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中文名稱: | 來今雨軒 | 總部: | 北京市 | ![]() |
英文名稱: | 創立: | 1915年 | ||
客服電話: | 010-66060950 | 電子郵件: | ||
官網: | 網店: | |||
公司名稱: | 北京來今雨軒飯莊 | 高管名人: | ||
相關行業: | 餐飲 餐飲飲食 食品茶水特產 | |||
品牌簡介 | ||||
北京來今雨軒飯莊,始于1915年,中華老字號,北京著名的茶樓和飯館,近代一些社會名流聚會之所,以其豐盛的美味佳肴,民族傳統的特色服務和深邃淵源的中國飲食,接待了來自世界各地的官員、學員、旅游者 來今雨軒飯莊,始建于1915年,飯莊以優越的地理位置,優美的就餐環境,厚重的歷史文化底蘊,在今天眾多酒樓餐館中獨樹一幟。來今雨軒以其豐盛的美味佳肴,民族傳統的特色服務和深邃淵源的中國飲食,接待了來自世界各地的官員、學員、旅游者,創出了百年老店的著名品牌。 來今雨軒得名于下面一段典故:唐朝詩人杜甫在京城長安閑居時,曾受到皇帝(唐玄宗)的賞識。這時,來今雨軒一些人看到杜甫得管有望,便都爭著和他叫朋友,卻不料杜甫并沒有做官,而且日漸窮困,這些新結識的朋友就再也不和他交往了。天寶十年秋,一個陰雨連綿的季節,詩人貧病交迫,這時卻有一個姓魏德朋友冒雨來訪,這使杜甫很受感動,作《秋述》詩一首以表示謝意。詩前有小序:“秋,杜子臥病長安旅次,多雨生魚,青苔及塌,常時車馬之客,舊雨來,今雨不來……”。表達了交朋友應重在友誼。從此“舊雨”、“今雨”就成為了老朋友、新朋友的代稱。 “來今雨軒”匾原系民國時期總統徐世昌所書,是指所識朋友歡聚一堂之意。當時一些社會名流,大學教授,鴻儒名醫,常來此聚會。柳亞子組織的“南社”活動也曾在此舉行。 來今雨軒飯莊坐落在中山公園內環壇西路上,主體建筑具有濃郁的古典色彩,庭院內假山、小橋、噴泉、來今雨軒瀑布相互映襯,幾株海棠樹郁郁蔥蔥。沿著疊翠廊拾階而上,向遠處眺望,滿目清翠。當海棠花盛開的時候,漫步在庭院中,不時清風吹拂,點點海棠花瓣似風如雪般輕輕飛揚著。這是,幾位身著民族傳統服裝的服務員迎面走來,紅的衣、粉的花,相映生輝。 今天的來今雨軒飯莊是1990年5月從原址上遷過來的。“來今雨軒”最早是由當時中央公園董事會發起成立,軒名為北洋政府內務總長朱啟鈐所定,原址在中山公園內壇墻東南角外,黑筒瓦歇山卷棚屋面,南向,建筑面積481平方米,廳前平臺周圍砌矮花墻,中間獨置太湖石1座。廳后西側堆疊山石,為廣東劉姓老人堆砌。目前這些均得以保留。建成后本擬做俱樂部,后改為餐館,由趙升承租開設了華星餐館和茶座。1926年,為擴大經營面積,又在廳前接建鉛鐵頂罩棚7間(現已經拆除)。1929年1月30日因營業虧損,改由商人王堯年承租,開設公記西餐館兼營茶座。1949年8月13日當時的管理處批準設音樂餐廳。 1950年公記西餐館歇業,10月1日,中餐部由王夢燮承包,西餐部由陸蔭蟾承包。1952年9月19日北京市人民政府聯合辦公會決定,來今雨軒飯莊中西餐部歸公園管理處直接管理經營。1954年6月8日北京市園林處指示,為便于經營管理,將來今雨軒中西餐部合并,于7月20日開始營業。1958年以后,撤銷西餐獨營中餐,改為川貴風味菜肴。1965年4月按行業歸口管理,移交給北京市服務事業管理局,1971年至1972年陸續由北京市第一服務局交還北京市園林局服務公司管理。1985年1月1日交中山公園管理處統一管理。1988年建立隊級編制,2002年將公園內五色壇商店并入來今雨軒飯莊。 |
粵ICP備05004654號
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