蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司，知名餐飲連鎖品牌，中華名火鍋，中國餐飲名牌企業，中國誠信運營企業，中國菜肴研發專利，中國誠信暨質量達標單位，全國就業與社會保障先進民營企業

蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司是一家大型餐飲連鎖企業，起源于2001年的七子餐飲有限公司，于2006年正式變更為七欣天餐飲有限公司，2010年，公司總部遷往美麗的人間天堂“蘇州”，并升級為“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司”。初期公司主營緬甸的野生海鮮螃蟹，取名迷宗蟹。后來被行業廣為模仿，公司為了品牌安全起見，正式更名為“波格力蟹”。“BOGELIXIE”寓意為“有戰斗力的螃蟹，代表螃蟹的優質，強壯及生猛”。后廣泛采用世界各國的優質野生蟹。

通過十年的拼搏，公司現設十個分公司，管轄專業的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。另有五千萬裝修的樣板店計七十余家，同時設有海外采購基地兩處、兩萬平方米的海鮮中轉倉儲一座、三十多輛自購冷藏廂式汽車的物流公司和一個日產萬件以上的餐具廠，八千平米的中心廚房等配套產業正發揮著公司高速發展的推動作用。

公司現有員工三千余人，年產值數億元。企業在不斷完善的同時，還設有人事部、市場開發部、經營維護部、公共事務部、維建部、企劃部、軟件研發部、菜品質檢部、微生物檢測室、國際部、紀檢部等職能部門。 公司以食品安全重于天的理念，嚴格按照五常法管理，同時為了和國際接軌，也為了自我施壓，于2010年申請取得了ISO22000國際食品安全管理體系和 ISO9001國際質量管理體系認證，取得了行業和各地政府頒發的諸多榮譽，也連續三年蟬聯世界同行業螃蟹銷量第一。

在董事長阮天書先生的帶領下，在誠信、拼搏、創新、超越的企業經營理念的指導下，全體員工將認真做好各崗位工作，把世界各地更多美味的螃蟹奉獻到大家的餐桌前，讓更多的中國人品嘗到來自五大洋的海蟹，爭為社會、為企業、為員工做更多的貢獻。

七欣天的最終目標，是要成為“馬德里國際馳名商標”，成為中外聞名，并且遍布各地的餐飲公司。

七欣天向各地拓展的做法是先攻下該地區的大城市，塑造良好的口碑后，再以此為中心，向周圍較小的市鎮進軍。在拓展過程中，七欣天會先參考各地的人口結構資料，仔細進行分析各地人對食物不同的偏好，確定好各地對食材味道的要求以及消費水準之后，才會決定進入該地區。

七欣天的價格定位是“絕大多數人承擔得起的奢侈品”，消費者定位是“小康”人群。這些顧客大部分是衣食無憂，喜歡海鮮食品的人。

在餐飲服務業中，本身構筑差異化的成本很高，所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認同了一種服務之后，在很長時間內都不會變化，會長期穩定地使用這種服務，這一點在白領階層中表現得尤為明顯，他們總有一種追求穩定的心理傾向。因此，七欣天以“攻心戰略”來感動顧客，培養顧客的忠誠度。其次通過秘制的BOGELIXIE來征服人群，體驗舌尖上的美味。再者是以現成捕撈等一系列的新鮮之舉來贏的顧客心的。