上海金萌蘇浙匯餐飲有限公司，中國知名的餐飲連鎖品牌，國家保護商標，上海市著名商標，米其林一星餐廳，“創新上海菜”的代名詞，知名的跨食品、餐飲行業、多品牌的產業鏈整合型的集團

金萌集團為跨食品、餐飲行業、多品牌的產業鏈整合型的集團。第一個中式正餐品牌“蘇浙匯”餐廳創立于1999年。經過十多年的經營，“蘇浙匯”已成為中國著名的餐飲連鎖品牌，被評為上海市著名商標，經營范圍亦從上海擴張至全國，于京滬、港澳、蘇杭等地區設有二十余家分店。2005年，金萌集團啟動品牌多元化多層次發展戰略，高端品牌“天萃庭”和“蘇浙總會”相繼創立，并以其獨特的經營特色多次榮獲國內外各項餐飲大獎。2009年，金萌集團旗下面向大眾消費群體的品牌“斗香園”正式啟動，成為國內首家以經營蘇浙面點、滬式涼菜鹵味為特色的中式休閑餐飲品牌。秉持“小情趣　大味道”的品牌理念，“斗香園”受到廣大消費者的歡迎和認可。

在企業管理人才和技術人才的培養上，金萌集團堅持“以人為本”的人力資源發展理念，并將之貫徹于企業的團隊建設中。集團擁有培訓體系、梯隊建設體系、績效考核體系等，培訓員工成為可持續發展的人才，并提供員工良好的晉升空間。同時，集團于2010年組建了以培養和輸送餐飲行業專業人才為辦學目的的金萌學院，聘請業內資深教師和技師，開設全面系統的餐飲業務和技術培訓課程，并準備面向社會招收學生。

為實現在食品和餐飲兩大行業的縱向延伸、橫向發展，金萌集團于上海青浦工業園成立大型生產集配中心，建立以現代化的ERP系統整合管理的供應鏈體系，集產品研發、成本核算、加工生產、集采集配等功能于一體，形成了將產、供、銷鏈延展至產品原料的源頭——各大農副產品生產基地的食品餐飲生態產業鏈。為集團旗下的各品牌食品、各連鎖餐廳、個性化食肆提供統一質量和規格的成品、半成品。同時完成品牌形象、產品、服務、渠道、終端與集團戰略的對接。憑借供應鏈體系，金萌集團繼續向食品生產加工、餐飲咨詢、投資等領域開拓市場。