北京小土豆餐飲投資管理有限公司，知名餐飲品牌，中國特許優秀品牌，國際餐飲名店，中華餐飲名店，國內知名連鎖餐飲企業，全國青年文明號，歷年餐飲業銷售業績名列同行前茅

北京小土豆餐飲投資管理有限公司是以餐飲投資、連鎖經營為主營業務的集團化餐飲連鎖企業。

北京小土豆餐飲投資管理有限公司的前身是沈陽小土豆餐飲有限公司，創建于一九八九年，經過創業時期、發展時期，逐步成為國內知名連鎖餐飲企業。

公司于一九九九年進京，創建了北京小土豆餐飲管理有限公司。公司本部位于北京市西城區黃寺大街德勝置業大廈，公司現有中高級管理人員80余人，在冊員工3000多人，餐飲技術人員500余人。公司下屬直營店34 家，直管店 6 家，加盟店 26 家。2008年，據第三方權威機構評測，“小土豆”這一商標社會公允無形資產價值為7.1億元人民幣。

建立和完善了公司總部管理體系，建立了包括企業3 大營運部負責日常營運，公司內部配備企業策劃、人力資源、品質控制、服務培訓、營運督察、財務管理、加盟管理中心及區域化管理一整套分工明確、運行高效的組織體系和制度體系，以及一套具有“小土豆”特色、漁公漁婆特色、小豆快餐特色的企業形象識別系統（CIS）。

公司榮獲商務部、地方政府、中國飯店協會。中國烹飪協會中國連鎖經營協會頒發的“國際餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“中國特許優秀品牌”、“全國青年文明號”的稱號。

在商務部統計的歷年餐飲業銷售排名中，自2000年以來，公司始終排名穩定在前5名。

公司實行集團采購，建立公司配送中心采購平臺和合作原材料基地，已經形成主要原材料和半成品的規范采購、配送、管理、結算的新型餐飲物流體系的模式。

公司注重企業文化的培育，注重員工成長，注重品牌建設。注重制度化、規范化管理，建立了一整套規章制度、崗位責任、工作流程和操作規程，注重完善內部治理結構和公眾公司管理模式接軌。公司內部股權結構清晰，發展目標明確，在多品牌、多種餐飲業態的經營管理上和抗風險能力上積累了豐富經驗。

公司在餐飲上下游戰略合作伙伴的培養中形成了集團優勢，在市場定位、硬件工程、現場管理、人材儲備等方面優勢明顯。