重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司，國(guó)家保護(hù)商標(biāo)，行業(yè)知名品牌，中國(guó)白酒香型代表企業(yè)，白酒行業(yè)最具竟?fàn)帉?shí)力的知名企業(yè)，專業(yè)從事白灑的開發(fā)研究與生產(chǎn)的企業(yè)

釀酒業(yè)是江津最古老的食品加工業(yè)，明嘉靖年間就初具規(guī)模。江津沿江兩岸土地肥沃，盛產(chǎn)高粱。古代巴人取江心之水，釀高粱為露。“江津老白干”從此美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
      重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司的前身是“宏美槽坊”，1908年在中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)白沙誕生。經(jīng)過100多年的創(chuàng)新發(fā)展，江津酒廠（集團(tuán)）有限公司目前已是全國(guó)最大的小曲清香型白酒生產(chǎn)企業(yè)，下設(shè)7個(gè)子、分公司，員工1000余人。擁有“幾江”、“笛女”、“石松”、“百年好合”、“露華濃”、“陽(yáng)城”、“古釣魚城”等7大品牌100多個(gè)品種。公司以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“幾江牌”老白干、金江津?yàn)橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)，年產(chǎn)銷優(yōu)質(zhì)白酒3萬(wàn)余噸。“幾江”牌商標(biāo)于2009年被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“金江津”酒評(píng)為“中國(guó)白酒香型代表”，這標(biāo)志著該品牌在國(guó)內(nèi)將享有更高的知名度和美譽(yù)度。
      “幾江牌”金江津酒是小曲清香型白酒的典型代表，素以“無(wú)色透明、醇香清雅、醇和諧調(diào)、后味爽凈”的獨(dú)特風(fēng)格而深受飲者喜愛。中國(guó)白酒專家委員會(huì)高級(jí)顧問、白酒檢評(píng)專家組組長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)工程師，也是當(dāng)今最權(quán)威的白酒專家——沈怡方、高月明等品嘗后都給予了高度評(píng)價(jià)。
      江津酒廠人秉承“不斷創(chuàng)新 追求卓越”的企業(yè)精神和“質(zhì)量為本 和諧共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)濟(jì)效益連創(chuàng)新高。公司連續(xù)8年被重慶市政府評(píng)為“重慶工業(yè)五十強(qiáng)”，位居中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)34位。
      近年來(lái)，江津酒廠集團(tuán)在原材料、技術(shù)和品牌建設(shè)上三管齊下：在江津區(qū)龍華鎮(zhèn)建立了10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)糯高粱基地；與重慶酒類研究所、西南大學(xué)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，聘請(qǐng)國(guó)際釀酒大師賴高淮為技術(shù)指導(dǎo)；投資2億元打造“金江津釀酒生態(tài)工業(yè)園”，巧妙地將生態(tài)釀酒、工業(yè)旅游、酒文化展示融為一體。
      華夏出美酒，江津一枝秀。歷經(jīng)百年的浸泡，超越一個(gè)世紀(jì)的積淀，如今，江津白酒蓄勢(shì)待發(fā)，以厚重的文化和博大的胸懷，譜寫著中國(guó)白酒的新篇章。