邯鄲市一簍油餐飲有限公司，餐飲知名品牌，中華老字號，邯鄲名小吃，古城邯鄲流傳千余年的風(fēng)味小吃，中國餐飲行業(yè)“金鼎獎”獲得者，擁有數(shù)十家加盟店的餐飲連鎖機構(gòu)

“一簍油”水餃是古城邯鄲流傳千余年的風(fēng)味小吃，它形美味香、皮薄餡大、淵遠流長，文明燕趙。相傳，創(chuàng)制人王一香父子早年在趙國南門外開了一間包子鋪，生意很好，有一天，趙國大將廉頗去往武靈叢臺點兵時路過南門外，遠遠地就被包子的香味所吸引，尋至王氏父子鋪前，可是，廉頗要買包子的時候，包子已經(jīng)賣完。廉頗問到：“你的案板上不是包子？”王小兒說：“那是生的，還得蒸”廉頗說：“那得多久？”王小兒答：“大約一個時辰”，廉頗一聽心急了，順手將案板上的包子統(tǒng)統(tǒng)扔進開水鍋里，不一會兒，鍋里的包子全都煮浮上來，廉頗吃完后連聲叫好：“真是一咬一口油，真香！”自此，王一香就把包子鋪改為“一口油”水餃館，生意更加紅火，王氏后人繼承“一口油”的傳統(tǒng)手藝，精心制作，潛心配料，水餃汁液豐富，油香滿口，北宋年間改為“一簍油餃子館”，然后傳承至今。　

邯鄲市一簍油餐飲有限公司由王氏傳人親自創(chuàng)建并管理，1999年被國家國內(nèi)貿(mào)易部評為“中華老字號”，并榮獲“中華金鼎”，“河北名小吃”等名譽稱號。“一簍油”店內(nèi)布局裝修與燕趙文化相結(jié)合，酒店內(nèi)雅間以回車巷、學(xué)步橋等邯鄲著名典故為名稱，大廳寬敞明亮，可做為婚宴、同學(xué)聚會、生日宴請等，酒店內(nèi)還裝修有十三縣命名及由來典故等，文化氣息濃郁。

正如董事長王保軍先生所言：“只要能把一簍油的牌子越擦越亮，別讓這么好的民族文化毀在我手里，就是我最大的安慰！”一簍油餐飲有限公司作為邯鄲家喻戶曉的餐飲企業(yè)，立志要將“一簍油”這個邯鄲特色品牌發(fā)展延伸到石家莊、北京等全國大中城市，讓“一簍油”這一名吃享譽全國！

 一簍油餐飲有限公司是目前我市為數(shù)不多的一家既保留傳承了傳統(tǒng)文化底蘊，又溶合了新時代氣息的復(fù)合型餐飲民企。短短幾年的拼搏奮斗，使企業(yè)由一家僅能經(jīng)營簡單炒菜和餃子的單一“小門店”發(fā)展成為現(xiàn)在擁有數(shù)十家加盟店的大型餐飲連鎖機構(gòu)，其中包括：旗艦店（燕趙小鎮(zhèn)）、光明店、復(fù)興店和滏東店、聯(lián)紡店、柳林店、峰峰店、武安店、永年店、成安店、肥鄉(xiāng)店、涉縣店、魏縣店、馬頭店、大名店、邯山店、鄭州店、承德店、臨汾店等；2006年11月8號又開設(shè)了一家獨具當?shù)靥厣�的火鍋連鎖店“顧氏美美涮園”；2006年12月18日在河南鄭州又開了一家近3000平方米的一簍油鄭州店；2008年1月18日又在邯鄲明珠廣場開設(shè)了一家主營極品涮食的“翡翠皇宮澳門豆撈”......

隨著直營店及加盟店的開辦帶來的不只是經(jīng)濟效益，還帶來了社會效益，僅邯鄲公司就安排了1800余名待業(yè)青年和下崗職工，更為社會解決40、50人員的再就業(yè)問題提供了場所，有力地緩解了本地就業(yè)及再就業(yè)的矛盾，為社會做出了貢獻。

自公司成立以來，董事長王保軍先生籌劃了一系列“一簍油”的經(jīng)營戰(zhàn)略構(gòu)想，策劃全面促進和加快實施精品戰(zhàn)略步伐，奠定了作為“中華老字號、邯鄲名小吃”的“一簍油”在全國各地“安家落戶”的基礎(chǔ)，開創(chuàng)了一簍油餐飲有限公司的輝煌事業(yè)。他制定了嚴格的管理規(guī)范，為推廣現(xiàn)代企業(yè)管理制度做出了不懈的努力，在公司內(nèi)部建立和完善了一整套規(guī)章制度，完善了8個部門、36個方面、118項制度條款，并隨著經(jīng)營發(fā)展的需要及時出臺了一系列有關(guān)規(guī)定，從而確保了一流的團隊打造一流的科學(xué)操作體系、展示一流的服務(wù)水平、制定一流的現(xiàn)代企業(yè)管理模式的良性循環(huán)，以推動經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

公司還通過各種媒體宣傳“一簍油”企業(yè)文化，塑造出了“一簍油”的企業(yè)形象，將中華傳統(tǒng)美食的精髓繼續(xù)發(fā)揚光大。