慧眼識(shí)“醋”，毅然“下海”

許慕俠說(shuō)，她很感激生活曾讓她承受過那么多的磨難，正是這種磨難使她讀完了人生的另一種大學(xué)，并受益終生。由于出身于民族資本家家庭，她很小的時(shí)候便品嘗到了同齡孩子無(wú)法想象的苦澀。1970年，正值人生花季，她便與父母一起下鄉(xiāng)了。六年中，生性要強(qiáng)的她與土生土長(zhǎng)的農(nóng)村婦女一樣每天在“廣闊天地”里摸爬滾打，養(yǎng)過豬，開過拖拉機(jī)，后來(lái)還當(dāng)上了婦女隊(duì)長(zhǎng)。回城后，憑著在農(nóng)村兩千多個(gè)日夜的“修煉”成果，她從工人做起，先后當(dāng)過統(tǒng)計(jì)員、核算員直至一家大型國(guó)有酒廠的車間主任、銷售經(jīng)理和外貿(mào)經(jīng)理。

1994年，由于許慕俠在原單位的銷售、外貿(mào)工作中驕人的成績(jī)，她作為開拓型人才被引進(jìn)到沈陽(yáng)中直單位下屬一家國(guó)營(yíng)公司擔(dān)任副總經(jīng)理，隨后被送到北京師范大學(xué)進(jìn)修，學(xué)習(xí)對(duì)外貿(mào)易，為企業(yè)“入關(guān)”做準(zhǔn)備。然而，學(xué)習(xí)歸來(lái)，許慕俠便認(rèn)識(shí)到自己目前所在單位的體制已經(jīng)很難適應(yīng)未來(lái)發(fā)展的要求，她大膽提出了一些改革措施，但似乎沒人重視她的想法。她只覺得渾身有勁卻使不出來(lái)，整天無(wú)所事事，倍感壓抑。就在這時(shí)她接到朋友的越洋電話。朋友在東歐經(jīng)商，委托她在國(guó)內(nèi)組織果醋出口。果醋是什么？在東歐竟會(huì)供不應(yīng)求？許慕俠馬上通過各種途徑打聽國(guó)內(nèi)果醋的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，然而讓他沒想到的是國(guó)內(nèi)竟沒有一個(gè)生產(chǎn)果醋的廠家！驚嘆之余她不禁心中一動(dòng)……

1996年5月，許慕俠以自費(fèi)旅游的形式來(lái)到了歐美。在一個(gè)半月的時(shí)間里，她馬不停蹄的考察了近百家商場(chǎng)、超市，發(fā)現(xiàn)果醋已成為歐美國(guó)家頗為流行的保健飲料，而且，因其對(duì)人體獨(dú)特的保健功能將有著越來(lái)越廣闊的發(fā)展前景。這一發(fā)現(xiàn)令他激動(dòng)不已：國(guó)內(nèi)果醋生產(chǎn)目前還是一個(gè)空白，應(yīng)該趕快抓住這個(gè)商機(jī)！

回國(guó)后，許幕俠立即向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了自己“秘密私訪”的經(jīng)過，建議馬上開展果醋研制工作。但是，她的這一想法在很多人看來(lái)無(wú)異于“天方夜譚”，許慕俠這個(gè)急呀！那段時(shí)間，她又查閱了大量國(guó)內(nèi)外科技資料，對(duì)于用水果釀醋有了更多更深的理性認(rèn)識(shí)。最后，一個(gè)念頭在她心中無(wú)可遏止地升騰起來(lái)：做中國(guó)果醋生產(chǎn)第一人！

許慕俠辭去公職的做法在公司和家里都引起了不小的地震：堂堂國(guó)營(yíng)企業(yè)副總，每月1600元的工資收入，每天有專車接送，卻說(shuō)辭職就辭職，這不是瘋了嗎？

然而，盡管許慕俠最終付出了情感磨難的代價(jià)，她還是于1997年7月7日毅然決然地“下海”了。

中國(guó)果醋生產(chǎn)第一人

許慕俠是個(gè)雷厲風(fēng)行的人，說(shuō)干就干。她找到自己兩個(gè)做生意的朋友，向他們尋求資金支持。朋友深深地被她想干一番事業(yè)的渴望、雄心打動(dòng)了。她又找到了原沈陽(yáng)食品發(fā)酵研究院一位食醋專家向他尋求技術(shù)幫助。為許慕俠的氣魄、膽識(shí)所折服，那位專家表示全力支持她。

許慕俠覺得渾身充滿了無(wú)窮的力量，開始馬不停蹄的辦理各種手續(xù)。那些日子，冒著盛夏30多度的高溫，她奔波在沈陽(yáng)的大街小巷，常常是剛下這輛“公汽”，又去追乘前一輛“公汽”，有一天竟跑了八個(gè)單位蓋了八個(gè)公章……

1997年10月27日，中國(guó)第一家醋酸飲料生產(chǎn)企業(yè)——沈陽(yáng)歐綠寶食品制造有限公司誕生了。許慕俠在沈陽(yáng)遠(yuǎn)郊租下了一個(gè)四百多平方米的廠房，開始了她的拓荒之旅。

遼寧是蘋果之鄉(xiāng)。因地制宜，許慕俠最終選定用蘋果釀醋。釀醋的核心技術(shù)是發(fā)酵，而發(fā)酵的核心技術(shù)是菌種，為了培育適合釀造蘋果醋的醋酸菌種，許慕俠帶領(lǐng)科研人員，冒著被放射線和致癌化學(xué)物質(zhì)傷害的危險(xiǎn)，不分晝夜的“泡”在了實(shí)驗(yàn)室中。試驗(yàn)，失敗，再試驗(yàn)，再失敗，再試驗(yàn)……經(jīng)過了一百三十多個(gè)日夜的苦苦煎熬，經(jīng)歷了上萬(wàn)次的試驗(yàn)，他們終于培育出了性狀優(yōu)良、具有世界先進(jìn)技術(shù)水平的醋酸菌種——沈歐112—7#醋酸菌種。通向蘋果醋生產(chǎn)的最堅(jiān)固的大門打開了，又經(jīng)過了三個(gè)多月的艱苦努力，中國(guó)第一瓶蘋果醋酸飲料——?dú)W綠寶蘋果醋酸飲料終于在沈陽(yáng)誕生了！經(jīng)中科院生態(tài)所理化檢測(cè)中心檢測(cè)證實(shí)：這種蘋果醋酸飲料富含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C含量每100毫升達(dá)到100毫克，是鮮蘋果的10倍。而另一種檢測(cè)結(jié)果更讓人驚喜：蘋果醋對(duì)于改善現(xiàn)代人因攝入酸性食品過多造成片酸性體制的亞健康狀態(tài)有獨(dú)特作用，具有消除疲勞、殺菌消炎、降低血壓、改善胃腸功能、滋補(bǔ)肌膚等多種功效！

成功了！許慕俠終于成了中國(guó)果醋生產(chǎn)第一人。那一刻，她再也抑制不住自己激動(dòng)、欣喜的淚水。

好風(fēng)憑借力，送我上青云

許慕俠很快將自己千辛萬(wàn)苦研制成的蘋果醋申報(bào)了國(guó)家專利，并立即將目光投向了更高更遠(yuǎn)的地方。機(jī)會(huì)總是垂青于那些有準(zhǔn)備的人，當(dāng)許慕俠為自己剛剛誕生的“嬰兒”尋找美麗衣裳的時(shí)候，她的目光最終落在了麥金利純凈水小巧精致的瓶子上。于是，有一天他坐在了生產(chǎn)這種純凈水的沈陽(yáng)鐵路分局經(jīng)濟(jì)開發(fā)總公司總經(jīng)理王武軍的面前。沒想到，等許慕俠說(shuō)明來(lái)意，王武軍竟答非所問：我不想賣我的包裝瓶子給你，但卻很想把你的產(chǎn)品和公司買下來(lái)。許慕俠著實(shí)一愣，隨即笑了：王總真會(huì)開玩笑，我是來(lái)買瓶子的不是來(lái)賣產(chǎn)品和公司的……

具有戲劇性的一幕出現(xiàn)了：幾天后王武軍便出現(xiàn)在許慕俠的辦公室里，她竟然考察來(lái)了。時(shí)值隆冬，簡(jiǎn)陋的總經(jīng)理辦公室里透出陣陣寒意，然而科研人員的試驗(yàn)室卻是另一番情景：寬敞，整潔，溫暖而舒適。那一刻，有什么東西軟軟得觸碰到了王武軍的男兒心。就在那一刻，王武軍下定決心要與許慕俠合作了：一個(gè)集睿智、魄力、愛心和不斷進(jìn)取精神為一體的俠女，一個(gè)具有廣闊發(fā)展前景的產(chǎn)品項(xiàng)目，叫他如何不怦然心動(dòng)？

1998年6月，許慕俠以技術(shù)入股的形式同沈陽(yáng)鐵路分局經(jīng)濟(jì)開發(fā)總公司合股成立了沈陽(yáng)麥金利食品制造有限公司，許慕俠出任公司總經(jīng)理，產(chǎn)品更名為麥金利蘋果醋飲料。

好風(fēng)憑借力，送我上青云。有了強(qiáng)大的支持，蘋果醋的開發(fā)生產(chǎn)進(jìn)入了更高更深的層次。許慕俠開始在心中描繪著麥金利蘋果醋的明日藍(lán)圖：提起碳酸飲料，人們馬上會(huì)想起可口可樂；有一天，我要讓人們一提起醋酸飲料馬上想起麥金利蘋果醋！為此，許慕俠開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)祖國(guó)的大江南北，奔波于世界各地開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

1998年9月，在美國(guó)亞利桑那州的非尼克斯市舉行的麥金利蘋果醋產(chǎn)品新聞發(fā)布會(huì)上，麥金利蘋果醋一炮打響。現(xiàn)場(chǎng)品嘗過后，美國(guó)人的“OK!”聲此起彼伏。有67家經(jīng)銷商爭(zhēng)做麥金利蘋果醋在美國(guó)的總代理。最后，公司董事長(zhǎng)王武軍選中了美國(guó)綠色食品檢測(cè)中心執(zhí)行理事瑞查德森先生和IWTC總裁，與他們簽訂了在美國(guó)獨(dú)家經(jīng)銷的協(xié)議。隨后，《歐洲時(shí)報(bào)》中文版與顯著位置報(bào)道了麥金利蘋果醋，對(duì)該產(chǎn)品獨(dú)特的保健功能給予了高度贊揚(yáng)。

1999年9月，許慕俠受第八屆亞洲營(yíng)養(yǎng)會(huì)議組委會(huì)的邀請(qǐng)，參加了在韓國(guó)召開的亞洲營(yíng)養(yǎng)會(huì)議，她撰寫的《麥金利蘋果醋的開發(fā)與研究》的論文受到了出席大會(huì)的聯(lián)合國(guó)教科文組織、糧油組織官員及各國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家的一致好評(píng)。麥金利蘋果醋也被大會(huì)確定為21世紀(jì)亞太地區(qū)重點(diǎn)開發(fā)推廣的功能食品。一時(shí)間，在韓國(guó)掀起了“麥金利旋風(fēng)”和麥金利蘋果醋熱。當(dāng)老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家陳云同志的夫人，著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木同志得知許慕俠和她的麥金利蘋果醋在漢城出盡風(fēng)頭的消息后，她特別高興，專門邀請(qǐng)?jiān)S幕俠來(lái)到中南海，在她的家中詳細(xì)了解了各方面的情況，并對(duì)麥金利蘋果醋的進(jìn)一步開發(fā)提出了很多寶貴意見。

“你真為我們女同胞爭(zhēng)氣，也為我們民族工業(yè)爭(zhēng)了光。”

“把蘋果醋的品牌麥金利推向世界，為國(guó)爭(zhēng)光。”

有贊許，也有期待。面對(duì)于老站在民族和國(guó)家的高度重視麥金利蘋果醋的生產(chǎn)開發(fā)，許慕俠感到心里熱熱的，同時(shí)也感受到了自己肩上那沉甸甸的責(zé)任……

追求不止，夢(mèng)在飛翔

許慕俠沒有讓人失望。經(jīng)歷了短短四年的時(shí)間，麥金利蘋果醋已由發(fā)明之出的一個(gè)品種發(fā)展到現(xiàn)在的14個(gè)品種，年產(chǎn)量由幾百噸增加到一萬(wàn)噸。由于工藝及配方獨(dú)特，其產(chǎn)品中的維生素C含量超過國(guó)外同類產(chǎn)品的六倍多，其市場(chǎng)已覆蓋全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)家，成了響當(dāng)當(dāng)?shù)闹�名品牌�?

基于不斷的創(chuàng)新、發(fā)展的理念，在液體蘋果醋的基礎(chǔ)上，許幕俠帶領(lǐng)科技人員又刻苦攻關(guān)研制出了固體蘋果醋，在本屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)上，麥金利固體蘋果醋得到了亞洲及國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專家的認(rèn)可與重視。專家們熱切期望這種固體蘋果醋能迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，早日走向世界。

走進(jìn)麥金利公司，記者眼簾中映出這樣幾個(gè)剛勁有力的大字：“健康、時(shí)尚、誠(chéng)信、奮進(jìn)、超越”。這十個(gè)字清晰的閃爍著麥金利公司的經(jīng)營(yíng)理念。坐在記者面前的許慕俠沒有想象中的那種縱橫商海、馳騁天下的威風(fēng)和霸氣，相反卻有一種經(jīng)歷歲月風(fēng)雨、鉛華洗盡后的沉靜、從容，那是一種秋天般的成熟之美。她睿智的目光和朗朗的笑聲，更是深刻地向人們?cè)忈屩�健康、時(shí)尚的內(nèi)涵。回首自己披荊斬棘走過的拓荒之路，許慕俠感慨萬(wàn)千：“一個(gè)產(chǎn)品要有自己的品牌，一個(gè)人要有自己的品牌，那就是人格品牌，它甚比產(chǎn)品品牌更重要……”我的心被深深打動(dòng)了：創(chuàng)業(yè)之初，朋友竟將數(shù)十萬(wàn)元的資金連個(gè)欠條都沒打就交到她的手上，這是怎樣的相知？公司那些技術(shù)人員竟像她一樣放棄了國(guó)營(yíng)單位的“鐵飯碗”毫不猶豫的追隨她，這是怎樣的信任？只見過她兩面，就愿與她結(jié)盟，共求發(fā)展，這是什么樣的人格魅力……這就是許慕俠的人格品牌。

如今，繼水、茶、咖啡和碳酸飲料之后，醋酸飲料已成為21世紀(jì)飲料換代的功能性飲料，被稱為第四代飲料，而麥金利蘋果醋由于其獨(dú)特的保健功能，可以說(shuō)給世界飲料行業(yè)帶來(lái)了一場(chǎng)革命。健康過人，造福人類，已成為許慕俠和麥金利人不懈追求的目標(biāo)。目前，麥金利食品制造有限公司5萬(wàn)噸的醋酸飲料生產(chǎn)基地。

她作為麥金利公司的總裁和蘋果醋的發(fā)明人，通過產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新推出了中國(guó)第一個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋果醋，帶動(dòng)蘋果醋飲料迅速的形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并且提高了蘋果深加工的附加值，增加了農(nóng)民的收入，也帶動(dòng)了就業(yè)。麥金利也成為中國(guó)醋酸飲料的第一品牌。

她的人生目標(biāo)是不斷創(chuàng)新，用創(chuàng)新的產(chǎn)品和技術(shù)來(lái)保持企業(yè)的領(lǐng)先地位，用創(chuàng)新的產(chǎn)品和技術(shù)來(lái)提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)，用創(chuàng)新的精神和智慧做中國(guó)的品牌女性。

時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，婦女創(chuàng)業(yè)不能簡(jiǎn)單地停留在較低的層次，更重要的是要做出“精品”事業(yè)，站在產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的最前沿，用女性的智慧和品牌去開拓更大的市場(chǎng)，使我們?cè)谑聵I(yè)發(fā)展上脫穎而出，實(shí)現(xiàn)女性對(duì)社會(huì)的更大價(jià)值，實(shí)現(xiàn)女性的“精彩”人生。

談到未來(lái)，許慕俠神采飛揚(yáng)。她心中有這樣一個(gè)夢(mèng)：有一天，她要讓麥金利蘋果醋成為21世紀(jì)醋酸飲料的王子，而早已與這一事業(yè)融為一體的她要成為世界醋酸飲料的皇后！

愿許慕俠早日夢(mèng)想成真！