青島萬和春商貿(mào)有限公司，中華老字號(hào)，山東省著名商標(biāo)，青島著名地方特色小吃，中華餐飲名店，全國綠色餐飲企業(yè)，集商貿(mào)、餐飲、娛樂、食品加工、配送為一體的民營企業(yè)

萬和春始創(chuàng)于1941年，至今已有六十多年的經(jīng)營歷史，是一家集商貿(mào)、餐飲、娛樂、食品加工、配送為一體的民營企業(yè)。企業(yè)下屬萬和春商貿(mào)公司、萬和春餐飲娛樂公司、萬和春大酒店、600平方米的配送中心、1６家快餐直營連鎖店及８家特許加盟店；總資產(chǎn)2200多萬元，其中固定資產(chǎn)近1200萬元；總營業(yè)面積達(dá)4000多平方米，可同時(shí)容納1800多名顧客就餐；年?duì)I業(yè)額2600多萬元，年創(chuàng)利稅300多萬元。公司現(xiàn)擁有員工231人，年齡25歲以下青年員工占85% ，其中管理人員28人，大專以上學(xué)歷16人，專業(yè)技術(shù)人員90多人，高級(jí)職稱人員8人。 另外，企業(yè)還安置了20多名大齡下崗女工在企業(yè)工作。
　　青島地方特色名吃——“排骨砂鍋米飯”，是由萬和春創(chuàng)始人王世河先生根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞�，�?jīng)自己多年來不斷摸索研究，反復(fù)實(shí)踐精心制作而成。產(chǎn)品以選料精良、配料巧妙及嚴(yán)格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎(chǔ)，終以其口味獨(dú)特，肉質(zhì)酥爛，香而不膩，使人百吃不厭，深受廣大顧客喜愛。1996年，萬和春“排骨砂鍋米飯”由島城廣大市民推薦，被市財(cái)委評(píng)為“青島十大地方特色小吃”；2002年，該產(chǎn)品又獲得“青島特色小吃排名首位”之榮譽(yù)。
      在六十多年的發(fā)展歷程中，萬和春人始終奉行“和、誠、信”的經(jīng)營哲學(xué)，以和為貴、以誠為先、以信為本， 牢記“克勤克儉、至善至美”的企業(yè)古訓(xùn)，勤儉自持、謹(jǐn)慎守成，恪守 “仁、義、禮、智、信”的經(jīng)營理念，發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)實(shí)干、進(jìn)取創(chuàng)新”的企業(yè)精神，內(nèi)抓管理，實(shí)行“五統(tǒng)一”的管理體制，即統(tǒng)一形象、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格，通過有效的管理降低成本，從成本當(dāng)中挖潛效益；外樹形象，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，為企業(yè)的連鎖發(fā)展與特許加盟奠定了基礎(chǔ)。
　　1996年，公司就獲得了國家商標(biāo)局授予的 “萬和春” 注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)。此后，萬和春又相繼獲得了“青島市著名商標(biāo)”、“山東省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)，成為山東省第一家獲此殊榮的民營餐飲企業(yè)；先后被評(píng)為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”。經(jīng)初步評(píng)估，“萬和春”品牌無形資產(chǎn)已價(jià)值1500萬元。萬和春“排骨砂鍋米飯”、“海水豆腐”也雙雙被評(píng)為“中華名小吃”。如今，“吃排骨米飯，到萬和春去”已經(jīng)成為島城人民經(jīng)常提及的一句口頭禪。
　　萬和春發(fā)展到今天，離不開廣大顧客多年來對(duì)萬和春的倍加關(guān)愛和精心呵護(hù)，離不開萬和春全體員工的辛勤付出和共同努力。萬和春人將飲水思源，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)實(shí)干，進(jìn)取創(chuàng)新的企業(yè)精神，從嚴(yán)從高，自強(qiáng)自愛，以一流的產(chǎn)品、一流的質(zhì)量、一流的服務(wù)回報(bào)廣大顧客。如今，公司正以 “樹百年品牌，做百年企業(yè)”為新的企業(yè)目標(biāo)，朝著做中國最大、最強(qiáng)中式特色快餐連鎖企業(yè)的方向大步邁進(jìn)。