珠海市金海岸永南食品有限公司，知名（著名）方便面品牌，香港優質標志獎，憑著先進的制面技術、豐富的制面經驗、嚴格的品質要求，公仔面已是同類產品的佼佼者，并暢銷海內外

珠海市金海岸永南食品有限公司是由香港"永南食品有限公司"與珠海經濟特區西部發展總公司于1993年合資興辦，注冊資本8400萬港元。公司位于珠海市金灣區三灶鎮琴石工業區，占地4.29萬平方米。

生產和銷售"公仔"牌系列方便面。"公仔面"創始于1968年，是中國香港制造的第一家方便面品牌。憑著先進的制面技術、豐富的制面經驗、嚴格的品質要求、40多年的品牌積淀、精明的市場推廣，公仔面已是同類產品的佼佼者。特別是在港澳、華南地區，"公仔面"一詞已成為所有方便面產品的代名詞，產品暢銷海內外。

在眾多方便面品牌中，公仔面定位為中高檔路線，其主要競爭對手為日本日清食品推出的出前一丁；1989年日本日清食品品株式會社收購永南食品，永南成為日清食品的附屬公司，“公仔”品牌依然被繼續使用，并推出公仔點心等產品發展中國市場。

「公仔」品牌于近40年前由永南食品公司創立，多年以來以即食面與冷凍點心系列受到本港及各地僑胞喜愛，「公仔面」在香港已成為即食面的代名詞。為確保質量，永南公司積極引進國際質量監控指標，讓公仔面獲得ISO 9001認證；此外，公仔產品在出廠前皆須符合5大要求：一、美味可口─由香港本土的開發團隊開研發適合消費者口味的產品；二、安全衛生─在生產流程時由控制小組(QC)不停抽取樣本，檢測質量，并由質量檢定部(QA)擔任監控，將收集的產品數據作分析，確保質量；三、快捷方便：如冷凍點心引進日本開創的「自動排氣孔」包裝技術，讓費者不需先剪開包裝袋，即可直接放進微波爐加熱；四、良好保存─每包產品皆注明有效日期；五、價格合理─以消費者為導向的定價。

維持地道港味是「公仔」多年來信守的制造原則，除了永南公司所聘用的員工大部份為土生土長的港人，產品研發部門更以設計出迎合港粵口味的產品為第一要務。根據該公司所做的市調，每五人當中就有一個人吃「公仔面」、每三人當中有一人吃「公仔點心」，在香港市場「公仔面」長久以來居即食面銷售冠軍。

本產品在香港無菌無塵消毒工場使用美國一級面粉制造，并符合ISO9002認證，產品可以遠銷世界80多個國家及日本。