鞍山市上海信利熏臘店，始于1901年，中華老字號，遼寧省著名商標，集產、銷、批、零于一體的前店后廠式大型熟食加工企業，鞍山市商業龍頭企業之一，省、市優質產品

鞍山市上海信利熏臘店位于遼寧省鞍山市鐵東區站前商業區，是集產、銷、批、零于一體的前店后廠式大型熟食加工企業。創始人楊秀生先生1901年掌管其父在海參葳的熟食店，1931年遷至上海，1956年支援鞍鋼由上海遷入遼寧省鞍山市。 　

百余年來，經楊秀生、楊茂庭、趙興艷等三代傳人的精心打造，經營開發出熏、烤、醬、燒、鹵、炸、臘等八大類100多種產品，1998年被原國家內貿部認定為“中華老字號”企業，注冊商標：信利。遼寧省鞍山市僅此一家。 　

鞍山市上海信利熏臘店在秉承傳統工藝，配料上采用18味中藥，不含防腐材料，同時加強技術創新，多次對醬燒、灌腸車間的工序、技術和設備進行改造，引進德國、瑞士等先進國家的高端設備，提高了“信利”品牌產品的質量和產量。為鞍山市老百姓的餐桌提供了美味的產品，受到了社會各界的歡迎。 　

2005年開始企業為更好的為大眾服務又發展了18家分店，2006年又將總店前面改造，使老企業面貌煥然一新，煥發了新的氣息，鞍山市上海“信利”品牌已經從遼寧省鞍山市走向遼寧，走向全國。