寧德市夏威食品有限公司，知名海鮮品牌，國家保護商標，福建省著名商標，福建名牌產(chǎn)品，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，農(nóng)/工/貿(mào)一體化出口外向型企業(yè)

寧德市夏威食品有限公司成立于2000年2月，系一家集水產(chǎn)品育苗養(yǎng)殖、冷藏、加工、銷售、科研、出口于一身，產(chǎn)、供、銷一條龍，農(nóng)、工、貿(mào)一體化的出口外向型企業(yè)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

公司位于寧德市東僑經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高新技術(shù)園區(qū)，總投資5000萬元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資3860萬元，占地面積26畝，建筑面積近8000平方米，年加工能力上百噸。主要產(chǎn)品有大黃魚、真鯛、香魚、帶魚、對蝦、章魚、鯧魚、蟹等鮮凍產(chǎn)品和壽司魚片以及系列水產(chǎn)罐裝食品。公司成立以來堅持質(zhì)量是企業(yè)生命的經(jīng)營理念，嚴格實施HACCP質(zhì)量體系，獲得了出口衛(wèi)生注冊認證、HACCP認證、“QS”認證，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證和綠色食品認證，并通過了ISO 9000 、ISO14000、ISO18000標準體系。

近年來，公司積極拓展國內(nèi)外市場，產(chǎn)品除銷往北京、天津、大連、青島、上海、杭州、福州、廈門、廣州、深圳等國內(nèi)大中城市外，還出品韓國、日本、美國、以色列、南非、新加坡、印尼、馬來西亞、香港等國家和地區(qū)。

公司技術(shù)力量先進，生產(chǎn)工藝水平高，新產(chǎn)品研發(fā)能力強，公司立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，走精深加工的發(fā)展道路，在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，不斷加大對企業(yè)發(fā)展的科技投入，打造了具有地方特色和市場競爭力的品牌產(chǎn)品。公司自2005年以來先后與中國水產(chǎn)科學院東海水產(chǎn)研究所共同開發(fā)的“水產(chǎn)品微生物預報技術(shù)”、“冷藏鏈流通大黃魚品質(zhì)控制及預測系統(tǒng)開發(fā)”和“高水份水產(chǎn)品調(diào)味干制深加工技術(shù)”，通過農(nóng)業(yè)部科技成果鑒定，技術(shù)達到國際先進水平。公司應(yīng)用上述技術(shù)，成功開發(fā)了真鯛魚片、調(diào)味干制大黃魚、黃魚冷凍魚片、金槍魚罐頭新產(chǎn)品，產(chǎn)品深受國內(nèi)外消費者的青睞。與此同時，公司還與上海水產(chǎn)大學、福建農(nóng)林大學、中科院海洋研究所、福建水產(chǎn)研究所等高等院校和科研機構(gòu)建立了密切的技術(shù)合作關(guān)系，并成為上海水產(chǎn)大學的大學生社會實踐基地。

公司充分發(fā)揮省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的示范和帶動作用，2007實現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元以上，年出口創(chuàng)匯600多萬美元。通過“公司＋養(yǎng)殖戶＋基地＋科技”的方式，與全市近千家養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖收購合同，促進了寧德市海洋養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，幅射帶動全市8000多家養(yǎng)殖戶，年增產(chǎn)增收8000萬元，戶均10000元以上，實現(xiàn)了利益共享，企業(yè)與養(yǎng)殖戶的“雙贏”目標，公司領(lǐng)導班子熱心社會公益事業(yè)和慈善事業(yè)，在“陽光工程”、“春蕾行動”、“村企共建”、“捐資助學”、“抗震救災(zāi)”等系列活動中捐資近百萬元，受到各級政府及有關(guān)部門的表彰。近年來公司積極響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“百龍聯(lián)百村、共建新農(nóng)村”的號召，2006年以來先后與寧德市城南鎮(zhèn)福洋村結(jié)對共建新農(nóng)村活動，積極參加農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、公益事業(yè)、勞動力培訓以及助學工程等系列創(chuàng)建活動。同時公司還接收安置了上百名農(nóng)村富余勞動力，提高了村民的收入水平，實現(xiàn)村興富民，村企共贏的目標，有力的促進了社會主義新農(nóng)村的建設(shè)。

公司連續(xù)6年被寧德市政府評為“守合同重信用單位”，被福建省工商局評為“2005—2006年福建省重合同守信用企業(yè)”。2007年公司“夏”字及圖形商標榮獲“福建省著名商標”、“福建名牌產(chǎn)品”稱號。公司董事長蔡述夏先生現(xiàn)為寧德市人大代表、寧德市漁業(yè)商會會長，先后榮獲“全國進城務(wù)工青年的良師益友”、“福建省優(yōu)秀青年企業(yè)家”、“福建省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”、“福建省青年創(chuàng)業(yè)成就獎”等榮譽稱號。