東星企業(yè)（原福建省食用菌技術(shù)聯(lián)合開發(fā)總公司、福州福慧食品開發(fā)有限公司、福州東星生物技術(shù)有限公司、云南東星靈芝發(fā)展有限公司）是我省原木靈芝栽培的首創(chuàng)單位，也是我國最早的專業(yè)化和規(guī)模化生產(chǎn)、栽培及加工靈芝、蟲草、姬松茸等食用菌產(chǎn)品的科技企業(yè)之一，自1988年由中國食用菌協(xié)會常務(wù)理事、福建省微生物學會藥用真菌專業(yè)委員會主任、教授級高工林東星先生創(chuàng)建創(chuàng)建以來，一直致力于靈芝等食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)和深加工，于1988年承擔福建省科技廳組織的靈芝課題攻關(guān)項目，發(fā)明創(chuàng)造靈芝菌種培養(yǎng)和靈芝栽培技術(shù)，在福建閩北、閩西地區(qū)和云南建立了天然原木靈芝基地，選育和優(yōu)化了在武夷山仿自然條件培育的優(yōu)良赤芝品種，并在福建省各地農(nóng)村普及推廣靈芝種植。生產(chǎn)的靈芝精粉、靈芝膠囊和姬松茸、蟲草膠囊、精粉等食用菌系列產(chǎn)品，品質(zhì)優(yōu)良，效果顯著。

      公司在福建省和云南省兩地興建的大型原木靈芝栽培基地，通過了歐盟（EEC）、日本(JAS)、美國(NOP)等國家和地區(qū)的有機認證。公司集二十多年的科研力量和市場經(jīng)驗，對靈芝的深加工進行長期的探索和研究。擁有目前國內(nèi)最先進的高新技術(shù)組成的提取、濃縮、回收、噴霧干燥等生產(chǎn)線。在提取靈芝有效成分加工中應(yīng)用了新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，在提取加工過程中封閉循環(huán)、真空減壓、低溫蒸煮，使有效成分不破壞、不轉(zhuǎn)化、不損失，較好地鎖住了靈芝的天然藥性。在噴霧干燥過程能夠不添加任何輔料，采用靈芝指紋圖譜方法（HPGPC）,以靈芝多糖蛋白GL-PPT為對照品，利用GPC專用軟件檢測靈芝產(chǎn)品中多糖蛋白峰位分子量，進行測定靈芝多糖含量的測定。排除淀粉、糊精所含的“虛假多糖”。使產(chǎn)品的藥效成分更純、更濃、更容易被人體吸收和利用。

      現(xiàn)代靈芝研究先驅(qū)、被譽為“靈芝之父”的著名藥理學家、原北京醫(yī)科大學副校長林志彬教授對東星公司的精加工技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量盛贊有加，并帶領(lǐng)國內(nèi)外靈芝研究的權(quán)威機構(gòu)--北京大學醫(yī)學部與東星公司合作成立靈芝實驗室，聯(lián)手研究靈芝的藥理作用和作用機制，共同開發(fā)靈芝的保健產(chǎn)品。