上海滄浪亭餐飲管理有限公司，行業(yè)知名品牌，全國餐飲行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，中華老字號，集團(tuán)擁有控股企業(yè)15家，參股企業(yè)9家，委托管理企業(yè)4家，60余家獨(dú)立核算企業(yè)。集團(tuán)業(yè)務(wù)主要涉及商業(yè)管理、食品流通、餐飲和服務(wù)等行業(yè)

上海淮海商業(yè)（集團(tuán)）有限公司成立于一九九六年六月，是從事商業(yè)國有資產(chǎn)經(jīng)營管理、國內(nèi)貿(mào)易和實(shí)業(yè)投資的現(xiàn)代商貿(mào)企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)擁有控股企業(yè)15家，參股企業(yè)9家，委托管理企業(yè)4家，60余家獨(dú)立核算企業(yè)。集團(tuán)業(yè)務(wù)主要涉及商業(yè)管理、食品流通、餐飲和服務(wù)等行業(yè)。

集團(tuán)擁有一批中華老字號和名特優(yōu)品牌，如，徐重道、滄浪亭、奇美、正章、紅房子、全國土特產(chǎn)、紅房子、豐裕等。近年來集團(tuán)重視老字號的業(yè)態(tài)、形態(tài)的創(chuàng)新，如，對中華老字號、上海名牌、上海市著名商標(biāo)“正章”，導(dǎo)入現(xiàn)代服務(wù)業(yè)新理念，引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備，力爭將傳統(tǒng)“正章”品牌做成洗滌行業(yè)的標(biāo)桿；集團(tuán)還探索老字號、名特優(yōu)的組團(tuán)式向外拓展，將滄浪亭、潔而精、老大昌、老人和、味香齋等一批自有品牌引進(jìn)閔行召稼樓古鎮(zhèn)開設(shè)餐飲一條街，發(fā)揚(yáng)了名特優(yōu)品牌的集聚效應(yīng)。

近年來，集團(tuán)借助于淮海路商業(yè)街的名牌效應(yīng)，改造商業(yè)物業(yè)，提升商業(yè)形象，同時(shí)積極引進(jìn)國際著名品牌和新型業(yè)態(tài)，形成了如“淮海路796”的登喜路之家（Alfred Dunhill Homes）、江詩丹頓之家（Vacheron Constantin Mansion上海），阿迪達(dá)斯上海品牌中心（Adidas Brand Center SH），“國泰公寓（東樓）”頂級鐘表珠寶樓、“人民坊”品牌長廊、“和合坊”鉆飾樓等一批高端商業(yè)地標(biāo)性品牌。

集團(tuán)堅(jiān)持立足淮海路，走出淮海路，初步形成了“著名品牌——連鎖經(jīng)營”的基本模式。集團(tuán)旗下品牌在全國擁有連鎖經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)近800個(gè)。集團(tuán)是中國最早涉足機(jī)場商業(yè)的零售商，已進(jìn)駐上海浦東、虹橋及全國主要樞紐機(jī)場和京滬高鐵沿線站點(diǎn)商業(yè)。2009年，集團(tuán)與世界最大旅游零售商之一的杜福瑞（Dufry）集團(tuán)合作成立上海淮海蒂馥瑞貿(mào)易有限公司，共同拓展中國的交通、旅游零售市場。

集團(tuán)積極探索、發(fā)展生活服務(wù)類品牌。以“玫瑰婚典”為品牌的婚禮服務(wù)及定牌產(chǎn)品開發(fā)，“玫瑰婚典”節(jié)慶及國內(nèi)外蜜月旅游活動、婚禮會館、電子商務(wù)等板塊迅速擴(kuò)張，正致力于打造中國婚禮一站式服務(wù)的龍頭品牌。