蘇州陸稿薦食品有限公司，行業知名品牌，全國餐飲行業領先企業，中華老字號，是歷史悠久，具有獨特風味的蘇幫鹵菜傳統典型代表

蘇州陸稿薦食品有限公司又稱“大房陸稿薦”。是歷史悠久，具有獨特風味的蘇幫鹵菜傳統典型代表。
陸稿薦始創于清康熙二年 (1663 年 ) ，迄今已愈三百多年歷史，是古城蘇州聲譽卓著，歷史最為悠久的老字號名店之一。 相傳該店名得于創始人陸姓店主扶貧濟弱，遇神仙呂洞賓相助的一段神話傳說：每年農歷四月十四日，蘇州人素有“軋神仙”的舊俗， 在城內中市街下塘，有一呂祖廟 ( 即神仙廟) 。從四月十二日起，中市一帶，即熱鬧異常，在神仙廟附近，有一陸姓肉店，相傳“軋神仙”的前夜， 肉店前有個瘸腿叫化子僅帶一條破草薦 ( 用稻草或麥秸編成的草墊，又稱稿薦) ，二只罐頭向店主求宿， 店主動了惻隱之心，讓瘸腿叫化子睡在燒肉灶前， 第二天早晨，瘸腿叫化子已不知去向，只遺下一條破草薦。 結果燒肉時，隨手將草薦投入灶膛，鍋里熟肉頓時發出撲鼻異香，香味引來了不少顧  客，一時生意大好， 從此，店主將店名改為陸稿薦。該店歷盡滄桑變遷，后于光緒二十年遷址到古城鬧市中心觀前街， 并且保留至今。 1999 年，改制為有限責任公司； 2003 年經深化改制，為蘇州陸稿薦食品有限公司。

陸稿薦是目前保留最為完整的前店后坊式傳統食品加工企業之一， 現資產總額約為 2500 萬元，主要產品有肉、禽、水產、素菜等四大類熟食系列五十余品種，產品使用“大房”和“陸稿薦” 兩種注冊子商標。為發揚光大“老字號”的品牌，于 2005 年對觀前街的營業部重新改造，更加體現出古色古香的特色，“老字號”煥發出新的青春。 

陸稿薦的產品不但繼承發展了蘇幫鹵菜獨特的香、糯、酥、甜風味， 還在三百多年的發展歷史中，不斷兼蓄各家所長， 開發了甜、咸、酸、辣等各種風味鹵制品，做到四季時令，各有特色。在制作工藝上講究原料精選， 加工精細，調味適宜，火功到家。為使傳統美食走出蘇州，讓更多的消費者品嘗到陸稿薦獨特風味鹵菜， 我公司經轉制后，積極研制開發真空包裝系列熟食品，于 2004 年 4 月在蘇州市相城區太平鎮經濟開發區投入 700 多萬元建造新的廠房， 現已投入生產使用，陸稿薦的名優產品將走向全國。