山東惠民武定府釀造有限責任公司，行業知名品牌，全國食品行業領先企業，山東省著名商標，市級守合同重信用企業，中華老字號，醬菜優秀供應商，專注于醬菜生產、銷售

山東惠民武定府釀造有限公司 武定府醬菜　明代天啟年間，惠民城內（當時為武定州治）就出現了一些醬園商號。后有"仙泉居"、"元香齋"、"大同"等八家有名的商號延續下來。清康熙、雍正、乾隆三朝，仙泉居醬園的產品多次進貢朝廷。因惠民城為武定府治所，故以"武定府醬菜"冠名。抗美援朝期間，武定府醬菜作為慰問品批量運往朝鮮，受到中朝官兵稱贊。傳統武定府醬菜品種主要有磨茄、包瓜、糖包、醬桃仁、杏仁、水晶萵苣、醬黃瓜、醬花生仁、合錦菜、醬地環、虎皮菜、百工皮等30余種。武定府醬菜之所以久負盛名，是因為它在同類產品中具有鮮、甜、脆、嫩的特點和色、香、味、體的突出風格。中華人民共和國建立后，建立了惠民縣醬菜廠。"。

1978年以后，惠民縣醬菜廠恢復了"仙泉居"老字號.1997年武定府醬菜在發掘傳統品種，整理傳統配方與工藝的同時，又開發了醬兩仁、醬三樣、多味辣菜、醬蘆筍、醬香菇等新品種，使武定府醬菜形成糖醋類、醬制類、泡漬菜、豆制品類4大系列50多個品種。2000年產量3000噸，是建國前的300倍。1988年武定府醬菜在全國首屆食品博覽會上獲銅牌獎。1994年以來，武定府系列醬菜被評為"山東傳統名特食品"、"山東市場暢銷產品

武定府醬園有限公司成立于1965年，隸屬惠民商業集團公司，縣屬，國有，1997年7月改制為股份制有限公司，年營業額1000余萬元，公司占地50畝，擁有固定資產1280萬元，有3幢營業樓和4個生產車間，營業網點遍布濟南，青島，煙臺等省內各大中城市，雖屬小型工業企業，但公司技術力量雄厚 ，擁有研究生3人，本科及專科工作人員28人，其它職工200人，2001年實現利潤73萬元， 上交國家各種稅金58萬元，曾多次被上級主管部門評為 “最佳效益企業”和 “重合同，守信譽企業”，公司產品2000年榮獲“山東名牌產品”稱號，多年來公司本著“信譽第一，顧客至上”的經營宗旨，贏得了消費者的廣泛好評，銷售額以每年20%的幅度遞增，取得了可觀的經濟效益和社會效益。

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