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| 個(gè)人簡(jiǎn)介 | 柳井正-迅銷(中國(guó))商貿(mào)有限公司主席介紹
個(gè)人簡(jiǎn)介: 姓 名:柳井正 英 文 名:Tadashi Yanai 性 別:男 國(guó) 籍:日本 出生日期:1949年 畢業(yè)院校:早稻田大學(xué) 主要成就:創(chuàng)辦“優(yōu)衣庫(kù)”品牌 人物小結(jié): 柳井正(Tadashi Yanai),出生于1949年,日本迅銷有限公司(Fast Retailing)主席兼首席執(zhí)行官。該公司創(chuàng)建于1963年,擁有著名品牌“優(yōu)衣庫(kù)”(Uniqlo),是日本休閑服裝領(lǐng)軍企業(yè)。根據(jù)美國(guó)《福布斯》最新的統(tǒng)計(jì),2009年日本第一大富豪是柳井正,也就是迅銷公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理,他從2008的第六名躍為第一,身價(jià)61億美元,比一年前成長(zhǎng)了14億美元。 “冷酷的”新首富 柳井正創(chuàng)業(yè)十誡的第一條就是“工作勤勉,一天24小時(shí)都應(yīng)將精力投入到工作中”。到過迅銷公司的人,都會(huì)對(duì)其特殊的工作環(huán)境印象深刻。這里的辦公室沒有固定的辦公桌,所有的工作人員都在一個(gè)無隔斷的大房間里工作,員工可以抱著筆記本隨意走動(dòng);所有的會(huì)議都控制在10分鐘以內(nèi);晚上7點(diǎn),公司準(zhǔn)時(shí)熄燈,原則上禁止加班。 外人看來,柳井正是一個(gè)非常“冷酷的人”。但同他共事的人卻說“柳井正社長(zhǎng)是一個(gè)害羞、認(rèn)真、穩(wěn)重、和藹的人,和他一起工作就像在家里一樣舒適”。在優(yōu)衣庫(kù)公司里,不少職員都是柳井正的“粉絲”。柳井正說:“我們都愿意這樣工作,呆在自己想呆的地方,才是最好的工作環(huán)境。我認(rèn)為,無論在日本還是在世界其他地方,只有高效率的新型企業(yè)才能生存下去,現(xiàn)在就是這樣一個(gè)時(shí)代。” 柳井正:優(yōu)衣庫(kù)品牌傳奇締造者 沒有炫目的新潮設(shè)計(jì), 亦能讓ZARA等快時(shí)尚品牌心存畏懼,秘密在于其無限提升單店盈利能力的魔鬼訓(xùn)練法,中國(guó)是最盛大的演練場(chǎng)。 柳井正61歲了。他與自己的終極商業(yè)理想之間,存在三個(gè)障礙。 以銷量計(jì),他所開創(chuàng)的服裝零售品牌優(yōu)衣庫(kù)(Uniqlo,隸屬于他創(chuàng)建的迅銷公司Fast Retailing)目前年度排名全球第四,在他之前,橫亙著來自西班牙的ZARA、來自美國(guó)的GAP和來自瑞典的H&M,但三者合一,代表著西方品牌在服裝業(yè)的統(tǒng)治地位。 和制造業(yè)不同,在服裝、時(shí)尚、娛樂等行業(yè),西方世界擁有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)和引領(lǐng)趨勢(shì)的力量。銷量只是一個(gè)品牌影響力最表層的體現(xiàn)。別忘了,GAP是如何將1950年代美國(guó)牛仔精神精確訴諸紐扣和褲線,ZARA怎樣以快時(shí)尚風(fēng)潮與高速運(yùn)轉(zhuǎn)的供應(yīng)鏈顛覆傳統(tǒng),而H&M的跨界設(shè)計(jì)緣何使全球的新興消費(fèi)者趨之若鶩。 作為唯一擠入前五名的亞洲品牌,優(yōu)衣庫(kù)已著實(shí)不易。但柳井正并不滿足。“迅銷的目標(biāo)是成為世界第一位的服裝零售企業(yè)。”柳井正近期接受《環(huán)球企業(yè)家》專訪時(shí)說。 優(yōu)衣庫(kù)似乎有能力逐步接近這一理想。就在2009年,優(yōu)衣庫(kù)的全球銷量還位列第五,僅一年時(shí)間,便超越荷蘭競(jìng)爭(zhēng)品牌C&A。今年,行業(yè)形勢(shì)朝著利于柳井正的方向繼續(xù)扭轉(zhuǎn)。眼下,要趕超的對(duì)象之一H&M正處于過去十年來業(yè)績(jī)最令人擔(dān)憂的階段。瑞典當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月21日,H&M宣布其現(xiàn)有店鋪5月份的銷量同比只上漲了2%,低于分析師們5.4%的保守估計(jì)。在幾乎同期發(fā)布的二季度財(cái)報(bào)預(yù)期中,盈利將下降16%,是其10年來連續(xù)三季度盈利下降。 相較之下,據(jù)5月的統(tǒng)計(jì),迅銷公司今年以來海外市場(chǎng)的利潤(rùn)增長(zhǎng)60%,到今年8月,其海外營(yíng)業(yè)利潤(rùn)預(yù)計(jì)將從3年前的3億日元膨脹33倍,達(dá)到100億日元。而在其最為倚重,占據(jù)其總銷售額近乎八成的日本市場(chǎng),4月同店銷售額增長(zhǎng)4.6%,一掃此前三個(gè)月銷量放緩的陰霾。 問題在于,優(yōu)衣庫(kù)是如何做到這一切的,按常理,在很多方面,優(yōu)衣庫(kù)似乎都不足以成為Zara們的對(duì)手。 成立于1984年的迅銷公司是服裝業(yè)的“小字輩”,比H&M晚了37年,比ZARA歷史也少9年,2001年踏上全球化之旅時(shí),ZARA已探入優(yōu)衣庫(kù)的大本營(yíng),日本市場(chǎng)。經(jīng)過20多年高速發(fā)展,優(yōu)衣庫(kù)以800多家門店的規(guī)模超越許多老牌服裝廠商,成為日本服裝零售第一品牌,并在11個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有2000多家門店。但優(yōu)衣庫(kù)始終缺乏ZARA們鮮明的時(shí)尚先鋒的特色,及顛覆零售業(yè)的管理模式—以單品來看,大多屬于“家常”風(fēng)格的基本款,遠(yuǎn)沒有歐洲品牌那股由內(nèi)而外散發(fā)的絢麗。 的確,優(yōu)衣庫(kù)從根本上不屬于標(biāo)準(zhǔn)的快時(shí)尚品牌,那是ZARA所開創(chuàng)的全新市場(chǎng),旨在滿足年輕人對(duì)最新潮流及時(shí)觸碰的心理。而柳井正則在服裝行業(yè)呈現(xiàn)時(shí)裝化、高檔化的蛻變初期,以“低價(jià)休閑服”的概念為基礎(chǔ)獨(dú)辟蹊徑,通過色彩明快而豐富的基本款、物美價(jià)廉、獨(dú)特的面料創(chuàng)新等特色,在休閑和時(shí)尚之間開辟市場(chǎng)空間—那是生活基本需求與高于生活的期望之間的微妙距離。 一切正如柳井正所言。“人們對(duì)于服裝的定義,除了高價(jià)且質(zhì)量一流的名牌貨,就是廉價(jià)但低品質(zhì)的非名牌貨。”他對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說:“我們就是要打破這樣的概念,創(chuàng)造價(jià)格實(shí)惠且優(yōu)良、同時(shí)帶有時(shí)尚感元素的服裝。” 所有新生意創(chuàng)始人的內(nèi)心都隱含著財(cái)富以外的訴求,在現(xiàn)代商業(yè)史上,這種訴求通常帶有改變世界的革新意識(shí)。亨利·福特要為人民制造汽車,比爾·蓋茨希望世界上每個(gè)人擁有一臺(tái)電腦,ZARA們也無不如是。今年4月,柳井正出席“如意·2011中國(guó)服裝論壇”發(fā)表主題演講時(shí)說:“我認(rèn)為優(yōu)衣庫(kù)的使命是開發(fā)具有革新性的休閑服飾,提高全世界所有人的生活質(zhì)量。” 2008年全球金融危機(jī)之后,眾多知名跨國(guó)品牌一片蕭條,優(yōu)衣庫(kù)卻在國(guó)際服裝界聲名鵲起。2009年,優(yōu)衣庫(kù)以高銷量脫穎而出,柳井正借此榮登日本首富。去年,全美零售業(yè)協(xié)會(huì)(NRF)授予他國(guó)際品牌獎(jiǎng),表彰優(yōu)衣庫(kù)在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)嚴(yán)峻情況下傾聽消費(fèi)者需求。《商業(yè)周刊》2010年的“全球最具創(chuàng)新力企業(yè)50強(qiáng)”排行中,迅銷公司首次入圍。隨著索尼、豐田等老牌日本標(biāo)桿性企業(yè)在偶像的黃昏中沉寂,優(yōu)衣庫(kù)成為新一代日本企業(yè)精神的最佳代言者。 然而,柳井正深知要達(dá)到目標(biāo)的必經(jīng)之路,要在不同時(shí)期調(diào)配多重元素的比例,是對(duì)服裝公司的極大挑戰(zhàn)。這位個(gè)子不高(可能只有1.60米),頭發(fā)灰白,不茍言笑的老人,他的自傳正在中國(guó)大陸盛行,名字叫做《一勝九敗》。這多少代表著他近十年來的商業(yè)態(tài)度。 2002年,柳井正退居二線,三年后因公司經(jīng)營(yíng)困境重出江湖,率領(lǐng)優(yōu)衣庫(kù)二次創(chuàng)業(yè)。而在2009年登頂后,優(yōu)衣庫(kù)想增加時(shí)尚元素,卻遭遇銷量下滑—在反復(fù)與顛簸中,優(yōu)衣庫(kù)逐步接近目標(biāo)。 現(xiàn)在,在幾近飽和的本土日本市場(chǎng),優(yōu)衣庫(kù)難再有爆發(fā)式成長(zhǎng),海外擴(kuò)張是實(shí)現(xiàn)終極目標(biāo)的唯一方式,而一衣帶水的中國(guó)市場(chǎng)最被柳井正看好。“全球最重要的市場(chǎng)在中國(guó),還有受中國(guó)影響的華僑生活習(xí)慣等會(huì)影響東南亞,從這點(diǎn)看中國(guó)的影響力會(huì)越來越大。”柳井正說:“今后誰能在中國(guó)市場(chǎng)占有領(lǐng)導(dǎo)地位,就會(huì)在全球市場(chǎng)占有領(lǐng)導(dǎo)地位,所以我也想在中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位。” 近期,迅銷公司首席運(yùn)營(yíng)官Naoki Otoma宣布,預(yù)期到2020年大中華市場(chǎng)(包括大陸、香港和臺(tái)灣地區(qū)),優(yōu)衣庫(kù)店鋪總數(shù)將超過日本市場(chǎng),達(dá)到1000家,將成為該品牌最大的零售市場(chǎng)。 對(duì)于目前掌管70多家大陸門店的優(yōu)衣庫(kù)大中華區(qū)總裁潘寧來說,這何其之難。 在這個(gè)消費(fèi)環(huán)境尚在進(jìn)階的市場(chǎng),服裝零售業(yè)的發(fā)展面臨太多挑戰(zhàn):人才的極度匱乏,市場(chǎng)過于分散,消費(fèi)者需求多樣且多變。潘寧也告訴本刊,因?yàn)槿瞬诺确矫娴奶魬?zhàn),就門店發(fā)展而言,開到100家是一道坎,從100家到200家發(fā)展較快,但從500家到1000家的復(fù)制則會(huì)困難許多。 與此同時(shí),將80%生產(chǎn)放在中國(guó)大陸的優(yōu)衣庫(kù)還將應(yīng)付中國(guó)勞動(dòng)力成本上漲、原材料價(jià)格不穩(wěn)定等客觀險(xiǎn)境。何況,中國(guó)本土一眾模仿者緊隨其后,凡客誠(chéng)品的創(chuàng)始人陳年就曾公開表示“我們就是要成為中國(guó)的優(yōu)衣庫(kù)”。一位凡客高管也對(duì)本刊說:優(yōu)衣庫(kù)是從下延伸到上的品牌代表,以豐富的搭配塑造品牌—這是凡客的目標(biāo)。 通往榮耀之路,往往布滿荊棘。這就是優(yōu)衣庫(kù)正在經(jīng)歷的。在這種背景下,心懷高遠(yuǎn)的優(yōu)衣庫(kù)決意回到最原始的起點(diǎn):提升平效(即每月每平方米銷售額)數(shù)字,在服裝零售業(yè),最關(guān)鍵的數(shù)據(jù)是最有力的武器。一個(gè)業(yè)內(nèi)公開的秘密是,在中國(guó)目前的快時(shí)尚界,優(yōu)衣庫(kù)以4萬元人民幣的平效位于榜首,ZARA為3萬元,而本土品牌美特斯邦威的數(shù)字是2萬。 優(yōu)衣庫(kù)究竟是如何做到這點(diǎn)的? “你是主角” 上海南京西路的優(yōu)衣庫(kù)大陸旗艦店,占中國(guó)大陸全部門店銷售額的比例高達(dá)10%。店長(zhǎng)朱偉堪稱是優(yōu)衣庫(kù)中國(guó)歷程的見證者。但在他的內(nèi)心,始終有個(gè)事情耿耿于懷。 那是2003年,朱偉剛成為優(yōu)衣庫(kù)上海中山公園店一名普通店員。每天早上一到店,就要仔細(xì)、反復(fù)擦拭櫥窗玻璃。一天早上,店外經(jīng)過一雙母女,母親對(duì)只有三四歲的女兒說:“以后一定要好好念書,不然你……”母親指著朱偉,暗示說。 這位母親表達(dá)出一種中國(guó)社會(huì)獨(dú)有的偏見。在這個(gè)崇尚自我實(shí)現(xiàn)的時(shí)代,“兜售服裝”這類工作難以得到主流價(jià)值觀的尊重。何況,作為傳統(tǒng)零售業(yè),“枯燥、無聊”是大部分從業(yè)者的感受,還由于被認(rèn)為沒有技術(shù)含量,“誰都能做”,工資水平長(zhǎng)期偏低。 但另一方面,中國(guó)現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展不超過20年,種種原因,都導(dǎo)致中國(guó)零售業(yè)在各個(gè)層級(jí)上,優(yōu)秀人才匱乏。“目前來看,在中國(guó)從事快時(shí)尚服裝零售,最大的挑戰(zhàn)就是人才的缺失。”Me&City總經(jīng)理周龍告訴《環(huán)球企業(yè)家》。 對(duì)于潘寧來說,今年的頭等大事,就是為即將而來的門店疾速擴(kuò)張儲(chǔ)備人才。今年,300名大學(xué)畢業(yè)生加入了優(yōu)衣庫(kù),所有人皆從一線店員開始做起,憑實(shí)力晉升。新進(jìn)員工被鼓勵(lì)認(rèn)真工作的理由非常實(shí)在:提高生活質(zhì)量,“你錢少只能喝白水,有錢了就能喝豆?jié){,更有錢能喝牛奶,再有錢就買一頭牛擠奶。”朱偉對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說:“我鼓勵(lì)新人說,為了每天喝新鮮的牛奶,大家努力工作吧。” 為了不讓簡(jiǎn)單枯燥的工作磨滅熱情,優(yōu)衣庫(kù)提供了一個(gè)透明詳實(shí)的晉升制度。通過統(tǒng)一的教育工具,工作中培訓(xùn)(on job trainning)地實(shí)行計(jì)劃。同一級(jí)別的晉升、考試都有統(tǒng)一面試,面試標(biāo)準(zhǔn)也嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。“在優(yōu)衣庫(kù),黑就是黑,白就是白,錯(cuò)就是錯(cuò),對(duì)就是對(duì)。”朱偉說:“完全公平、實(shí)力主義的一個(gè)企業(yè)。” 在中國(guó)的優(yōu)衣庫(kù),有40%的店長(zhǎng)是像朱偉這樣,從員工升遷上來,收入是店員時(shí)的10倍甚至更多,打破零售業(yè)收入低下的詛咒。在優(yōu)衣庫(kù),店長(zhǎng)被視為公司的“最高經(jīng)營(yíng)者”,“不采取‘店長(zhǎng)是公司主角’的管理機(jī)制,零售業(yè)就很難繁榮。”柳井正如此認(rèn)為。1998年,優(yōu)衣庫(kù)在日本深陷業(yè)績(jī)下降的窘境,柳井正預(yù)感到這樣下去公司命運(yùn)將不堪設(shè)想,他發(fā)起一場(chǎng)改革,其中一項(xiàng)就是“經(jīng)營(yíng)不應(yīng)以公司總部為主導(dǎo),而應(yīng)以門店為中心;店長(zhǎng)是公司主角”。 公司總部中高層也有不少源于門店,潘寧本人就是優(yōu)衣庫(kù)的晉升模板:“我進(jìn)入公司16年。一開始也是在日本優(yōu)衣庫(kù)門店清掃,喊歡迎光臨,疊衣服,每天重復(fù)這些。” 據(jù)悉,優(yōu)衣庫(kù)今年在全球范圍內(nèi)招聘了1500名畢業(yè)生,其中1200人來自日本以外的國(guó)家。“我希望把他們培養(yǎng)成中層管理人,能夠設(shè)立、達(dá)成目標(biāo),同時(shí)也希望他們能做到影響全公司的工作。這必須要實(shí)行、立刻實(shí)施、一定實(shí)施。”柳井正說。 實(shí)力主義只是員工自我驅(qū)動(dòng)的一個(gè)動(dòng)力而已,在優(yōu)衣庫(kù),“感恩”文化是銷量及品牌提升的基礎(chǔ)。 和其他快時(shí)尚品牌一樣,優(yōu)衣庫(kù)采取的是自助式購(gòu)物方式(Help Yourself),店員不在消費(fèi)者身邊給予建議。這種購(gòu)物方式在西方司空見慣,但中國(guó)很多消費(fèi)者并不習(xí)慣,他們?nèi)詰T性地向店員求助,詢問顏色、尺碼等問題。 在中國(guó)實(shí)踐這種購(gòu)物方式對(duì)門店服務(wù)質(zhì)量提出了很高要求,這常被來自歐美的服裝品牌忽視。今年上半年,ZARA品牌多次被消協(xié)批評(píng),原因是質(zhì)量存在問題,而且價(jià)簽與實(shí)際價(jià)格不符。據(jù)ZARA內(nèi)部人士向本刊透露,ZARA內(nèi)部將今年多次被投訴的真正原因歸結(jié)為“服務(wù)不到位”,才使消費(fèi)者堆積了埋怨情緒。 但要推行“顧客是上帝”這種“真理”,知易行難,往往意味著所有員工必須存有同心,不斷重復(fù)細(xì)致、瑣碎的工作,甚至還得忍氣吞聲。朱偉告訴本刊,在門店,最考驗(yàn)員工服務(wù)態(tài)度的項(xiàng)目是折疊衣服,折疊好的衣服隨時(shí)都會(huì)被顧客再次打開,短短打量幾秒,再隨手扔回貨架上。若沒受過嚴(yán)格訓(xùn)練,店員難以忍受。但在優(yōu)衣庫(kù),店員被要求必須微笑著迅速再次疊好,疊衣服時(shí)還需用余光察覺旁邊是否有顧客,以免打擾他們挑選。 嚴(yán)格的培訓(xùn)造就細(xì)膩的服務(wù)。潘寧感慨說,有不少員工因?yàn)閮?yōu)衣庫(kù)“幾近嚴(yán)苛的要求”而中途放棄。 為了訓(xùn)練員工學(xué)會(huì)微笑,優(yōu)衣庫(kù)設(shè)定了一項(xiàng)“咬筷子”的練習(xí):讓一名員工咬住筷子,用紙遮住眼睛,讓其他員工體會(huì),如果沒有眼睛的微笑,單是嘴做出微笑的形狀,仍然無效。而要訓(xùn)練員工養(yǎng)成疊衣服的習(xí)慣,員工的衣柜會(huì)被定期檢查,“如果連自己的更衣箱都沒有辦法整理得很好,很難想象在賣場(chǎng)當(dāng)中能夠很好地服務(wù)顧客。”朱偉說。 即使有高強(qiáng)度的訓(xùn)練,中國(guó)人的內(nèi)斂個(gè)性和粗放的服務(wù)理念還是會(huì)阻礙服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)或?qū)娱L(zhǎng)發(fā)現(xiàn)店員沒有主動(dòng)給顧客遞購(gòu)物籃,會(huì)立即指出,并且要求他和店長(zhǎng)一起工作三分鐘。“看我的工作好嗎?看我為顧客遞送購(gòu)物籃,看我的微笑好嗎?這是一個(gè)真正的微笑,這才是對(duì)顧客服務(wù)。” 每周五,總部會(huì)派專門的檢查團(tuán)隊(duì)到每家門店檢查商品陳列、購(gòu)物環(huán)境、海報(bào)張貼等情況,并最終反饋給該店店長(zhǎng)。潘寧也會(huì)時(shí)不時(shí)巡店,朱偉記得,在一次周一例會(huì)上,潘寧點(diǎn)名批評(píng)了南京西路店。“我去店鋪買襯衫,發(fā)現(xiàn)商品尺碼不齊全。當(dāng)我站在貨架前翻動(dòng)商品,員工卻只顧著自己工作,沒有和我打招呼,說早上好。” 在嚴(yán)格訓(xùn)練下,優(yōu)衣庫(kù)門店店員見到任何一名顧客都要高喊“歡迎光臨”,無論對(duì)方有無回應(yīng);只要顧客挑選了衣服,員工就必須立即取上購(gòu)物籃,遞到顧客手中。收銀臺(tái)一般只啟動(dòng)一到兩臺(tái)機(jī)器,但是一發(fā)現(xiàn)排隊(duì)人數(shù)增多,立即會(huì)有店員小跑過來,再啟動(dòng)一臺(tái)收銀機(jī)。雨天,店員還會(huì)在印有“Uniqlo”的紙包裝袋外再套一個(gè)透明塑料袋,防止紙袋被淋濕—一切細(xì)到極致。 “你要能夠給顧客超越他們期待的東西,才能成為你忠實(shí)的粉絲。每一天,你把顧客招呼好,讓他滿意,讓他去購(gòu)買一件衣服,從每一件衣服的銷售中我們獲取微薄的利潤(rùn)。從簡(jiǎn)單重復(fù)的工作中積累財(cái)富,你才能得到回報(bào)。”潘寧用如是激勵(lì)員工。 感恩之心的培養(yǎng)亦是滴水成河。在優(yōu)衣庫(kù),員工每次培訓(xùn)中的最后都會(huì)被獲贈(zèng)一樣禮物:一張刻錄了培訓(xùn)中歡笑與淚水的DVD,且最后一天會(huì)集體觀看。每次培訓(xùn)結(jié)束,每個(gè)人都會(huì)收到其他人贈(zèng)予的一張“感謝卡”(Thank You Card)—“你好,這幾天的研修對(duì)我的幫助很大。”共同經(jīng)歷一番嚴(yán)苛的訓(xùn)練,互幫互助從而累積友情,“每一個(gè)人幾乎都會(huì)哭。”朱偉說:“服務(wù)行業(yè)非常非常辛苦,要讓員工知道,哪怕一點(diǎn)點(diǎn)事情,都要最大化地去感謝別人。” 朱偉時(shí)不時(shí)會(huì)和員工一起搬貨架:“這不是單純地搬貨架,而是向員工表達(dá)感激心情。”當(dāng)員工耗費(fèi)力氣調(diào)整商品布局,或銷量提升時(shí),朱偉會(huì)在早會(huì)上當(dāng)眾表?yè)P(yáng):“因?yàn)槟阕蛱斓呐Γ唐焚u得非常好,非常厲害。” 細(xì)小的堅(jiān)持積淀了優(yōu)衣庫(kù)高品質(zhì)的服務(wù),而這被柳井正視為達(dá)成“世界第一”的唯一路徑。“我們經(jīng)常對(duì)員工一張嘴就是‘世界第一’的標(biāo)準(zhǔn)。”潘寧說:“那么相應(yīng)的服務(wù)就應(yīng)該是最好的。” 4萬元的秘密 高品質(zhì)的服務(wù),是支撐優(yōu)衣庫(kù)中國(guó)4萬元高平效的基礎(chǔ)。 “高平效是服裝企業(yè)確保盈利的關(guān)鍵。”掌管Me&City品牌的周龍告訴本刊:“需要在產(chǎn)品開發(fā)和商品組合上下功夫,在店鋪陳列和管理上全面發(fā)力,并且做好最后一平米的銷售。” 對(duì)于不夠時(shí)尚、強(qiáng)調(diào)以基本款自由“百搭”的優(yōu)衣庫(kù)而言,實(shí)現(xiàn)高平效尤為不易—沒有令人眼前一亮的新潮設(shè)計(jì),意味著優(yōu)衣庫(kù)必須從其他方面下足功夫。 在優(yōu)衣庫(kù)的門店內(nèi),人形模特和海報(bào)上的模特,是和顧客溝通、最終說服顧客購(gòu)買的重要“人物”。在這些模特身上,各種基本款服裝通過行色各異的、巧妙的搭配,表現(xiàn)出觸手可及的時(shí)尚感。這樣的搭配方式甚至使日本產(chǎn)生了一個(gè)新的詞語(yǔ)—Decoqlo,這個(gè)詞語(yǔ)是將英語(yǔ)單詞Decoration和Uniqlo各取一半,意思是使用優(yōu)衣庫(kù)的基本服裝作為凸顯自己個(gè)性的服裝搭配品。因而,一旦發(fā)現(xiàn)某些商品不好賣,人形模特就會(huì)被悄悄換上這些裝束,推動(dòng)顧客購(gòu)買。同時(shí),店內(nèi)的商品布局也會(huì)相應(yīng)調(diào)整。 當(dāng)然,商品如果真的不受歡迎,當(dāng)?shù)陠T聽到顧客提出“如果某些部分稍作修改地話會(huì)更好”或者“這件衣服看著不吸引人”,就會(huì)立即反饋給總部,該產(chǎn)品將停止生產(chǎn)。 同樣,一線員工們的建議也會(huì)促發(fā)暢銷單品的誕生。在優(yōu)衣庫(kù)中國(guó),去年秋天男式羊仔毛外套如期上市,門店員工發(fā)現(xiàn)上市一周后,S號(hào)銷售一空,經(jīng)過仔細(xì)觀察,員工發(fā)現(xiàn)購(gòu)買S號(hào)的都是女性顧客,反饋到總部后,很快,女式羊仔毛外套被迅速生產(chǎn),擱上貨架——在快時(shí)尚界,這種迅速反饋顯得尤為重要,季節(jié)更迭和時(shí)尚潮流導(dǎo)致服裝需求變化疾速,對(duì)一線員工的建議做出快速?zèng)Q斷,往往能把握住轉(zhuǎn)瞬即逝的商機(jī)。 除此之外,恰逢其時(shí)的促銷手段也是提高平效的有效方法。 今年端午節(jié)前后,南京西路旗艦店中將近有一半的商品都掛上了“限時(shí)特價(jià)”的紅牌子,而降價(jià)商品中,有多款是當(dāng)季推出的新品。在服裝零售業(yè),這是不按常理出牌的做法。一般新品上架很少參與降價(jià),只待快過季或盛大節(jié)慶時(shí)才會(huì)有折扣,ZARA和H&M等快時(shí)尚品牌無不如此。 久而久之,這種方式會(huì)讓消費(fèi)者懷有“原價(jià)虛高”的懷疑,以及“再等一下就會(huì)降價(jià)”的預(yù)設(shè)心理,使得沒在促銷時(shí)期的門店生意冷清。而這種做法另一個(gè)弊病在于,“降價(jià)太早,容易損失原本應(yīng)得的利益,而如果太晚的話則導(dǎo)致庫(kù)存,一分錢也拿不到。”柳井正的思考是:“經(jīng)營(yíng)者需要判斷—什么是最好的降價(jià)時(shí)機(jī)?” 以此為起點(diǎn),柳井正創(chuàng)造了一種“限時(shí)特價(jià)”的新型促銷方式:在某一段時(shí)間內(nèi)(3天或者一周)將價(jià)格下調(diào)20元到50元不等。這種做法和超市的限時(shí)降價(jià)相似。如此一來,既不會(huì)造成消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的刻板印象,反而有利于誘導(dǎo)猶豫不決的消費(fèi)者下定決心購(gòu)買。“如果通過‘限時(shí)特價(jià)’讓顧客購(gòu)入一件衣服。這件衣服他們中意的話,或許會(huì)再次購(gòu)入其他的顏色,或者向親朋好友進(jìn)行推薦。”柳井正如是總結(jié)“限時(shí)特價(jià)”的效果。 主推限定商品也就成為優(yōu)衣庫(kù)員工每天的重要工作之一。每一個(gè)來店的顧客,都會(huì)被員工提醒說:“您好,這是我們現(xiàn)在的限定活動(dòng)。”“可能成功概率只有1%,但是你說100次,會(huì)有1個(gè)人購(gòu)買。”朱偉說。 眾所周知,促銷也是消化庫(kù)存的重要手段。在以速度著稱的服裝零售業(yè),庫(kù)存關(guān)乎公司流動(dòng)資金的充足度,稍有不慎,庫(kù)存積壓過多,會(huì)威脅公司生存。 在優(yōu)衣庫(kù),門店亦是庫(kù)存管理的關(guān)鍵部門。每月月初,每家門店店長(zhǎng)會(huì)依據(jù)上個(gè)月的銷售狀況,決定這個(gè)月每件單品的進(jìn)貨數(shù)量,“門店有營(yíng)業(yè)額的預(yù)算,如果營(yíng)業(yè)額是100元,門店庫(kù)存數(shù)量是200元,就有警報(bào)。”朱偉告訴《環(huán)球企業(yè)家》。眼下還是炎炎夏季,但優(yōu)衣庫(kù)門店已經(jīng)開始銷售秋裝(這是很多快時(shí)尚品牌常見的手法)。“如果現(xiàn)在還都是夏天的商品,可能是庫(kù)存不良的表現(xiàn)。”每當(dāng)門店有滯銷品時(shí),店長(zhǎng)便會(huì)向總部要求申請(qǐng)變價(jià)。“價(jià)格變更是向本部提案。今天提案,下午就能收到反饋,第二天就可以以變更后的價(jià)格進(jìn)行銷售。”朱偉說。在一向以決策鏈條漫長(zhǎng)、觀念保守的日本商界,半天的速度堪稱“異類”。 非典型日企 盡管這兩年也是一路波折,并注定未來一直顛簸下去,但優(yōu)衣庫(kù)仍締造了日本企業(yè)近年來罕見的成功。對(duì)日本商界來說,這是久違的榮譽(yù)。自上世紀(jì)80年代索尼們伴隨日本經(jīng)濟(jì)的騰飛在全球商界嶄露頭角,此后鮮有真正具影響力的國(guó)際化日本企業(yè)。“我自己親身經(jīng)歷過日本經(jīng)濟(jì)泡沫破裂,”從優(yōu)衣庫(kù)日本門店成長(zhǎng)為公司高管的潘寧說:“當(dāng)時(shí)日本的研發(fā)能力、制造能力都非常強(qiáng),沒有得到很好發(fā)展,正因?yàn)樗悸飞系姆忾],只看重國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。”另一方面,思路上的封閉和保守讓一些形式上實(shí)現(xiàn)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)吃盡苦頭,2010年陷入質(zhì)量危機(jī)的豐田汽車便是典型例證。 從很大程度上說,迅銷因?yàn)榫邆溆袆e于傳統(tǒng)日企的開放性,才有可能發(fā)展到今日的規(guī)模。這一點(diǎn),與公司創(chuàng)始人即靈魂人物柳井正緊密相關(guān)。“優(yōu)衣庫(kù)的很多東西都是從外界學(xué)來,這需要經(jīng)營(yíng)者有很開放的頭腦。”潘寧說。 今年畢業(yè)的大學(xué)生在應(yīng)聘優(yōu)衣庫(kù)時(shí),問潘寧是否需要學(xué)習(xí)日語(yǔ),潘擺手否認(rèn):“你們把英文學(xué)好。”從明年3月起,優(yōu)衣庫(kù)日本總部的公用語(yǔ)將變成英語(yǔ),“我們和歐美企業(yè)是并肩的。” 潘寧本人對(duì)這種開放性深有體會(huì)。眾所周知,盡管實(shí)現(xiàn)海外擴(kuò)張,但日本企業(yè)在其他地區(qū)的負(fù)責(zé)人也常由日本人擔(dān)任,且論資排輩的情況相當(dāng)嚴(yán)重。但過去20多年與中國(guó)服裝工廠的合作,讓柳井正意識(shí)到,中國(guó)也有優(yōu)秀的企業(yè)家。土生土長(zhǎng)的北京人潘寧憑借在香港市場(chǎng)的一舉成功,迅速贏得柳井正信任。潘寧1995年4月進(jìn)入優(yōu)衣庫(kù),半年內(nèi)被提升為店長(zhǎng),1999年來到廣州負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理事務(wù)所的建立,加入優(yōu)衣庫(kù)整10年時(shí),被任命為大中華區(qū)總裁,統(tǒng)管大陸、香港和臺(tái)灣市場(chǎng)。“他認(rèn)為在中國(guó)肯定是中國(guó)人做得好,這種想法在日企中幾乎沒有。”潘寧說:“他將自己定位在源于日本的國(guó)際企業(yè),國(guó)際企業(yè)要發(fā)展好一定要有當(dāng)?shù)厝瞬拧!? 作為“戰(zhàn)后日本”一代中一名普通年輕人,柳井正為何能夠形成這種非典型的思維方式? 年輕時(shí)代的柳井正喜歡隨性的生活。在早稻田大學(xué)渾渾噩噩度過四年,柳井正在日本本土零售超市吉之島工作。半年后,學(xué)生氣濃厚的柳井正對(duì)工作再提不起半點(diǎn)興致,從而辭職,在東京游蕩半年后,郁郁寡歡的柳井正回到家鄉(xiāng)山口縣,到父親公司的男裝店幫忙。 柳井正發(fā)現(xiàn),男裝店的同事們毫無效率。在父親的信任下,他包攬了采購(gòu)、銷售、財(cái)務(wù)等幾乎所有工作,突然,柳井正從中體會(huì)到無限樂趣。“我一直認(rèn)為自己是一個(gè)性格內(nèi)向、不適合做生意的人,”柳井正說:“但一段時(shí)間下來,意外發(fā)現(xiàn)我其實(shí)也很能干,那種最終把商品賣出去的成就感,能在一瞬間讓我充滿快樂。” 為了做好生意,柳井正開始海外考察之旅。他被初具規(guī)模的GAP、ESPRIT激起了好勝心,又從美國(guó)大學(xué)唱片店“Help Yourself”(自助服務(wù))的形式吸取靈感。他隱約感覺到,當(dāng)時(shí)年輕人們穿著的便宜的休閑服,其實(shí)暗藏巨大商機(jī)。直到后來,優(yōu)衣庫(kù)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)也是“師從”香港品牌佐丹奴。應(yīng)該說,柳井正本身具有的開放姿態(tài)、擅于學(xué)習(xí)的能力早在創(chuàng)業(yè)初期,便根植優(yōu)衣庫(kù)的基因,延續(xù)至今。 由開放而來的創(chuàng)新,繼而成為優(yōu)衣庫(kù)定位成功之外的另一個(gè)立身之本。柳井正不滿足于簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)的成衣制造,而要將科技界的標(biāo)新立異引入自己的企業(yè)。 比如,早在本世紀(jì)初,優(yōu)衣庫(kù)就開始嘗試在日本進(jìn)行網(wǎng)上銷售,電子商務(wù)熱潮直至今日才全面爆發(fā);在中國(guó)市場(chǎng),優(yōu)衣庫(kù)也領(lǐng)先其他的零售消費(fèi)品品牌,于2009年4月在淘寶推出品牌旗艦店,這無疑幫助優(yōu)衣庫(kù)樹立遍及全國(guó)的品牌知名度。此后,為了維護(hù)優(yōu)衣庫(kù)在全球的統(tǒng)一形象,優(yōu)衣庫(kù)在官網(wǎng)平臺(tái)上也開設(shè)了購(gòu)物功能。 除了銷售渠道上的推陳,在更關(guān)乎競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品創(chuàng)新方面,優(yōu)衣庫(kù)也不乏代表作:具備保暖特殊科技的heattech、具有強(qiáng)吸汗功能的內(nèi)衣……這些都是目前門店里銷售最佳的單品。當(dāng)然,一定程度上,正因?yàn)閮?yōu)衣庫(kù)以基本款著稱,在時(shí)尚創(chuàng)新方面無法同ZARA和H&M比擬,屬于優(yōu)衣庫(kù)的獨(dú)到創(chuàng)新才顯得更為迫切。當(dāng)本刊將“如何在傳統(tǒng)服裝公司保有不斷創(chuàng)新”的問題拋給柳井正時(shí),他的反應(yīng)頗為機(jī)敏:“當(dāng)今社會(huì)科技這么發(fā)達(dá),有那么多好的技術(shù),為什么這些技術(shù)不能用在衣服上?……我們確實(shí)和傳統(tǒng)零售業(yè)有不同之處,我們會(huì)不斷地追求新的東西。” 依靠售賣服裝這樁傳統(tǒng)生意,在以消費(fèi)電子及汽車工業(yè)鼎盛的日本,柳井正已蟬聯(lián)兩年首富。個(gè)人財(cái)富積累到一定程度,生性自由的柳井正反而減少了對(duì)財(cái)富的執(zhí)念。今年3月,日本經(jīng)歷有史以來最嚴(yán)重的大地震后,他以個(gè)人名義捐助10億日元,用于賑災(zāi)。對(duì)現(xiàn)階段以“企業(yè)經(jīng)營(yíng)者”自居的柳井正,商業(yè)以外的榮譽(yù)更令他著迷。與此同時(shí),他也一直尋求生意本身的超越;“優(yōu)衣庫(kù)是一個(gè)能讓所有人都能穿上優(yōu)質(zhì)服裝的新型企業(yè)。迅銷希望成為改變服裝、改變城市、改變世界的公司。 |
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