但是好賣的同時卻賣不上好價錢，好米價錢和其他米價錢相差不大。”略帶高郵鄉(xiāng)音的徐衛(wèi)東回憶說。
　　當時浙江大學的一位教授吃了徐衛(wèi)東販賣的大米后，連連叫好，然后就惋惜地對徐衛(wèi)東說：“這米如此好吃，可惜就是沒有一個商標，這也是你的米賣不到高價的原因。”“商標？”農(nóng)村長大的徐衛(wèi)東顯然對這個名詞不熟悉。于是那位教授用“鱷魚”商標形象地告訴他，商標就是用一個圖案來代表自己的產(chǎn)品。
　　回來的路上，徐衛(wèi)東就在想到底給自己的大米搞個什么樣的商標。“我屬兔，我愛人也屬兔，平時朋友開玩笑說，我倆就是一對兔子，我家就是兔窩。于是我就用‘雙兔’來做自己的商標，一來表達恩愛夫妻攜手共同創(chuàng)業(yè)，二來兔子潔白可愛，喻指我的大米白而暢銷。”徐衛(wèi)東笑著回憶。
　　1995年底，徐衛(wèi)東的“雙兔”商標正式注冊成功了。
　　商標注冊成功后，徐衛(wèi)東開始租用本地閑置設備加工“雙兔”大米，然后銷往杭州、寧、福州、廈門等地，并在汕頭市糧油儲運貿(mào)易公司、海南宏偉米業(yè)有限公司設立“雙兔”大米特約經(jīng)銷處。
　　幾年間，無論“雙兔”大米銷到哪里，消費者都稱之為好大米、放心米。
　　從此，“雙兔”大米在江南有了知名度，產(chǎn)品開始供不應求。
　　“雙兔”市場打開后，原來租用的加工設備就顯得有些陳舊了，徐衛(wèi)東經(jīng)過認真的測算分析，決定應該開辦自己的加工廠。
　　于是在1999年，徐衛(wèi)東創(chuàng)辦了高郵雙兔米業(yè)有限公司。第一期工程設在產(chǎn)糧中心周山鎮(zhèn)聯(lián)合村，征地8畝，投資600萬元，當年實現(xiàn)銷售額3000多萬元，初步形成品牌。
　　由于“雙兔”知名度不斷擴大，大米銷售量也越來越大。2002年9月，雙兔米業(yè)第二期工程的征地擴展到27畝，徐衛(wèi)東還購進瑞士布勒公司的大米加工設備，年產(chǎn)大米達10萬噸。
　　2004年，徐衛(wèi)東又在高郵經(jīng)濟開發(fā)區(qū)征地60畝，在全國優(yōu)質(zhì)稻米基地金湖縣征地32畝，投資3500萬元，建立起了年產(chǎn)量達30萬噸的生產(chǎn)科研基地，如此規(guī)模的生產(chǎn)基地在全國也名列前茅。
　　揚帆稻米飲品藍海
　　“有了品牌，產(chǎn)品就像貼了金似的，再也不擔心賤賣了。”徐衛(wèi)東感慨地說，嘗到品牌甜頭的徐衛(wèi)東對商標的熱情從此一發(fā)不可收。

于是，雙兔食品每年都要花數(shù)萬元注冊各類商標，不僅為“雙兔”注冊了包括米類、面粉、葡萄酒、調(diào)味品等30多個品種的全類商標。同時，還注冊了“大地飛歌”、“金穗飄香”、“金光大道”、“心甜”、“下河志農(nóng)”、“大長今”等商標，以迎合不同地區(qū)消費者的心理需求。
　　“品牌注冊雖然很容易，但是打造起來卻很難。”徐衛(wèi)東說，“品牌的好壞首先取決于產(chǎn)品質(zhì)量。”高郵地處江蘇里下河平原，這里水網(wǎng)密布，土壤肥沃，環(huán)境優(yōu)良，適于水稻種植，被列入國家優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)帶，這些條件都為雙兔米業(yè)優(yōu)質(zhì)稻米的生產(chǎn)加工創(chuàng)造了良好條件。
　　創(chuàng)立之初，雙兔米業(yè)就開始推行“公司＋基地＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，同時也帶動了當?shù)氐久桩a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，他們對符合收購標準的稻谷按市場價加價8%～10%收購。
　　隨后，徐衛(wèi)東與省農(nóng)科院糧食作物研究所著名稻米專家王才林合作，獨家買斷王才林優(yōu)質(zhì)稻米種植權，在家鄉(xiāng)成立了“雙兔”稻米種植合作社，承包1萬畝進行種植。
　　2007年，雙兔公司建設了稻米產(chǎn)品深加工研究中心，長期與江南大學食品學院合作，進行稻米及其副產(chǎn)品深加工研究，應用現(xiàn)代生物工程技術生產(chǎn)米乳汁、糙米汁、玉米汁等系列健康飲品。
　　“以高郵優(yōu)質(zhì)稻米為軸心，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，進行副產(chǎn)品深加工，是企業(yè)發(fā)展的一個思路，米乳汁上市以來，銷量一路攀升。”徐衛(wèi)東說，產(chǎn)品多元化是企業(yè)發(fā)展的關鍵，也是打響品牌的關鍵。
　　在做好產(chǎn)品質(zhì)量的同時，徐衛(wèi)東還在全國各大城市建立了銷售網(wǎng)絡，派人定期不定期地在各大超市聽取消費者對“雙兔”大米的反映，不斷滿足消費者的生活需求。
　　通過不懈努力，雙兔牌系列大米先后成為國家免檢產(chǎn)品、全國“放心米”、江蘇省名牌產(chǎn)品、江蘇省質(zhì)量信用產(chǎn)品，雙兔商標也成為江蘇省著名商標。
　　“雙兔”成為品牌后，一些不法米商就開始冒用“雙兔”品牌，侵犯雙兔食品公司的合法權益。2003年，雙兔公司又專門成立了商標監(jiān)測維權部。
　　徐衛(wèi)東說，品牌是在打假維權中提升的。商標監(jiān)測維權部的任務是策劃商標戰(zhàn)略，具體負責申請注冊商標，制定商標管理制度，保護商標專用權。
　　商標監(jiān)測維權部成立之后，雙兔食品公司在上海普陀、嘉定、浦東新區(qū)和寧波市江北以及揚州市高郵等地，搗毀了8家侵權窩點，同時注冊系列商標保護51件，進一步提升了“雙兔”品牌生產(chǎn)與價值優(yōu)勢，為品牌的進一步發(fā)展壯大提供了有利條件。
　　“以前所走過的路，只是企業(yè)發(fā)展過程中的一個小小站點。今后，我們要繼續(xù)拉長增粗稻米產(chǎn)業(yè)鏈，做大、做深、做優(yōu)‘雙兔’稻米飲品，維護來之不易的‘雙兔’品牌。”徐衛(wèi)東對未來充滿信心。
　　經(jīng)過10年發(fā)展，雙兔食品公司已經(jīng)成為江蘇省首屈一指的稻米深加工企業(yè)。在董事長徐衛(wèi)東眼里，以高郵優(yōu)質(zhì)稻米為軸心，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，做大、做深、做優(yōu)“雙兔”稻米飲品，產(chǎn)業(yè)空間很大。