廣州市大西豪快餐有限公司，知名快餐連鎖品牌，廣州市著名商標，中華餐飲名店，廣東餐飲名店，中國快餐連鎖著名品牌企業，專業經營中式快餐的連鎖企業，其菜肴色、香、味、形俱佳，且營養損失最少

州市大西豪快餐有限公司是一家經營中式快餐的連鎖企業，成立于1992年9月。二十年來，公司全體員工始終堅持“高品質、高服務”的經營理念，腳踏實地，精誠合作，致力于將大西豪打造成為——南粵中式快餐第一品牌。公司2002年被評為“廣東餐飲名店”,同年被評為“廣州市著名商標”企業，2003年被評為“中國快餐連鎖著名品牌企業”，2004年被評為“中華餐飲名店”，2005年、2008年、2012年再次被評選為“廣州市著名商標”企業。

經過長時間的尋求、探索與聯盟，大西豪終于頓悟了企業必須有自己清晰的定位與獨特的銷售主張。

2005年金秋——

確立了大西豪的定位——老廣州米飯皇。

有了大西豪獨特的銷售主張——柔潤甘香真飯味。

第一個提出了米飯標準——柔軟、潤澤、回甘、清香、有飯味！

省農科院水稻研究所的專家也認同大西豪提出的米飯標準。填補了這方面的空白。

為了達到米飯的標準——

硬件方面，采用世界頂級的明火煮飯柜煮飯。該煮飯柜不但明火煮飯，還可以通過微電腦精準控溫控制火候，讓煮出來的米飯色、香、味、形俱佳，且營養損失最少。

軟件方面，在五方面嚴格把關：1、直鏈淀粉含量；2、膠稠度；3、糊化溫度；4、米粒延伸度；5、香味。

在第二十三屆廣州（國際）美食節中，大西豪共獲得了11項殊榮。花旗參清燉瘦肉汁榮獲特金獎；秘制蝴蝶骨套餐榮獲金獎；楊梅汁雞腿扒套餐榮獲金獎；怡香鹵魚套餐榮獲金獎；至尊明火白粥榮獲金獎；XO醬蘿卜糕榮獲金獎；第一魚湯米線榮獲金獎；稻香米漿榮獲金獎；五谷營養米飯榮獲金獎；醬汁梅菜扣肉套餐榮獲銀獎；靚米飯榮獲銀獎。為大西豪進軍“南粵中式快餐第一品牌”奠定了堅實的基礎！

我們關注所有員工的需要，以敬意及尊嚴來對待所有員工，積極回饋我們的社區及環境。