上海滄浪亭餐飲管理有限公司，行業知名品牌，全國餐飲行業領先企業，中華老字號，集團擁有控股企業15家，參股企業9家，委托管理企業4家，60余家獨立核算企業。集團業務主要涉及商業管理、食品流通、餐飲和服務等行業

上海淮海商業（集團）有限公司成立于一九九六年六月，是從事商業國有資產經營管理、國內貿易和實業投資的現代商貿企業集團。集團擁有控股企業15家，參股企業9家，委托管理企業4家，60余家獨立核算企業。集團業務主要涉及商業管理、食品流通、餐飲和服務等行業。

集團擁有一批中華老字號和名特優品牌，如，徐重道、滄浪亭、奇美、正章、紅房子、全國土特產、紅房子、豐裕等。近年來集團重視老字號的業態、形態的創新，如，對中華老字號、上海名牌、上海市著名商標“正章”，導入現代服務業新理念，引進國際先進設備，力爭將傳統“正章”品牌做成洗滌行業的標桿；集團還探索老字號、名特優的組團式向外拓展，將滄浪亭、潔而精、老大昌、老人和、味香齋等一批自有品牌引進閔行召稼樓古鎮開設餐飲一條街，發揚了名特優品牌的集聚效應。

近年來，集團借助于淮海路商業街的名牌效應，改造商業物業，提升商業形象，同時積極引進國際著名品牌和新型業態，形成了如“淮海路796”的登喜路之家（Alfred Dunhill Homes）、江詩丹頓之家（Vacheron Constantin Mansion上海），阿迪達斯上海品牌中心（Adidas Brand Center SH），“國泰公寓（東樓）”頂級鐘表珠寶樓、“人民坊”品牌長廊、“和合坊”鉆飾樓等一批高端商業地標性品牌。

集團堅持立足淮海路，走出淮海路，初步形成了“著名品牌——連鎖經營”的基本模式。集團旗下品牌在全國擁有連鎖經營網點近800個。集團是中國最早涉足機場商業的零售商，已進駐上海浦東、虹橋及全國主要樞紐機場和京滬高鐵沿線站點商業。2009年，集團與世界最大旅游零售商之一的杜福瑞（Dufry）集團合作成立上海淮海蒂馥瑞貿易有限公司，共同拓展中國的交通、旅游零售市場。

集團積極探索、發展生活服務類品牌。以“玫瑰婚典”為品牌的婚禮服務及定牌產品開發，“玫瑰婚典”節慶及國內外蜜月旅游活動、婚禮會館、電子商務等板塊迅速擴張，正致力于打造中國婚禮一站式服務的龍頭品牌。