劉洪基-怡寶水-華潤(rùn)怡寶食品飲料（深圳）有限公司總經(jīng)理介紹

個(gè)人簡(jiǎn)介

姓　　名：劉洪基

性　　別：男

民    族：漢

國(guó)    籍：中國(guó)

擔(dān)任職務(wù)：總經(jīng)理

所在單位：華潤(rùn)怡寶食品飲料（深圳）有限公司

人物小結(jié)：

劉洪基先生從1996年起擔(dān)任怡寶公司總經(jīng)理，在以他為核心的管理團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)下，華潤(rùn)怡寶公司開(kāi)創(chuàng)了連續(xù)11年超常規(guī)發(fā)展的奇跡，純凈水產(chǎn)量由2萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2007年的107萬(wàn)噸。為了探究其中的奧秘，我們對(duì)劉洪基總經(jīng)理就進(jìn)行了訪談。

精彩對(duì)話：

記者：劉總，您好！感謝您在百忙之中接受我們的采訪。

您在1996年擔(dān)任怡寶公司總經(jīng)理時(shí)怡寶的年產(chǎn)量不過(guò)2萬(wàn)噸，在以您為核心的管理團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)下，華潤(rùn)怡寶公司開(kāi)創(chuàng)了連續(xù)11年超常規(guī)發(fā)展的奇跡。請(qǐng)問(wèn)您是怎樣實(shí)現(xiàn)這一奇跡的？

劉洪基：第一個(gè)就是講業(yè)績(jī)。華潤(rùn)是我們的大股東，華潤(rùn)很鮮明地扛著一個(gè)大旗，要講業(yè)績(jī)。我們是“業(yè)績(jī)文化”，所以貫徹到我們這兒也是一樣。所謂講業(yè)績(jī)就是工作要拿成果說(shuō)話。不是說(shuō)只看成果，但我們首先看成果，其次要關(guān)注過(guò)程。沒(méi)有成果，沒(méi)有一個(gè)工作目標(biāo)達(dá)成的情況來(lái)說(shuō)明你的工作情況，就沒(méi)辦法評(píng)價(jià)。所以結(jié)果是最重要的，完不成工作，很多的解釋就會(huì)變得很蒼白。我的看法是，一個(gè)優(yōu)秀的人，會(huì)在保證結(jié)果的情況下過(guò)程也很不錯(cuò)。怡寶每半個(gè)月進(jìn)行一次競(jìng)爭(zhēng)，大家有一個(gè)明顯的“較勁”，這個(gè)人業(yè)績(jī)?cè)趺礃樱�那個(gè)人業(yè)績(jī)?cè)趺礃樱�做得不好的人心情很不好，這是一個(gè)現(xiàn)象。

第二點(diǎn)，我們的信條是什么？要么我們不答應(yīng)，在討價(jià)還價(jià)，簽訂合同以前錙銖必較，但一旦簽了合同，就必須要做。這是怡寶這么多年來(lái)一直在堅(jiān)守著的。這一點(diǎn)在我們的供應(yīng)商、客戶(hù)身上體現(xiàn)得最明顯。我經(jīng)常跟他們坐在一起吃飯，我說(shuō)你為什么要供應(yīng)怡寶？他說(shuō)我放心，你不會(huì)欠我的錢(qián)。我真賺不著錢(qián)的時(shí)候，我找你商量你會(huì)聽(tīng)。我覺(jué)得這個(gè)就是講信用。

第三是鼓勵(lì)個(gè)人發(fā)揮。我們的公司在系統(tǒng)管理和規(guī)范方面，跟一些大公司沒(méi)辦法比。所以我們走了一條自己的路：鼓勵(lì)個(gè)人發(fā)揮。我們內(nèi)部是預(yù)算管理制度。也就是說(shuō)每年我們?cè)?、10月份都要對(duì)第二年的經(jīng)營(yíng)情況做出財(cái)務(wù)預(yù)算。這個(gè)財(cái)務(wù)預(yù)算會(huì)到各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)變成一個(gè)計(jì)劃。與之相配的就是我們公司的管理層下放的工作非常非常多，日常運(yùn)作當(dāng)中需要我做的事兒非常非常少，大部分事兒都是我這個(gè)團(tuán)隊(duì)的各級(jí)成員來(lái)做，他們可以根據(jù)他們這個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況和變化來(lái)做出判斷，只要你符合公司的基本流程和制度就OK了。讓每一個(gè)員工在怡寶工作的時(shí)候都感覺(jué)到自己有價(jià)值，我們很多的經(jīng)理在怡寶收入并不高，他們的收入和我們的同行相比有很大差距，但是這些經(jīng)理都不愿意離開(kāi)，理由是因?yàn)檫@里有個(gè)人施展才華的空間。

第四是關(guān)于細(xì)節(jié)。有一本書(shū)叫《細(xì)節(jié)決定成敗》。怡寶在這一點(diǎn)上是非常鮮明的，行動(dòng)能力非常強(qiáng)。一個(gè)經(jīng)理提出的想法往往要經(jīng)過(guò)很多人從實(shí)操的角度來(lái)挑毛病，那個(gè)過(guò)程有時(shí)候會(huì)讓人惱火，讓提案人或者想推動(dòng)這個(gè)計(jì)劃的人有一些難受，但的的確確，它在日常工作當(dāng)中就是這么發(fā)生的，各級(jí)團(tuán)隊(duì)都在做，都有這樣一個(gè)氛圍。那么我覺(jué)得執(zhí)行力也算是怡寶的一個(gè)特點(diǎn)。

所以我的結(jié)論是：在創(chuàng)辦一流企業(yè)的過(guò)程當(dāng)中，企業(yè)文化至關(guān)重要。沒(méi)有企業(yè)文化，你有多么強(qiáng)大的資金，有多么好的裝備都不能把它發(fā)揮出來(lái)。

記者：瓶裝飲用水是一種附加值低、單位產(chǎn)品利潤(rùn)低的飲料產(chǎn)品，可是華潤(rùn)怡寶卻只做這一種產(chǎn)品，為什么？是否有開(kāi)發(fā)其他產(chǎn)品的計(jì)劃？

劉洪基：這些年飲料業(yè)發(fā)展特別快，產(chǎn)品品類(lèi)非常豐富、新產(chǎn)品層出不窮，就華潤(rùn)怡寶而言，我們不會(huì)排斥說(shuō)做什么或不做什么。目前階段考慮來(lái)說(shuō)我們還是會(huì)把主要的精力放在包裝水方面，或者是與水相關(guān)的品類(lèi)。

從目前來(lái)看，這個(gè)策略還是行得通的，而且我們實(shí)現(xiàn)這個(gè)想法，從走過(guò)來(lái)的路來(lái)看也成立，中國(guó)包裝水的市場(chǎng)還是非常大的，而且每年的增長(zhǎng)率也很高。這個(gè)市場(chǎng)大家看著是惡性競(jìng)爭(zhēng)，我們看到的是在惡性競(jìng)爭(zhēng)之后還是一個(gè)機(jī)會(huì)。我們主要還是會(huì)以包裝水為主，我們不排斥其他的，但也沒(méi)有什么明確的計(jì)劃要做什么樣的飲料之類(lèi)。

記者：劉總，在業(yè)界人們都稱(chēng)您有不俗的“儒商”氣質(zhì)。我們理解具有“儒商”氣質(zhì)的人，應(yīng)該是為人謙和、氣質(zhì)優(yōu)雅、博聞廣識(shí)、談吐幽默，要做到這一點(diǎn)需要平時(shí)不斷積累。請(qǐng)您談一談您是怎樣做到的？“儒雅”對(duì)您的工作有什么幫助？

劉洪基：首先我覺(jué)得“儒雅”和“儒商”有很大的區(qū)別，儒雅是指?jìng)�(gè)人的氣質(zhì)，曾經(jīng)是中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)一個(gè)人的很高贊譽(yù)，就我個(gè)人而言，儒家“仁、義、禮、智、信”思想對(duì)我影響比較大。

作為一個(gè)商人，在今天行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、人才競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)峻的情勢(shì)下，如何做到“利”的最大化，是個(gè)核心的問(wèn)題。而這個(gè)問(wèn)題上，我很認(rèn)同儒家里的五常思想。結(jié)合到商業(yè)也就是“仁者愛(ài)人、以義制利、誠(chéng)實(shí)守信”三個(gè)核心精神。它們對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)來(lái)說(shuō)，“仁者愛(ài)人”是一切決策的依據(jù)、“以義制利”是企業(yè)決策的前提、“誠(chéng)實(shí)守信”是企業(yè)成功的條件。我覺(jué)得這些儒商的精神與華潤(rùn)集團(tuán)倡導(dǎo)的“簡(jiǎn)單、坦誠(chéng)、陽(yáng)光”的主流文化，與華潤(rùn)怡寶一貫倡導(dǎo)的“信任、分享”的品牌文化，都是相輔相成的。

記者：目前怡寶純凈水在華南地區(qū)銷(xiāo)售獨(dú)占鰲頭，為了進(jìn)一步把怡寶做強(qiáng)做大，據(jù)說(shuō)您也有意把怡寶做成一個(gè)全國(guó)性的品牌。請(qǐng)問(wèn)這一計(jì)劃將是一個(gè)什么樣的藍(lán)圖？

劉洪基：華潤(rùn)怡寶多年來(lái)雄踞華南大本營(yíng)，主要以純凈水征戰(zhàn)飲用水行業(yè)。飲用水行業(yè)發(fā)展十分迅速，單純的依托華南區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于華潤(rùn)怡寶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。自2007年開(kāi)始，公司已經(jīng)在策略上開(kāi)始啟動(dòng)全國(guó)性品牌發(fā)展計(jì)劃。

作為全國(guó)性規(guī)劃的第一步，就是走出華南，拓展我們的全國(guó)市場(chǎng)。2007年開(kāi)始我們就進(jìn)行了“西進(jìn)、北伐、東擴(kuò)”的行動(dòng)拓展省外市場(chǎng)。到目前為止，在華南：我們將繼續(xù)鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)，進(jìn)一步加強(qiáng)品牌覆蓋率和滲透率，繼續(xù)保持華南第一品牌的戰(zhàn)略地位，同時(shí)向周邊的湖南、廣西、福建發(fā)展；在西南，以成都為基地向四川周邊、重慶、海南輻射；華北，主攻北京市場(chǎng)，同步將產(chǎn)品滲透到周邊地區(qū)；在華東，瞄準(zhǔn)以南京為中心的江省。

記者：大家都知道，由于美國(guó)的次貸危機(jī)引發(fā)了金融危機(jī)，進(jìn)一步引發(fā)了經(jīng)濟(jì)危機(jī)和市場(chǎng)萎縮，請(qǐng)您談?wù)勗谶@樣的大背景下，中國(guó)飲料工業(yè)的前景如何？應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？

劉洪基：金融海嘯對(duì)中國(guó)飲料工業(yè)來(lái)講有利有弊，好的方面是包裝材料價(jià)格便宜了，不好的地方是消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力減弱了。

記者：您一直認(rèn)為社會(huì)責(zé)任是現(xiàn)代企業(yè)精神的核心要素，擁有財(cái)富和擁有社會(huì)責(zé)任的企業(yè)，才有真正的力量和受到尊重。請(qǐng)問(wèn)，怡寶是怎樣做的？

劉洪基：社會(huì)責(zé)任對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，并非是一個(gè)時(shí)期、一個(gè)主題下的時(shí)髦產(chǎn)物，應(yīng)該成為一種文化。長(zhǎng)久以來(lái)，無(wú)論是贊助運(yùn)動(dòng)賽事、舉辦音樂(lè)沙龍、大力倡導(dǎo)環(huán)保、關(guān)注鄉(xiāng)村教育，還是企業(yè)內(nèi)部規(guī)范運(yùn)作、關(guān)愛(ài)員工、強(qiáng)化品牌建設(shè)，怡寶用心做每一項(xiàng)活動(dòng)、每一件工作，使企業(yè)實(shí)踐社會(huì)責(zé)任的行動(dòng)并非流于形式，而是融入到企業(yè)運(yùn)作的每一件小事中。“常懷感恩之心”讓怡寶圍繞社會(huì)責(zé)任所展開(kāi)的公益行動(dòng)不是機(jī)械麻木的，而是充滿了情感和生命。這種感恩文化的建立，緣于企業(yè)注重履行責(zé)任的內(nèi)外兼修，形成了兩種不同層次的內(nèi)涵：一是道德范疇的，就好像怡寶抗震救災(zāi)，建設(shè)百所圖書(shū)館這樣的活動(dòng)，為社會(huì)做一些有益的事，我們義不容辭；另一個(gè)層面是責(zé)任范疇的，作為一家食品企業(yè)，我們所做的每一項(xiàng)工作都關(guān)系到百姓飲用怡寶水的安全、健康，我們需要用心取得社會(huì)對(duì)我們的信任，這是企業(yè)的立足之本，是員工賴(lài)以生活的條件，同樣也是我們答謝公眾所做的最基本、最理所當(dāng)然的回報(bào)。如果我們不能做好責(zé)任范疇的事，就沒(méi)有能力做道德范疇的公益事業(yè)。

沒(méi)有社會(huì)責(zé)任感、沒(méi)有感恩情懷的企業(yè)，無(wú)法做出好的產(chǎn)品，更無(wú)法得以持續(xù)經(jīng)營(yíng)，抗震救災(zāi)、公益活動(dòng)也無(wú)從談起，就不可能取得社會(huì)的認(rèn)可。就好像怡寶的口號(hào)“信任你我的怡寶”一樣，怡寶希望通過(guò)良好的品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)更好地彰顯企業(yè)所擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任。怡寶從“信任”出發(fā)，出售的不僅僅是一瓶瓶單純意義上的水，更是一種對(duì)美好事物和生活的追求，是一種對(duì)社會(huì)感恩在心的情感體驗(yàn)，也是一種建立在大愛(ài)之上的企業(yè)文化。這或許就是“C"estbon”在法語(yǔ)里所詮釋的“好”所蘊(yùn)藏的衍生意義吧。

記者：華潤(rùn)怡寶的團(tuán)隊(duì)非常有活力、有戰(zhàn)斗力，公司是如何管理人、使用人、激勵(lì)人、培養(yǎng)人的？

劉洪基：一個(gè)企業(yè)的文化，除了領(lǐng)導(dǎo)者給予企業(yè)和品牌的文化定位和內(nèi)涵外，最核心的就是企業(yè)的員工如何去踐行這個(gè)文化。華潤(rùn)怡寶的一個(gè)很大的企業(yè)文化就是“工作講業(yè)績(jī)、行事講誠(chéng)信、過(guò)程重細(xì)節(jié)、個(gè)人重發(fā)揮”。隨著華潤(rùn)怡寶的不斷發(fā)展，除了以上在員工的培養(yǎng)上，更多的要求我們的員工能夠“發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力、實(shí)現(xiàn)自我超越”，營(yíng)造一種“簡(jiǎn)單、坦誠(chéng)、陽(yáng)光”的大華潤(rùn)文化。我們會(huì)更多的抓流程、抓標(biāo)準(zhǔn)、搞培訓(xùn)。運(yùn)用共同的價(jià)值觀、相互激勵(lì)的工作方法、領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)體的行為影響等方面，從組織氛圍入手，以“為股東創(chuàng)造價(jià)值、正值誠(chéng)信、開(kāi)放與包容、不斷進(jìn)取”和旋曲，管理人、使用人、激勵(lì)人、培養(yǎng)人。

記者：作為協(xié)會(huì)的副理事長(zhǎng)，您對(duì)協(xié)會(huì)的工作有什么批評(píng)、建議？有什么期待？

劉洪基：對(duì)協(xié)會(huì)提幾條建議，一是推動(dòng)政府相關(guān)部門(mén)打擊假冒偽劣產(chǎn)品，創(chuàng)造更良性的消費(fèi)環(huán)境；二是協(xié)調(diào)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)行為，避免出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)、水種戰(zhàn)等低級(jí)、惡性競(jìng)爭(zhēng)；三是做好各方面的信息搜集、整理工作，為企業(yè)制定戰(zhàn)略服務(wù)。