上海錢(qián)萬(wàn)隆釀造廠，中華老字號(hào)，外貿(mào)出口醬油的定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品銷往歐美、中東、東南亞及港澳等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，調(diào)味品行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的知名企業(yè)之一

1. 公司簡(jiǎn)介

上海錢(qián)萬(wàn)隆調(diào)味品有限公司的前身是錢(qián)萬(wàn)隆“官醬園”，始創(chuàng)于1880年，即清光緒5年間至今已有124年的歷史。“錢(qián)萬(wàn)隆”秉承中華上千年的釀造工藝，融匯現(xiàn)代科研生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)揚(yáng)民族調(diào)味品精粹，使錢(qián)萬(wàn)隆醬油形成獨(dú)具一格的品牌優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特色，是上海浦東新區(qū)唯一的中華老字號(hào)企業(yè)。

公司生產(chǎn)釀造醬油、調(diào)味料、麥芽糖三大類產(chǎn)品，計(jì)50多個(gè)品種規(guī)格，年生產(chǎn)量2萬(wàn)噸以上。本公司堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的宗旨，一切從客戶的利益出發(fā)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)，為中華美食文化的發(fā)揚(yáng)光大作出我們的努力。

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2.銷售網(wǎng)絡(luò)

錢(qián)萬(wàn)隆醬油于1983年進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，是外貿(mào)出口醬油的定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品銷往歐美、中東、東南亞及港澳等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

錢(qián)萬(wàn)隆醬油在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò)日益擴(kuò)大。除了傳統(tǒng)的批發(fā)網(wǎng)絡(luò)外，更加重視大賣(mài)場(chǎng)、連鎖超市、便利店等新的銷售網(wǎng)絡(luò)的拓展。如國(guó)內(nèi)著名的連鎖超市華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商、南京蘇果、家得利、捷強(qiáng)等，更有跨國(guó)公司如麥德龍、歐尚、易初蓮花等大賣(mài)場(chǎng)，以及可的、21世紀(jì)便利店，都有錢(qián)萬(wàn)隆產(chǎn)品。由于這些賣(mài)場(chǎng)、超市、便利店分布全國(guó)各地，極大地方便了顧客的選購(gòu)。

區(qū)政協(xié)委員提案保護(hù)錢(qián)萬(wàn)隆歷史與文化

新區(qū)政協(xié)委員柴志光同志提出“關(guān)于保護(hù)錢(qián)萬(wàn)隆醬園老屋開(kāi)辟鹽業(yè)史料陳列室的建議”。建議指出“錢(qián)萬(wàn)隆醬園是浦東新區(qū)為數(shù)極少的幾家著名中華老字號(hào)之一。一家老字號(hào)的廠房一直在原創(chuàng)建址上發(fā)展至今，這在浦東新區(qū)是僅此一家。其商業(yè)文化淵源較深，是浦東地區(qū)一塊響亮的原汁原味的百年商業(yè)金字招牌……，通過(guò)錢(qián)萬(wàn)隆這家優(yōu)秀的企業(yè)特例，來(lái)了解浦東鹽業(yè)的歷史，了解一家中華老字號(hào)的形成過(guò)程”。

07年3月15日下午2時(shí)，提案的落實(shí)主辦單位張江功能區(qū)城管委會(huì)與會(huì)辦單位新區(qū)經(jīng)委、及張江鎮(zhèn)村鎮(zhèn)建設(shè)辦公室，在張堅(jiān)處長(zhǎng)與應(yīng)立處長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，一行十多人親臨錢(qián)萬(wàn)隆釀造廠實(shí)地調(diào)研。廠長(zhǎng)張惠忠接待并介紹了錢(qián)萬(wàn)隆釀造廠的歷史與文化價(jià)值以及通過(guò)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的專家評(píng)審情況。經(jīng)研討，大家一致認(rèn)為在動(dòng)拆遷中落實(shí)提案，切實(shí)保存好浦東鹽業(yè)、醬作業(yè)的百年歷史與文化遺產(chǎn)，為浦東留下更多優(yōu)秀的歷史文化遺跡，是利在當(dāng)代功在千秋的大事。對(duì)一棵市二級(jí)文物（廣玉蘭古樹(shù)144年、浦東120年以上的僅7棵），表示不改原址還是遷移都要不惜代價(jià)進(jìn)行保護(hù)。對(duì)于保留1933年建立的三層小洋樓改建成傳統(tǒng)鹽業(yè)、醬作業(yè)歷史文化博物館提案事項(xiàng)，大家進(jìn)行了熱烈的討論。張惠忠廠長(zhǎng)提出：上海一些退下來(lái)的老領(lǐng)導(dǎo)對(duì)建上海灘鹽業(yè)、醬作業(yè)博物館很重視、很支持。也希望借錢(qián)萬(wàn)隆申報(bào)上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的成功，把此館建在浦東錢(qián)萬(wàn)隆釀造廠文化陳列館一起，并提供相關(guān)的資料等。這對(duì)落實(shí)提案提供了新的視角與新的深度，也引起了領(lǐng)導(dǎo)和與會(huì)者的高度重視與贊同。會(huì)議初定三個(gè)方案：一是在原址進(jìn)行小樓與古樹(shù)的保護(hù)與建館；二是向西移200米，在地鐵站出口的廣蘭公園內(nèi)，建造一幢民清風(fēng)格的磚木樓，作為錢(qián)萬(wàn)隆釀造行業(yè)博物館，并將廣玉蘭古樹(shù)移植樓旁；三是遷移到唐鎮(zhèn)地鐵出口附近的，規(guī)劃中的文化歷史展示區(qū)，與其它展示項(xiàng)目合為一處。張惠忠廠長(zhǎng)表示，為了支持政協(xié)代表提案落實(shí)，錢(qián)萬(wàn)隆廠愿提供部分歷史資料與文物。調(diào)研會(huì)取得了共識(shí)，形成了初步方案，提出了增加新區(qū)文廣局作為會(huì)辦單位，并形成報(bào)告上報(bào)新區(qū)政協(xié)。我們期望由張江功能區(qū)域管委會(huì)，新區(qū)經(jīng)委、新區(qū)文廣局、浦發(fā)集團(tuán)共同形成的實(shí)施方案能早日實(shí)現(xiàn)。