淮南市八公山豆制品廠，安徽省著名商標(biāo)，安徽名牌產(chǎn)品，安徽省最具代表性地方名特產(chǎn)之一，同大潤發(fā)、家樂福、樂購等大型商場建立長期合作關(guān)系，國內(nèi)同行業(yè)影響較大的豆制品加工企業(yè)

淮南市八公山豆制品廠坐落于風(fēng)景秀麗的中國豆腐發(fā)源地，“風(fēng)聲鶴唳，草木皆兵”的古戰(zhàn)場八公山下，成立于二十世紀(jì)六十年代初期，是國內(nèi)同行業(yè)影響較大的豆制品加工企業(yè)，為安徽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，安徽省民營科技企業(yè)。注冊(cè)使用的“八公山牌”商標(biāo)連續(xù)十多年被確認(rèn)為安徽省著名商標(biāo)。

八公山豆制品廠以“傳承豆腐文化，圖治求實(shí)創(chuàng)新，振興豆腐產(chǎn)業(yè)，光大美食豆腐”為企業(yè)宗旨，生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品包括腐皮、風(fēng)味豆腐干、鮮品、腐乳、醬以及由以上產(chǎn)品組合而成的精品禮盒、禮包等五大系列上百個(gè)品種。我廠拳頭產(chǎn)品腐皮在1998年獲安徽省特色農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)；2001年、2004年被評(píng)為安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品，2005年獲安徽省名牌產(chǎn)品稱號(hào)；風(fēng)味豆腐干2006年獲安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)；2006年獲豆腐傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)，2014年入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。

四十多年來，本廠依托淮南基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到到上海、北京、浙江、江蘇、山東、河南等地，與蘇果、大潤發(fā)、家樂福、樂購、安徽驛達(dá)高速等多家國內(nèi)外大型商超建立了長期合作關(guān)系，成為安徽省最具代表性的地方名特產(chǎn)之一。近年來，企業(yè)產(chǎn)值翻番，利稅大幅增長，保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。為滿足市場需求，2009年我廠在八公山豆腐文化產(chǎn)業(yè)園征地60畝，投資1.1億元新建現(xiàn)代化豆制品加工基地。  

2011年3月投資近3000萬元的一期工程主體車間已經(jīng)竣工投產(chǎn)，二期工程15000平米集教學(xué)、科研為一體的綜合樓工程和一座8000平米的廠房正在建設(shè)施工之中，八公山豆制品廠正以全新的形象展現(xiàn)給客戶。八公山豆制品廠，繼續(xù)以豆腐為核心，不斷做專、做精、做強(qiáng)、做大豆腐產(chǎn)業(yè)，為傳承中華美食譜寫出更新的篇章。