鴻興泰撫順飲食文化有限公司，茶葉知名品牌，中華老字號(hào)，撫順地區(qū)最早的茶莊字號(hào)之一，集代理，批發(fā)，陪送，零售，品茶，茶藝，茶文化研究于一身，并與生產(chǎn)廠家及茶葉生產(chǎn)基地建立了良好的信譽(yù)關(guān)系

鴻興泰是撫順地區(qū)最早的茶莊字號(hào)之一，始創(chuàng)于清光緒二十四年(1898)，鴻興泰茶莊始終堅(jiān)持童叟無(wú)欺，信譽(yù)至上的經(jīng)營(yíng)原則,堅(jiān)持從南方茶圓直接收購(gòu)，貨真價(jià)實(shí)，拒絕假貨。現(xiàn)在鴻興泰已是撫順地區(qū)最大的一家茶產(chǎn)品專業(yè)經(jīng)營(yíng)公司。它集代理，批發(fā)，陪送，零售，品茶，茶藝，茶文化研究于一身，已與各生產(chǎn)廠家及茶葉生產(chǎn)基地建立了良好的信譽(yù)關(guān)系。已成為撫順地區(qū)的“茶葉之王”。

與行業(yè)內(nèi)的幾大傳統(tǒng)茶業(yè)品牌相比，鴻興泰無(wú)論從規(guī)模還是業(yè)績(jī)來(lái)看，都尚有差距。但是蔣詠很樂(lè)觀，他認(rèn)為，鴻興泰機(jī)制靈活、管理科學(xué)、起步穩(wěn)健。他分析說(shuō)，老字號(hào)給人的感覺除了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、歷史悠久外，多是以中老年消費(fèi)者為銷售群，機(jī)制陳舊。其實(shí)世界上有許多歷史悠久的品牌，但他們給消費(fèi)者的印象是生機(jī)勃勃充滿活力的。如明星潘瑋柏張韶涵的鈴聲篇可口可樂(lè)廣告就給人以年輕的品牌印象，而實(shí)際上可口可樂(lè)已擁有119年的歷史。再如擁有138年歷史的雀巢、擁有181年歷史的吉百利等等都擁有強(qiáng)勁的品牌感召力，而國(guó)內(nèi)的老字號(hào)卻大多給人招牌塵封的感覺，縱有輝煌的歷史卻對(duì)艱難的經(jīng)營(yíng)毫無(wú)幫助。特別是茶業(yè)企業(yè)，似乎始終和年輕人沒有關(guān)聯(lián)。

一方面，老字號(hào)多因循守舊，管理模式?jīng)]有很好地適應(yīng)市場(chǎng)，缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新。許多茶業(yè)老字號(hào)都是國(guó)有企業(yè)或剛剛轉(zhuǎn)軌成股份制，原有體制的替換并不容易，在實(shí)際的執(zhí)行中老員工老關(guān)系遺留下故有的運(yùn)作模式難以取替。此外，正是這些老員工占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)位置，使員工組成的調(diào)整受到限制，給管理造成阻力，導(dǎo)致高素質(zhì)經(jīng)營(yíng)管理人才無(wú)法介入。特別是茶業(yè)老字號(hào)多數(shù)缺乏現(xiàn)代營(yíng)銷意識(shí)，“酒香不怕巷子深”的觀念已經(jīng)深植人心，因此不注重宣傳成為眾多老字號(hào)茶企的通病。

鴻興泰正是因?yàn)橐?guī)模小，“換血”也就來(lái)得更容易，沒有家族式的經(jīng)營(yíng)，因此在用人機(jī)制、分配機(jī)制上也就可以更趨合理化。他的團(tuán)隊(duì)都很年輕，這些孩子們不僅給了他許多新的思路，現(xiàn)代化的管理模式也容易被貫徹執(zhí)行。在人才培養(yǎng)上，蔣詠更是下足了功夫。遼寧省第一位高級(jí)茶藝技師就是鴻興泰茶業(yè)的總經(jīng)理，年輕的楊玉敏說(shuō)，企業(yè)給了她很好的發(fā)揮、發(fā)展空間，合理的建議會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)重視和采納，權(quán)力充分下放到她手中，無(wú)論是服務(wù)流程的設(shè)計(jì)，員工的任用，茶葉、茶具的采購(gòu)，企業(yè)都給她相應(yīng)的權(quán)力以保證執(zhí)行力度。在這樣的用人機(jī)制下，人才流失就不需要過(guò)多地?fù)?dān)心了。

品牌宣傳上，文化活動(dòng)的參與是不能忽視的。在遼寧撫順，鴻興泰滿族茶藝被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為滿族文化的活化石。在遼寧歷屆滿族風(fēng)情節(jié)中，鴻興泰不僅參與其中，而且多次作為整個(gè)活動(dòng)的策劃。此次，“中華老字號(hào)”評(píng)選，鴻興泰也是撫順唯一獲此殊榮的企業(yè)。此外，一年一度的綠茶節(jié)也為鴻興泰帶來(lái)更多的消費(fèi)者。