蘇州市吳中區(qū)甪直醬品廠，行業(yè)知名品牌，全國食品行業(yè)領先企業(yè)，全國私營企業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，中華老字號

蘇州市甪直醬品廠位于蘇州城東，著名江南水鄉(xiāng)甪直鎮(zhèn)，小橋流水環(huán)境幽雅，當?shù)赜斜Ｊニ鹿袍E，該廠傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)品“甪直蘿卜”歷史悠久、遠近聞名。

甪直醬品廠前身是由“張源豐”“沈成號”“鼎康”三家醬油、醬菜、糕餅作坊合并起來的，創(chuàng)始于清朝同治年間。1956年公私合營成立“甪直醬品廠”。于2003年企業(yè)轉制后，開辦個人獨資企業(yè)，現(xiàn)為“蘇州市吳中區(qū)甪直醬品廠”。

我廠現(xiàn)有廠面積20畝土地，建筑面積7000多平方，主要生產(chǎn)醬油、醬菜、系列醬、辣椒油等四大類產(chǎn)品，擁有主要生產(chǎn)設備4噸蒸汽鍋爐1臺，160KV配電設備，全套化驗儀器設備。（1）醬油：釀造發(fā)酵樓一幢（3000平方），蒸煮球鍋及其他附屬設備2套。采用通風制曲，自動控溫設備及不銹鋼蒸汽水保溫發(fā)酵設備76只，配有電子自動設控，并有不銹鋼儲存罐24只。太陽能曬油房6只（400噸），及瓶灌裝流水線一條，桶灌裝流水線一條，袋灌裝機二臺，年生產(chǎn)特級醬油達1萬噸以上。（2）系列醬：有袋包裝機2臺，蒸氣殺菌鍋1臺，蒸汽夾層鍋4只。（3）醬菜腌：“甪直蘿卜”是家喻戶曉的江南傳統(tǒng)時令名產(chǎn)，創(chuàng)始于前道光年間，歷史悠久，風味獨特，為蘇州市名特產(chǎn)品，其特點；不加任何添加劑，完全是綠色食品，一九八七年榮獲蘇州市首屆消費者信譽獎，保持傳統(tǒng)老產(chǎn)品，同時開發(fā)旅游新產(chǎn)品；甪直小蘿卜頭。

自98年與上海味好美公司、上海聯(lián)合利華、上海日清公司、上海陶大等公司合作以來，雙方合作一直非常融洽，在合作過程中味好美公司對我廠支持及幫助很大，經(jīng)過幾年來的合作幫助我們逐步完善了管理體系，在2002年我企業(yè)在江蘇省首批獲得“全國QS許可證”單位，并在2009年5月通過了IS022000認證。

我企業(yè)將依照并超越客戶的要求，遵循ISO22000及HACCP的要求，不斷提供100%合格的優(yōu)質產(chǎn)品。為此我企業(yè)開發(fā)了一套嚴格、完善的質量保證體系軟件，從原料、半成品、成品等各個環(huán)節(jié)進行控制，制定嚴密的檢測標準及科學的檢測方法，同時對生產(chǎn)全過程及物流進行嚴格控制、記錄。對所有的數(shù)據(jù)都輸入電腦并接受質量保證部不定期審核�！�

甪直醬品廠地處蘇州魚米之鄉(xiāng)，通訊方便，交通發(fā)達，東鄰上海國際機場僅50公里。目前正形成規(guī)模5平方里的“甪直鎮(zhèn)經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)”，已興辦外商獨資，合資企業(yè)200多家，在環(huán)境方面素有“中華第一鎮(zhèn)”的美譽，是外商合作開發(fā)的理想寶地。